Poesía sobre la comida de Beijing
Le grité al sirviente que guisara el pollo amarillo y me sirviera un poco de vino blanco. Los niños se reían, hacían ruido y me ensuciaban la ropa.
2. "Chengdu Song" de Zhang Ji de la dinastía Tang: El humo en el oeste de Jinjiang es verde y los lichis están maduros en la cima de la montaña Xinyu.
La provincia de Jiangxi tiene una gran niebla, agua verde y montañas verdes, y los lichis en la ladera han madurado después de la lluvia.
3. Li Shizhong del "Bodhisattva Man·Zigui llora para romper la luna en la pagoda" de la dinastía Song: los lichis a ambos lados de la orilla son rojos y hay muchas casas bajo la lluvia brumosa.
Traducción: Los lichis a ambos lados del Estrecho de Taiwán son delicados y rojos; la llovizna envuelve a miles de familias.
4. "Shangyuan Zhizhu Ci" de Fu Zeng de la dinastía Qing: al ver que el polvo que gotea de Majia es bueno, intentó vender Yuanxiao al viento.
Se dice que Ma Siyuan hace muy bien bolas de masa de arroz y vende Yuanxiao al viento bajo la luz de la lámpara de prueba.
5. "El pescador del río" de Fan Zhongyan de la dinastía Song: La gente va y viene en el río, pero les encanta la belleza de la lubina.
A la gente que va y viene por el río le encanta el delicioso sabor de la lubina.
2. ¿Cuáles son algunos poemas sobre comida? 1. Su Shi en la dinastía Song comía lichis.
Las cuatro en punto en la montaña Luofu es primavera, y la naranja y el arándano son nuevos. Con 300 lichis al día, crecí hasta convertirme en un nativo de Lingnan sin dudarlo.
Las próximas cuatro estaciones en la montaña Luofu serán primavera, y los nísperos y las ciruelas amarillas están frescos todos los días. Si como 300 lichis al día, estoy dispuesto a ser una persona Lingnan para siempre.
En segundo lugar, "Shanxi Village Tour" Song Dynasty Overland Tour.
No te rías de la música de la granja que se elabora en los meses de niebla. En los meses de cosecha, los platos para entretener a los invitados son. muy rico.
No te rías del vino turbio que se elabora en el duodécimo mes lunar. En un año de buena cosecha, los platos se sirven a los invitados y el pollo y el pescado quedan ricos y deliciosos.
3. “Acompañando al General en el Bosque” de Du Fu de la Dinastía Tang.
Carpa cruciana fresca con hilo de plata, apio y sopa verde. Después de hurgar en la parte inferior del edificio, la cena se hizo cada vez más profunda.
Corta la carpa cruciana fresca en hilos plateados y cocínala con apio junto al arroyo claro para hacer una sopa fragante. Obviamente se trata de una cena de Nochevieja en Vietnam, pero ¿dónde está debajo de una pagoda en Shaanxi?
4. "El pescador junto al río" de Fan Zhongyan de la dinastía Song
La gente que viene al río a menudo solo ama la perca. Mire a esos pobres pescadores, balanceándose en las grandes olas y balanceándose en sus botes.
A la gente que va y viene por el río le encanta el delicioso sabor de la lubina. Mire a esos pobres pescadores, que conducen sus botes arriba y abajo en medio de fuertes vientos y olas.
5. "Enviando Hu Cake y Yang Wanzhou" de Bai Juyi de la Dinastía Tang.
Las semillas de sésamo son como las de Kioto, los fideos crujientes están recién horneados.
La apariencia de los pasteles de sésamo aquí se elabora según el estilo de Beijing. Los fideos recién horneados son crujientes y fragantes.
3. ¿Qué poemas antiguos describen la comida? 1. Pescador del río en la dinastía Song: Fan Zhongyan.
La gente va y viene por el río, pero les encanta la belleza del bajo. Mire a esos pobres pescadores, balanceándose en las grandes olas y balanceándose en sus botes.
A los peatones que van y vienen por el río sólo les gusta la deliciosa lubina. Mire el pequeño barco pesquero, a veces entre las olas agitadas.
