Poco conocimiento sobre la azufaifa

Azufaifo, la historia de la plantación de árboles de azufaifo en el condado de Huanggang es tan larga como la de los árboles de caqui y está registrada en los anales del gobierno y del condado.

La producción anual más alta de la historia alcanzó los 3 millones de jins. A principios de 1949, era de unos 800.000 jins. Ahora la producción anual es de más de 400.000 jins. La azufaifa es un árbol frutal de hoja caduca de la familia Rhamnaceae.

El alto mide unos diez metros, y el bajo, entre tres y cinco metros. Las flores de color amarillo claro florecen a principios del verano todos los años y los frutos maduran en julio y agosto.

Los árboles de azufaifo se dividen en dos variedades según sus frutos. Uno es el árbol de azufaifo, también llamado azufaifo Shengduan. Cuando está maduro, el color es blanco y rosado, y parece muy sustancial.

La parte superior es pequeña y la parte inferior grande, con un corazón pequeño y pulpa espesa, de sabor dulce y de maduración temprana; el otro tipo se llama dátil ábaco, que tiene forma de cuenta de ábaco y es achatado; Cuando termina, es rojo y blanco, con un corazón grueso y apretado y una pulpa pequeña, dulce y de maduración tardía. Los dátiles son una fruta de temporada.

Los agricultores están acostumbrados a comer alimentos tanto crudos como cocidos. Los dátiles maduros se secan y procesan para obtener "azufaifas", que pueden utilizarse como medicina y ser comestibles.

La madera de azufaifo es una madera excelente debido a su dureza, se puede utilizar para tallas, automóviles, barcos y muebles.

2. Introducción de dátiles rojos

Azufaifa, la historia de la plantación de árboles de azufaifa en el condado de Huanggang es tan larga como la de los árboles de caqui y está registrada en los anales del gobierno y del condado. La producción anual más alta de la historia alcanzó los 3 millones de jin. A principios de 1949, era de unos 800.000 jin. Ahora la producción anual es de más de 400.000 jin.

La azufaifa es un árbol frutal de hoja caduca de la familia Rhamnaceae. El alto mide unos diez metros y el bajo mide entre tres y cinco metros. Las flores de color amarillo claro florecen a principios del verano todos los años y los frutos maduran en julio y agosto. Los árboles de azufaifo se dividen en dos variedades según sus frutos. Uno es el árbol de azufaifo, también llamado azufaifo Shengtun. Cuando está maduro, el color es blanco y rosado, y parece muy sustancial. La parte superior es pequeña y la parte inferior grande, el corazón es pequeño y la pulpa es gruesa, tiene un sabor dulce y madura temprano. El otro tipo se llama dátil ábaco, que tiene forma de cuenta de ábaco y es achatado cuando está terminado. es rojo y blanco, el corazón es grueso y apretado, la pulpa es pequeña, el sabor es dulce y madura tarde.

La azufaifa es una fruta de temporada. Los agricultores están acostumbrados a comer alimentos tanto crudos como cocidos. Los dátiles maduros se secan y procesan para obtener "azufaifas", que pueden utilizarse como medicina y ser comestibles. La madera de azufaifo es una madera excelente debido a su dureza, se puede utilizar para tallas, automóviles, barcos y muebles.

3. Conocimiento relacionado con la azufaifa de Xinjiang Hotan

¡Hola~! En comparación con otros dátiles rojos, la azufaifa de Xinjiang Hotan tiene una forma de fruta grande, granos regordetes, pulpa espesa, piel fina y núcleo pequeño, rica nutrición y sabor dulce.

Cada "azufaifa hetiana" es la cristalización de la esencia natural. Cada "dátil hotiano" es la cristalización de la esencia natural.

Es la mejor azufaifa. Hotan, ubicada en el sur de Xinjiang, es seca, con poca lluvia, largas horas de sol y una gran diferencia de temperatura entre el día y la noche. Se caracteriza por su gran tamaño, piel delgada, núcleo pequeño, pulpa gruesa, buen color, sequedad y sin arrugas.

Es rica en vitamina C, 70-80 veces mayor que la manzana. El contenido de carbohidratos en los dátiles frescos es mayor que el de varias verduras y otras frutas, y el contenido de azúcar es muy alto. Las azufaifas de Hotan son las mejores azufaifas de China. La carne es muy espesa y el corazón es muy pequeño. ¡El sabor no tiene comparación con las azufaifas de Hami! ¡Puedes preparar sopa, gachas, té o comerlo directamente! Muy buen complemento alimenticio. Los productos de la serie "Hotian Jujube" se producen en Hotan Jujube Green Food Base en Xinjiang y Dingdong los vende en todo el país.

La base está ubicada en Hotan, Xinjiang, el área central del área mundial de eugenesia frutícola. Tiene suelos alcalinos y desertificados libres de contaminación, abundantes recursos de luz y calor y recursos hídricos ricos en nieve de iceberg. elementos minerales. Cada "azufaifa de Hotan" es la cristalización de esencia natural. Cada uno tiene una azufaifa de Hotan única, que tiene un alto valor nutricional y para la salud.

Contiene proteínas, grasas, azúcar y fibra; los dátiles rojos son muy nutritivos. El contenido de vitamina C se encuentra entre los mejores entre las frutas, con un contenido de 0,1 a 0,6 g por 100 gramos, aproximadamente 100 veces mayor que el de las manzanas y los melocotones. El contenido de vitamina P también es el más alto entre todas las frutas. La gente elogia la azufaifa como una "píldora vitamínica natural".

