Librería Bingtang
? Hace ya 7.000 años, los antepasados de Ningbo prosperaron aquí y crearon la espléndida cultura Hemudu. Las ruinas de Hemudu todavía se encuentran en Yuyao y atraen cada año a un gran número de estudiantes interesados en la historia y turistas de todo el mundo.
? El drama tradicional local de Ningbo es la Ópera Yong. La Ópera de Ningbo nació en los campos de Ningbo. Se cantó por primera vez en Ningbo y áreas cercanas, y fue llamado como artista invitado durante los años Qianlong y Jiaqing de la dinastía Qing. Más tarde se llamó Ópera Ningbo Panchun, Ópera Siming, Ópera Ningbo mejorada y finalmente se llamó Ópera Ningbo.
? La Ópera Yong es esencialmente un arte dialectal. La característica distintiva del arte Yongxi es que refleja bien la vida moderna y tiene las características de combinar narrativa y respaldo. Además, Yongxi también es un nuevo tipo de drama que constantemente absorbe cosas nuevas y se reforma e innova constantemente. La Ópera Yong tiene las características de popularización y popularización.
Una de las obras representativas más famosas de la Ópera de Ningbo está basada en los cuentos populares de Ningbo "Va a llover" y "Mi madre se va a casar". Abandona la leyenda original de que la viuda creía en el destino y el hijo sospechoso no recibió la bendición y abandonó al hijo para volverse a casar. Resaltó el hecho de que Lin se volvió a casar por el hijo, lo que finalmente condujo a la tragedia del "hijo ascendido". al cielo y la madre fue a Jiuquan", que es similar a las otras dos obras. "Double Jade Cicada" y "Half Scissors" son conocidas como las tres principales tragedias de la Ópera Yong.
? "Va a llover y mi madre se va a casar" se ha convertido en un modismo familiar entre los lugareños de Ningbo. Nadie, joven o viejo, podía llorar ante el amor maternal de Lin por volverse a casar para salvar a su hijo.
? En términos de comida, la cocina de Ningbo es famosa en el país y en el extranjero por sus mariscos, que son buenos para cocinarlos al vapor, a la parrilla y guisados. Único, de forma ligera, de sabor espeso, de sabor fresco y salado. La gente de Ningbo lo llama en broma "Xiafan". No importa cuánto tiempo lleven los habitantes de Ningbo viajando al extranjero, cuando mencionan a Ningbo, siempre pueden recordar la escena de una gran cena de mariscos en casa durante el Año Nuevo y los días festivos. En un lugar a miles de kilómetros de casa, cuando mencionas y pruebas mariscos, siempre puedes recordar el sabor único y auténtico de los mariscos de Ningbo, exclusivo de la gente de Ningbo, y tu boca se llenará de saliva. Por lo tanto, el marisco se ha convertido en sinónimo del sabor de Ningbo.
? La gente de Ningbo utiliza principalmente cocer al vapor, guisar y otros métodos de cocción, prestando especial atención al calor y las habilidades con el cuchillo, y prestan gran atención al color, el aroma y el sabor. Los diez platos más famosos de Ningbo son la tortuga de azúcar de roca, la anguila estofada deshuesada, el plato pequeño a la parrilla con musgo, la corvina amarilla en escabeche, la corvina amarilla con tofu, el foie gras absoluto envuelto en aceite, la carne al vapor con hojas de loto, la corvina amarilla y la sopa de pepino de mar. , corvina amarilla entera frita de colores, lomo de anguila frita. En particular, la tortuga de azúcar de roca y la anguila asada son los platos tradicionales más famosos de Ningbo.
? Además, diversas sobremesas también tienen sabores únicos. Las diez atracciones más famosas de Ningbo son las bolas de arroz glutinoso con manteca de cerdo, las albóndigas doradas del dragón y el fénix, los bollos de aceite de cristal, el arroz con pasta de frijoles con ocho tesoros, los pasteles extranjeros de manteca, los fideos para banquetes de tres seda, las albóndigas de carne fresca, la barbacoa y la carne fresca. wontons y albóndigas de vino. Entre ellos, las albóndigas de manteca de Ningbo son un refrigerio famoso en China. Otras delicias incluyen el caramelo crujiente Sanbei, el pastel de mil capas Fenghua, el arándano Yuci, el melocotón Fenghua, el rojo Xiangshan, la mostaza Yuyao, el pato Ningbo, el Ningbo Youzazi, los pepinillos Qiuai, las bolas de arroz glutinoso de Ningbo, el pastel de mil capas Xikou, los mariscos de Xiangshan y el taro Fenghua. , pastel de arroz, fresa Shangtian, Hemudu Zaizai, etc. En particular, las bolas de arroz glutinoso de Ningbo y las bolas de arroz glutinoso fermentado se incluyen entre los famosos bocadillos chinos.