2. Oda del cerdo de la dinastía Song: Su Shi
Limpio y ruidoso, sin agua, no puedo permitirme leña. No esperes a que madure para apurarlo, estará hermoso cuando el calor sea suficiente. Huangzhou tiene buena carne de cerdo y el precio es tan barato como la tierra. Si te niegas a comer, los pobres no saben cocinar. Cuando te despiertas por la mañana, preparas dos tazones. Están tan llenos que ni siquiera te importa.
Lavar la olla, añadir un poco de agua, quemar leña y malas hierbas para contener el fuego, y cocinar a fuego lento con un fuego virtual que no emita llamas. Espera a que madure lentamente, no te apresures. Si tiene suficientes calorías, naturalmente tendrá un sabor delicioso. Hay carne de cerdo muy buena en Huangzhou, pero el precio es tan barato como la tierra; los ricos no quieren comer y los pobres no saben cocinar. Me levanto por la mañana y preparo dos tazones. No importa que esté lleno.
3. Dinastía Song "Una de las cosas únicas en Huizhou": Su Shi
Texto original: En la primavera de las próximas cuatro estaciones en la montaña Luofu, los crisantemos y los arándanos crecerán. ser nuevo. Con 300 lichis al día, crecí hasta convertirme en un nativo de Lingnan sin dudarlo.
Las próximas cuatro estaciones en la montaña Luofu serán primavera, y los nísperos y las ciruelas amarillas están frescos todos los días. Si como 300 lichis al día, estoy dispuesto a ser una persona Lingnan para siempre.
4. “La garza vuela frente a la montaña Xisai, canción de un pescador” Dinastía Tang: Zhang
Texto original: La garceta vuela frente a la montaña Xisai, y el melocotón florece y el agua corriente son grasas para el pez mandarín.
Un anciano en el banco, vestido con un sombrero de bambú verde y un impermeable, desafió el viento y la lluvia y pescó tranquilamente. Estaba tan fascinado por el hermoso paisaje primaveral que ni siquiera regresó a casa después de la lluvia.
Frente a la montaña Xisai, las garcetas vuelan libremente, las flores de durazno florecen en las orillas del río, el agua del manantial comienza a subir y los peces mandarines en el agua están regordetes. El pescador, que llevaba un sombrero azul y una gabardina verde, pescaba tranquilamente bajo el viento oblicuo y la llovizna, y ni siquiera volvió a casa después de la lluvia.
5. "Los primeros brotes de bambú en el medio" Dinastía Tang: Li Shangyin
Texto original: Cuando los tiernos y fragantes cogollos apenas emergen del bosque, el precio del jade baja. Es tan pesado como el oro. La capital imperial, mar y tierra, deberían ser innumerables, y no pueden soportar matar a Ling Yun ni siquiera una pulgada de su corazón.
Tiernos, fragantes y hermosos: nuevos brotes de bambú acaban de brotar en el bosque de bambú. Compra una ganga en Yuling, vale más que el oro. Hay innumerables bosques de bambú cerca de Beijing. ¿Cómo podrías soportar cortar todo mi corazón, los nuevos brotes de bambú de Lingyun?
4. El poema sobre comer es 1, "Walk Again" Dinastía Han: Anónimo.
Texto original:
Sólo porque quiero que me hagas mayor, pronto llegará a su fin otro año.
Hay muchas cosas más que decir. Solo espero que te cuides y no pases hambre y frío.
Un vagabundo en un país extranjero no quiere devolverlo. Sólo porque te extraño me estoy haciendo viejo y casi ha terminado otro año. Hay muchas cosas que no diré. Sólo espero que te cuides y no sufras de hambre y frío.
2. Dinastía de la canción "Viaje a Shanxi Village": Lu You
Texto original:
No te rías de la música de granja elaborada en los meses de niebla. En los meses de cosecha, los platos para agasajar a los invitados son muy ricos.
Las montañas y los ríos giran y giran, y me preocupa que no haya salida. De repente aparece un pueblo de montaña entre sauces y flores.
No te rías del vino turbio que se elabora en el duodécimo mes lunar. En el año de cosecha, los platos de recepción son muy ricos. Las montañas se superponen y el agua gira y gira. Temo que no hay salida. De repente, apareció un pueblo de montaña entre sauces y flores.