La gente siempre ha creído que los dátiles rojos son excelentes tónicos. Los dátiles rojos no solo son una fruta deliciosa, sino también una buena medicina nutritiva. Tienen el efecto de fortalecer los músculos y huesos, nutrir la sangre y promover el qi, nutrir el cuerpo y embellecer la piel.

Según el "Compendio de Materia Médica" de Li Shizhen de la dinastía Ming: "La azufaifa seca humedece el corazón y los pulmones, alivia la tos, nutre los cinco órganos internos, trata la debilidad y elimina las flatulencias". el estómago, limpia los nueve orificios y ayuda a los doce meridianos ”

1. La azufaifa puede mejorar la inmunidad humana e inhibir las células cancerosas: los estudios farmacológicos han encontrado que la azufaifa puede promover la producción de glóbulos blancos y reducirla. colesterol sérico y aumentar la presión arterial. La albúmina sérica protege el hígado. La azufaifa también contiene sustancias que inhiben las células cancerosas e incluso transforman las células cancerosas en células normales. 2. Las personas que comen azufaifas frescas con regularidad rara vez sufren de cálculos biliares; Esto se debe a que la rica vitamina C de los dátiles frescos convierte el exceso de colesterol del cuerpo en ácidos biliares.

Con menos colesterol, se reduce la probabilidad de formación de cálculos. 3. Los dátiles rojos son ricos en calcio y hierro, que desempeñan un papel importante en la prevención y el tratamiento de la osteoporosis y la anemia. Las personas de mediana edad y de edad avanzada suelen sufrir osteoporosis durante la menopausia, y los adolescentes y mujeres en el pico de crecimiento y desarrollo son propensos a la anemia. La azufaifa tendrá un efecto terapéutico ideal en ellos, y su efecto generalmente no tiene comparación con los medicamentos 4. También tiene un buen efecto nutritivo en las personas que están físicamente débiles después de una enfermedad 5. La rutina contenida en los dátiles rojos es una sustancia que suaviza; vasos sanguíneos, reduciendo así la presión arterial y previniendo y tratando la presión arterial alta. 6. Los dátiles rojos también pueden resistir las alergias, eliminar los olores, calmar la mente, mejorar la inteligencia y la salud del cerebro y aumentar el apetito. La población general puede comer alimentos especialmente adecuados para personas de mediana edad y mayores, adolescentes y mujeres: la azufaifa y el marisco deben consumirse juntos.

Cómo comer: 1. Cómelo directamente. 2. La piel de azufaifa es rica en nutrientes y debe cocinarse con la piel al guisar la sopa. 3. La decocción de dátiles rojos y raíz de apio fresca juntas tiene un cierto efecto. efecto sobre la reducción de grasas en sangre y colesterol.

4. Artículo que describe los dátiles rojos

Mi ciudad natal, Lingbao, es rica en diversas frutas: sandías frescas y deliciosas con melocotones rojos en su interior, uvas como bolas de cristal con pulpa espesa y dulces. las manzanas... los dátiles rojos son los que más me atraen.

;;;A finales de la primavera y principios del verano, los árboles de azufaifa secos comienzan a desarrollar nuevos y tiernos cogollos amarillos. A principios del verano, estos nuevos cogollos se convierten en hojas ovaladas. En junio, los árboles de azufaifo florecen con flores de azufaifo de color amarillo verdoso, que atraen enjambres de abejas. Dicen que la miel de azufaifo es miel de primera clase y cuesta diez yuanes el kilo. Sopló la brisa y los árboles de azufaifa dejaron caer una capa de flores de azufaifa amarillas. Cuando la recogí, vi que la flor de azufaifa tiene cinco pétalos y un estambre amarillo en la flor. Lo olí con la nariz. El aroma era dulce y refrescante.

;;; Poco después de caer las flores, las ramas se cubrieron de pequeños dátiles verdes, como ristras de pequeñas campanillas de cobre. En julio y agosto, la "campanita de cobre" cambia de verde a amarillo, de amarillo a rojo y de rojo claro a violeta. El 15 de agosto, los dátiles rojos brillan como perlas, ágatas y rubíes al sol, muy atractivos. Si eliges una azufaifa roja grande y le das un mordisco, será tan dulce que querrás comer la segunda después de terminar una. Lo más interesante es "Luozao". Los adultos sacudían los árboles o los golpeaban con palos, mientras nuestros niños picoteaban en la base de los árboles. Los dátiles cayeron y los golpearon en la cabeza como granizo, pero nadie gritó de dolor. En cambio, salieron corriendo del bosque riendo y sujetándose la cabeza.

;;;Los dátiles rojos no solo se pueden comer crudos, sino que también se pueden cocer al vapor, secar o hervir. Especialmente los dátiles al vapor tienen un sabor único. Primero lave las azufaifas y póngalas en un bol, vierta un poco de agua, espolvoree con azúcar, agregue agua a la olla, ponga el bol en la olla y ponga la olla al fuego. Después de media hora, los dátiles se cocinarán al vapor. Abre la olla y saca el bol. El dulce aroma te hará salivar de inmediato. Los dátiles rojos se pueden almacenar durante un año después de secarlos. Los dátiles secos son rojos y suaves al tacto. La gente suele cocinar dátiles secos al vapor con arroz glutinoso. Los dátiles cocidos al vapor son rojos y blancos, lo que hace que se les haga la boca agua. Las azufaifas también se pueden utilizar para hacer bebidas de azufaifa, pasteles de luna de pasta de azufaifa y las azufaifas también se utilizan como imprimaciones medicinales en la medicina tradicional china...

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