¿La historia del helado?

Ya en el Imperio Romano, un emperador no soportaba el calor y pedía a sus cortesanos que corrieran en busca de hielo y nieve para aliviar el calor. Un cocinero inteligente recuperó nieve y hielo descongelados de las montañas, los mezcló con miel y fruta y sació la sed del emperador. Este puede ser el primer helado del mundo. En el siglo XIII, Kyle Poirot llevó el método de convertir la leche en hielo de China a Italia y se produjo un gran avance en las bebidas frías de verano en Europa.

El uso real de la nata para elaborar helado se inició en el siglo XV, hace menos de 500 años. El helado se llama "flor de leche" en Italia y "crema helada" en el Reino Unido. Se puede observar que el ingrediente principal del helado es inseparable de la leche. Sin embargo, los métodos para hacer helado varían mucho y la calidad del helado producido por diferentes fabricantes también varía mucho. Los países más famosos del mundo hoy son Italia y Estados Unidos. Se dice que al presidente Washington y al presidente Jefferson les gustaba el helado, por lo que la industria de fabricación de helados en los Estados Unidos se desarrolló rápidamente.

El helado es un alimento importado. El helado inglés, traducido al chino es helado, pero siempre se traduce como helado. Este nombre es maravilloso, tanto en transliteración como en significado formal, es elegante y apropiado, por eso todavía se usa hoy en día. Por supuesto, también hay artículos sobre helado y unicornio helado, pero no son tan populares ni tan duraderos como el helado.

Debido a que el helado es un alimento moderno, a la gente de la vieja escuela generalmente no le importa mucho al principio. Prefieren beber sopa de ciruelas agrias que comer helado. En aquella época, la gente corriente consideraba que una taza de helado era un alimento de lujo de verano.

El método original para hacer helado era utilizar un gran cubo de madera con hielo y sal, y un cubo de hojalata en medio del hielo, con pasta de almidón (polvo fino de raíz de loto), huevos , leche, azúcar, especias o jugo en su interior. El cubo de hierro tiene una tapa con agujeros y dientes de eje que accionan las cuchillas circundantes. Se giran a mano y se mezclan con todo. Se congelará hasta convertirse en helado en aproximadamente media hora. Así es como en Shanghai se vendían helados en la calle a tres cobres la taza. Aunque no es caro, es perjudicial para el organismo. Más tarde, el helado hecho a mano se hizo mediante máquinas y los equipos y las condiciones sanitarias mejoraron enormemente. El negocio de los helados en Shanghai está mejorando cada vez más. Hay un helado, hábilmente elaborado, con una cereza escarlata y unas piñas ácidas, que resulta muy tentador y fragante. No es de extrañar que el negocio vaya bien.

Este es el origen del helado~ ~ ~

En el siglo I a.C., el rey Alejandro de Grecia dirigió su ejército hacia Persia (ahora Irán). En Irán, debido al calor abrasador, algunos soldados sufrieron un golpe de calor, lo que debilitó en gran medida la efectividad de combate de las tropas.

"¿Qué puedo hacer? ¡Sí, ir a las montañas y conseguir un poco de nieve!"

Los soldados mezclaron jugo de frutas y jugo de uva con la nieve, la removieron y luego bebieron. Y listo.

“¡Es tan cómodo!”

Más tarde, el emperador romano Nerón también aprendió el método inventado por Alejandro durante el caluroso verano y pidió a sus sirvientes que recuperaran hielo y nieve de las montañas cercanas. miel y jugo para saciar tu sed. Este es un precedente para la elaboración de helados.

El uso real de la nata para elaborar helados se inició en China. En 1295, Kyle, ¿quién era un funcionario de la dinastía Yuan de China? 6?1 Polo trajo una receta de helado de fruta, nieve y leche de China a Italia, y luego hubo un nuevo avance en las bebidas frías en Europa.

Alrededor de 1550, los italianos pusieron hielo y nieve en un recipiente y luego pusieron vino o jugo en el hielo y la nieve para que se enfriara y disipara el calor.

¿Existe una Nancy en 1846? 6?1 La gente de Johnson inventó la máquina de hacer helados con manivela. Al hacer, agregue un poco de sal o nitrato de potasio al hielo y la nieve para bajar la temperatura del hielo y la nieve, y luego agregue leche, huevos, azúcar, etc. Ponlo en un balde pequeño y revuelve continuamente. Después de un rato, el helado estará listo. A partir de entonces, la gente pudo hacer helados en casa. 1904, en San Diego, Estados Unidos? 6? Durante la Lewis 1 Expo, los panqueques horneados con huevos, leche y harina se doblaron en un cono y se rellenaron con helado para que los asistentes los probaran. Pronto, este cono de helado se hizo popular en todo el mundo.

El helado se llama "flor de leche" en Italia y "crema helada" en el Reino Unido. Se puede observar que el ingrediente principal del helado es la leche. Sin embargo, los primeros alimentos lácteos congelados se originaron en China.