3. “La llovizna y el viento inclinado en la arena de Huanxi crean el frío del amanecer” Dinastía Song: Su Shi
Texto original:
La llovizna y el viento inclinado crear el amanecer frío y humo ligero Se creó Liumei Sunshine Beach. El tiempo para ingresar a Huaihai y Luo Qing es cada vez más largo.
Por la tarde, la espuma de nieve y las flores de leche flotan, y las flores amarillas, la artemisa y los brotes de bambú prueban las verduras de primavera. El paladar humano es pura alegría.
En una mañana de invierno llueve, el viento es cortante y el tiempo es ligeramente frío. El humo ligero y los escasos sauces hacen que la playa detrás de Chu Qing sea aún más encantadora. Después de que Luo Jian entró en el río Huaihe, el agua no tenía límites. El fino té con leche combinado con vegetales frescos de primavera color esmeralda hace que este picnic sepa realmente bien. El verdadero sabor del mundo es un toque de felicidad.
4. "El comienzo de la primavera Me enteré de la preproducción del drama por invitación de la Gala del Festival de Primavera hace siete días" Dinastía Song: Lu You.
Texto original:
Los brotes y vegetales de Polygonum spp. son verdes y rojos, y los vegetales sonríen.
Un pastel está vacío y es odioso. ¿Cuántas brisas primaverales en sus últimos años conoces?
Los tiernos brotes de Polygonum spp. son tiernos y verdes, y hay risas y alegría en la mesa. Mirando a este hombre que no compartió el pastel, me pregunto cuántos años tendrá.
5. "Cocinar gachas" Dinastía Qing: Viajando al Este
Texto original:
El año pasado miles de personas esparcieron arroz, pero este año solo una Unos cientos de personas prepararon gachas.
El año pasado hice la ropa, pero este año me veía flaca mientras tomaba mis gachas.
El año pasado había miles de personas repartiendo arroz, pero este año sólo unos cientos de personas cocinaron gachas. El año pasado los recolectores de arroz estaban completamente vestidos, pero este año los recolectores de gachas estaban todos flacos y flacos.
5. La poesía gastronómica sencilla cree que las personas que observan la vida con atención deben darse cuenta del buen sabor de la comida.
La experiencia de una comida deliciosa no es sólo el disfrute del sabor, sino también una investigación única de las costumbres, la historia y la cultura que hay detrás. Si este gourmet es un poco bibliófilo, seguramente descubrirá dónde se producen los ingredientes de los alimentos, cuándo se descubre un maravilloso método de cocción y quién lo promueve.
"Un bocado de China" se hizo muy popular. Además de su perspectiva única sobre la comida, gran parte de la razón radica en su exploración de las historias detrás de la comida. Si echamos una mirada retrospectiva a la literatura china antigua, no es difícil descubrir que la mayoría de los grandes escritores que escribieron obras maestras prestaron atención a la vida y, entre ellos, los amantes de la comida representaban la gran mayoría.
Se puede ver que las personas que prestan atención a la vida no dejarán de lado la diversión de la comida deliciosa. Hay muchas frases que describen la comida en la poesía china antigua. El autor seleccionó varios poemas antiguos sobre comida y estudió las complejidades, la comida y la geografía detrás de los poemas antiguos.
En primer lugar, Li Bai y Diao vivían en la casa de Xun bajo la montaña Rime. Li Bai se quedó en la montaña Wusong y yo me sentí solo e infeliz. El trabajo del granjero está más ocupado y la vecina pasa toda la noche, sin miedo a la fría noche de otoño.
La dueña de la casa, la anciana, me trajo arroz salvaje, lleno de arroz blanco como la luz de la luna. Pensando en esto, no pude evitar sentirme avergonzado. Ayudé a Pu Mu y cortésmente lo rechacé una y otra vez, sin atreverme a comer.
Este poema es un poema de gratitud que Li Bai pasó con una anciana llamada Xun en la montaña Wusong. Las frases quinta y sexta del poema dicen: "Arrodíllate sobre el arroz tallado, la luna brillante brilla claramente".
