¿Cómo hacer pollo desmenuzado frío?

2. Lavar los champiñones, el jengibre y las cebolletas.

3. Triturar el jengibre y el ajo con sal.

4. Lavar y picar varios condimentos y reservar. Verter el vinagre del mijo y batir hasta obtener el jugo.

5. Pon el pollo, los champiñones, el ajo y las cebolletas en la olla a presión y cocina durante media hora.

6. Lo mejor es hervir el pollo en agua fría.

7. Cortar en tiras.

8. Vierta varios condimentos y mezcle bien.

9. Espolvorea cilantro en el plato.