? Entre ellos, la sopa de camote es un manjar único del pueblo de Ningbo y uno de los alimentos que los habitantes de Ningbo deben comer durante el solsticio de invierno. En el solsticio de invierno, cada hogar preparará su propia sopa de batata y toda la familia la comerá felizmente para celebrar el solsticio de invierno. Debido a que "fan" y "fan" son homófonos, según la comprensión de la gente de Ningbo, comer batatas en el solsticio de invierno significa "apagar" toda la mala suerte del año pasado. El tanguo es un pan plano, parecido a los ñoquis, pero mucho más pequeño y sin relleno. Rompa la masa amasada en una pequeña sección, amase casualmente con las manos y se formará una sopa de fruta. A Tang Guo también se le llama bola de masa, que significa "reunión" y "perfección". También hay un dicho en la antigua Ningbo: "Después de beber sopa, envejeces un año". La gente de Ningbo está acostumbrada a añadir vino al preparar sopa de camote. En el dialecto de Ningbo, la elaboración del vino también se llama "tablero de pulpa". "Pulp" es homófono con "sheng" en el dialecto de Ningbo, que significa "buena suerte" y "gran felicidad".
? Cuando se trata de arquitectura tradicional en Ningbo, inevitablemente hay una biblioteca antigua: el Pabellón Ningbo Tianyi. Es "un pabellón en el mundo y un océano de libros". Tianyige es la biblioteca privada más antigua de China, la biblioteca más antigua de Asia y una de las tres bibliotecas familiares más antiguas del mundo.
El nombre "Pabellón Tianyi" proviene del dicho "Tian Yi Shui Sheng" en el "Libro de los cambios" de Zheng Xie. El fuego es el mayor peligro oculto en la biblioteca, y "Tian Yi Shui Sheng" puede reemplazar el fuego con agua. "Pabellón Tianyi".
? Ningbo siempre ha sido el hogar de comerciantes. "Hong Kong está conectado con el mundo" se refiere al puerto de Beilun, y la segunda mitad de "Libros antiguos y modernos" se refiere al Pabellón Tianyi. Desde el levantamiento campesino a finales de la dinastía Ming, pasando por la dinastía Qing, la República de China, la Guerra del Opio y finalmente la fundación de la Nueva China, Tianyige ha experimentado cientos de años de guerra. Durante este período, se publicaron innumerables libros. Perdido y destruido, e innumerables personas con ideales elevados lucharon para proteger a Tianyige. Trabaja duro por un pabellón de libros. Después de la fundación de la Nueva China, Guo Moruo escribió una vez en el Pabellón Tianyi:
"Mingzhou Tianyi tiene una rica colección de libros y una tierra bendecida.
? La calamidad es solo una: quinto, y todavía hay uno. Hay más de 10,000 volúmenes
Los bosques y manantiales son elegantes y elegantes, y los pabellones y pabellones son tranquilos y sólidos
La gente aprecia. la perla de la victoria.
? Este es un retrato fiel del Pabellón Tianyi en las vicisitudes de la vida, lo cual es triste. Desde entonces, el Pabellón Tianyi ha evolucionado desde la celosa protección de los literatos hasta las múltiples protecciones del gobierno y la ley. Después de muchas vicisitudes, la tierra santa de los eruditos finalmente puede descansar y recuperarse.
? Los literatos de Ningbo abandonaron la privatización de tesoros antiguos con una mentalidad amplia, sólo para obtener una mejor herencia. Tianyige no es sólo una simple biblioteca que recopila clásicos culturales, sino también un museo que reúne los 400 años de espíritu humanista de Ningbo.
? El Pabellón Tianyi actual no sólo encarna la esencia de la cultura local de Ningbo, sino que también simboliza la continuación del espíritu humanista de Ningbo. La construcción del Pabellón Tianyi también les dio un lugar de refugio, haciendo que Ningbo se volviera elegante y humanista en la luz eterna.
? Ningbo tiene un encanto y una atracción únicos, lo que hace que innumerables turistas se queden y lo extrañen para siempre. Abraza a todo aquel que pasa, se instala o regresa con sus tolerantes sentimientos humanistas. Cuando tropecé y caí al suelo, Ningbo fue la motivación para mí para levantarme de nuevo después de caer mil veces, porque siempre supe que Ningbo sería como una madre, dando la bienvenida a los vagabundos a casa en cualquier momento. El atractivo de Ningbo nunca ha sido su rápido desarrollo económico y su creciente nivel de vida. Su atractivo siempre ha sido la tolerancia y el espíritu orgulloso del pueblo de Ningbo, así como el espíritu histórico y humanista profundamente arraigado en la cultura de Ningbo.
? Bienvenido a Ningbó.