¿Cuál es tu experiencia con los caramelos confitados? ¿Desde cuándo se hizo popular entre el público?
Creo que todo el mundo está familiarizado con los caramelos confitados en un palito. ¿Cuándo conseguiste los caramelos confitados en un palito?
El origen de los caramelos confitados es de Zhao Dun en la dinastía Song del Sur. En ese momento, su concubina imperial favorita estaba enferma. La cara de la concubina imperial se veía muy delgada y no podía comer nada. En ese momento le di muchas medicinas caras, pero nunca funcionaron. Pensé que el médico errante entró al palacio para diagnosticar el pulso de Huang Guifei y dijo que solo necesitaba cortar y hervir azúcar de roca y espino, y tomar. De 5 a 10 pastillas por cada comida, se podría curar por completo en medio mes. En ese momento, todos sintieron que no importaba cuántos materiales medicinales preciosos usaran, no podían curar la enfermedad de la concubina imperial. ¿Sería posible curar a la concubina imperial con solo un simple caramelo confitado? Aunque estaba enferma, también pensaron que simplemente agregar un poco de azúcar a un simple espino no tendría ningún efecto negativo, por lo que le pidieron a la concubina imperial que siguiera este método. y se curó por completo en menos de medio mes. Este es el origen de nuestros snacks confitados.
Como refrigerio tradicional chino, los copos de nieve confitados en un palito generalmente se envuelven en espino y almíbar hervido y se dejan enfriar, formando una capa protectora dulce, lo que convierte a los copos de nieve confitados en un refrigerio agridulce. Los caramelos confitados en un palo se llaman de forma diferente en cada lugar. Por ejemplo, en Tianjin los caramelos confitados en un palo se llaman Tangdun'er.
Entonces, ¿cuáles son los beneficios de los caramelos confitados? El sabor de los caramelos confitados es ácido y dulce, tiene las funciones de apetecer, embellecer, eliminar la fatiga, quitar el calor y disipar el fuego, y contiene algo de vitamina. C y algunas pequeñas cantidades. Agregue un poco de caroteno. Estas sustancias pueden mejorar la inmunidad de nuestro cuerpo y también tienen cierto efecto en la pérdida de peso. Y debido a que contiene mucha azúcar, las personas también pueden absorberlo y reponer nuestra energía. Recuperemos algo de impulso. Los caramelos confitados con hielo son un snack muy famoso, pero no seas demasiado goloso.