Hay muchos dientes de león en el campo. ¿Es esta planta comestible? ¿Por qué?
1. A muchos niños les gusta jugar con los dientes de león. ¿Qué planta es esta?
Como todos sabemos, efectivamente hay muchos dientes de león en las zonas rurales. Ahora que lo pienso, veo a menudo muchos niños en las zonas rurales. A todos les gusta escoger sus propias bolas de filamento, sostenerlas en sus manos y soplarlas suavemente con la boca. Los filamentos vuelan por todas partes, lo cual es muy divertido.
Pero en el caso del diente de león, ¿qué tipo de plantas son? Creo que mucha gente no lo tiene muy claro. Por supuesto, quienes la conocen también pueden saber un poco sobre ella. Por ejemplo, la hierba de diente de león es una hierba perenne con flores del tamaño de un solo crisantemo.
2. El diente de león existe desde la antigüedad y tiene muchos nombres diferentes.
La gente conoce el diente de león desde hace mucho tiempo y le han puesto muchos nombres diferentes. Por ejemplo, algunas personas lo llaman Sophora flavescens, Po Po Na, Huahua Lang, etc., mientras que otros lo llaman diente de león, hierba que moja la cama, diente de león occidental, etc.
"Tu Su's Materia Medica" dice: "Jinchaicao es una medicina herbaria con flores como cabezas de horquilla doradas y pies como abolladuras, de ahí el nombre". Existen otros nombres especiales a lo largo de la historia debido a sus características únicas. Por ejemplo, "Qian Jin Fang" de Sun Simiao se llama Fu Gongying, el "Libro ilustrado" de Su Song se llama "Pu Gong Piao" y su "Yu Ce" también se llama "Gu Yanying" y "Pu". El pueblo Huai la llama uña de tambor blanca, la gente Shu la llama hierba para cicatrices en las orejas, Guanzhong la llama hierba de leche de perro, etc.
3. Los dientes de león son de color dorado y tienen características morfológicas obvias, ¡lo que los hace fáciles de distinguir!
Baosheng dijo: "La hierba de diente de león ha estado creciendo en el campo toda su vida. Los tallos y las hojas son como achicoria, y cuando se rompen contienen jugo blanco. Qué lástima. Las flores son tan grandes como una sola crisantemos. Se cosechan en abril y mayo." Por tanto, dientes de león Las características morfológicas de la planta son obvias. Sus hojas son obovadas-lanceoladas, obovadas-lanceoladas u oblongo-lanceoladas, y sus capullos son de color dorado, especialmente durante la época de floración. ¡Esos grupos son fáciles de distinguir en el suelo del campo!
El diente de león es una hierba perenne. Después de florecer, las semillas tienen pompones formados por crestas blancas. Especialmente después de que las flores florecen, son arrastradas por el viento y enviadas a nuevos lugares, dando así origen a nueva vida y creciendo una y otra vez.
4. El diente de león es una planta “fresca y comestible” que puede considerarse una auténtica verdura silvestre.
Los antiguos decían que los dientes de león son “frescos y tiernos”. De hecho, en nuestra vida diaria, a menudo vemos personas en algunas zonas rurales que todavía recogen estos dientes de león para comerlos como verdura silvestre. El pasado Primero de Mayo, fui a los suburbios y vi a muchas personas cavando en busca de este plato en las vías verdes alrededor de Phoenix Mountain. También les pregunté en ese momento, ¿cómo comer estos dientes de león? Todos dijeron que este plato no está mal y que se puede sacar y freír o mezclar. Es una verdura silvestre que elimina el calor.
El diente de león es una planta con doble finalidad, con origen tanto medicinal como alimentario. Dado que se pueden comer, ¿cuál es la mejor forma de comerlos? Algunas personas dicen que los brotes de diente de león encurtidos tienen un efecto refrescante cuando se comen con regularidad. Se dice que la raíz de diente de león es comestible y puede usarse como sustituto del café. Además, los dientes de león se pueden comer no sólo crudos sino también cocidos. La carne de cerdo desmenuzada salteada con diente de león tiene el efecto de reponer el qi y desintoxicar. Por lo general, las hojas de diente de león se pueden utilizar para preparar algunas verduras y sopas. En primavera y otoño, se pueden preparar ensaladas frías o rellenos. Son una auténtica y deliciosa verdura silvestre.
El diente de león es una medicina botánica y es conocido como antibiótico natural en la medicina tradicional china.
El "Compendio de Materia Médica" dice: "El diente de león tiene un sabor dulce y ligeramente amargo, tanto dulce como ligeramente frío". La medicina tradicional china ha creído que el diente de león es de naturaleza fría y de sabor amargo. Las investigaciones han descubierto que la planta del diente de león contiene una variedad de ingredientes, como picrina de diente de león, esteroles de diente de león, etc. Se dice que estos ingredientes tienen un efecto sobre el hígado y el estómago humanos y pueden desempeñar un buen papel en la eliminación del calor, la desintoxicación, la diuresis y la reducción de la hinchazón. Por ejemplo, algunas personas recogen dientes de león y los machacan en un líquido oral para tratar algunas enfermedades muy difíciles de tratar, como la faringitis, la amigdalitis, la traqueítis y la inflamación de las encías. También existen residuos medicinales triturados para aplicación externa, que pueden tratar algunas inflamaciones de la piel, como mastitis, foliculitis, etc.
Debido a que el diente de león es una planta fresca, se debe controlar la dosis al tomarlo por vía oral. Cuando utilice diente de león, tenga cuidado de no beber demasiado. Sólo bebiendo una cantidad adecuada de agua empapada en diente de león se pueden tratar eficazmente diversas enfermedades. Y no se puede consumir durante mucho tiempo, ya que fácilmente puede causar diarrea y otros problemas. Por ejemplo, las personas con deficiencia de yang, resfriado interno y bazo y estómago débiles no son aptas para comer diente de león. De lo contrario, la función intestinal se verá dañada y se producirán condiciones adversas como heces blandas.