Los orígenes, costumbres y leyendas del Solsticio de Invierno
1. Origen
El Solsticio de Invierno como fiesta se originó en la Dinastía Han, floreció en las Dinastías Tang y Song. , y continúa hasta el día de hoy. El primer mes del calendario Zhou es noviembre del calendario Xia, por lo que el primer mes de la dinastía Zhou es igual a noviembre del calendario solar actual, por lo que no hay diferencia entre saludar el Año Nuevo y celebrar el Año Nuevo. No fue hasta que el emperador Wu de la dinastía Han adoptó el calendario lunar que el primer mes se separó del solsticio de invierno. También se puede decir que el simple "Festival del Solsticio de Invierno" comenzó en la dinastía Han, floreció en las dinastías Tang y Song y ha existido hasta el día de hoy.
2. Costumbres
En la dinastía Qing, Beijing, Suzhou y Hangzhou concedían gran importancia a los festivales de invierno, es decir, preferían ahorrar durante el Año Nuevo que hacerlo. perder el tiempo durante el solsticio de invierno. Las personas se dan diversos alimentos entre sí, lo que se llama "plato del solsticio de invierno", y celebran entre sí, lo que se llama adoración de invierno. Hasta ahora, el festival del solsticio de invierno sigue siendo popular entre la gente de Jiangsu, Zhejiang, Fujian, Taiwán y Guangdong, donde adoran a sus antepasados, comen productos de arroz glutinoso y celebran banquetes con muchas actividades gastronómicas interesantes.
Por ejemplo, comer más carne, pescado y pollos y patos de Jiangsu y Zhejiang en el solsticio de invierno. La carne del solsticio de invierno se cocina con carne de cerdo y salsa de soja. El pescado del solsticio de invierno consiste en separar los peces, dejando la cabeza y la cola, y ponerlos en un recipiente en el cubo de arroz. Esto se llama "sobras", que significa conseguir suficiente comida. Esto es similar a comer pescado en la víspera de Año Nuevo, que significa "más de un año".
3. Mito; leyenda
Según la leyenda, a Song Gaozong Zhao Gou le gustaban los wontons hechos por el chef. Una vez, el chef no hacía wontons, por lo que alguien quiso castigarlo, pero como solo el chef sabía cómo hacer wontons, Zhao Gou lo perdonó. Más tarde, este método de hacer wonton se extendió entre la gente, con cada vez más variedades y patrones, convirtiéndose en un alimento festivo imprescindible durante el solsticio de invierno.
Cambios climáticos en el solsticio de invierno:
Después del solsticio de invierno, aunque el ángulo de altitud solar aumenta gradualmente, este es un proceso de recuperación lento, y la pérdida diaria de calor sigue siendo mayor que la el calor recibido. Calor, mostrando una situación de "llegar a fin de mes". En el día "9 de marzo y 9 de abril", la acumulación de calor es menor, la temperatura es la más baja y el clima se vuelve más frío. China tiene un territorio vasto y el clima y las formas del relieve varían mucho de un lugar a otro.
Aunque el día en el solsticio de invierno es muy corto, la temperatura en el solsticio de invierno no es la más baja, no hará mucho frío antes del solsticio de invierno porque todavía hay acumulación de calor en la superficie y; El verdadero frío del invierno es el solsticio de invierno después de ese día. Debido a la disparidad del clima en todo mi país, esta característica climática astronómica obviamente llega tarde a la mayoría de las áreas de mi país.