¿Qué es "barba tallada"? Diaoxu se refiere al arroz salvaje. El arroz salvaje es una hierba perenne que crece principalmente en el río Yangtze y las zonas lacustres de China.
¿Dónde está la montaña Wusong? Condado de Tongling, provincia de Anhui. Tongling está cerca del río Yangtze y tiene abundantes recursos hídricos, adecuados para el cultivo de arroz silvestre.
Como uno de los "Tres platos famosos de Jiangnan", el arroz salvaje es delicioso, dulce, crujiente y tierno. Es un manjar poco común. El arroz es un método de cocción popular.
Triturar arroz integral, añadir un poco de setas shiitake y una cucharada de manteca de cerdo al arroz para hacer un plato de arroz frito con arroz salvaje, que queda muy hogareño y es un auténtico manjar de Jiangnan. Es concebible que en la casa de una sencilla campesina, el anfitrión sirviera un plato de arroz tan fragante y tentador, que se reflejaba como un "plato vegetariano" y brillaba a la luz de la luna.
No es de extrañar que Li Bai se lamentara de que "no se pueden comer tres gracias". En la historia, además de Li Bai, hay muchas personas que elogian el arroz Hu tallado. Por ejemplo, Du Fu "recuerda el arroz Hu tallado y huele la sopa cuando la oye cocinar sopa de rocío y girasol".
El pequeño arroz salvaje puede ocupar ese lugar en la memoria de los literatos que han viajado por todo el mundo y han probado el sabor de las cuatro estaciones. Hay que decir que el agua y el suelo en el sur del río Yangtze son fértiles y no han quedado bellezas, bellezas ni comida deliciosa. 2. Mei y Fan Raozhou, un pez globo, se sientan en China y comen pescado globo. Las flores de ciruelo brotan en la isla de primavera y los álamos vuelan en la orilla de primavera.
En ese momento, el pez globo estaba en el mercado y el precio era muy alto, superando a todos los pescados y camarones. El pez globo tiene un aspecto bastante extraño y no tiene comida.
El vientre es tan grande como el de un cerdo grande y los ojos sobresalen, como las ranas del área de Wu. Si algo se pierde al freír, se perderá si entra en la garganta.
¿Por qué alguien comería alimentos que pueden dañar vidas humanas de esta manera? Le pregunté a los sureños al respecto y no podían dejar de hablar maravillas del pez globo. Dicen que el pescado es realmente delicioso, pero las personas que guardan silencio sobre el veneno se parecen más al cáñamo. No pude refutarlos, lo pensé una y otra vez, afrontando la sorpresa en vano.
Han Yu llegó a Chaoyang y tuvo miedo de comer serpientes. Liu Zongyuan se comió la tranquila rana poco después de llegar a Longcheng.
Las serpientes y las ranas tienen formas extrañas y repugnantes, pero no tienen nada que ver con la vida humana y no muestran miedo. El sabor del pez globo los supera a todos, pero el mal oculto no tiene límites.
Las cosas bellas también deben ser malas. Lo que decían los antiguos es verdad. Este poema fue escrito por Mei Zai en un banquete con Fan Zhongyan.
En ese momento, Mei acababa de dimitir como magistrado del condado de Jiande, provincia de Zhejiang, y su buen amigo Fan Zhongyan se desempeñaba como magistrado de Raozhou. Fan invitó a Mei a visitar la montaña Lushan para consolar a su amigo. En un banquete organizado por Mei, un invitado nos dijo que el pescado globo estaba delicioso, lo que despertó el deseo de Fan Zhongyan.
Mei Yaochen, por otro lado, no cree que valga la pena arriesgar su vida sólo para disfrutar del delicioso pez globo. Escribe un poema improvisado para persuadir a Fan Zhongyan de que no se arriesgue a probar el pescado globo.
Este poema hizo famosa a la ciruela en todo el mundo, pero al pez globo se le llamó "pez globo ume" durante un tiempo. La fama instantánea del poema de Mei también se benefició de la fuerte recomendación de Ouyang Xiu, otro amigo de Mei.
Ouyang Xiu escribió en "Poemas del 1 de junio", "El poema "Pez globo" de Mei Changfan: "Brotan capullos de primavera, vuelan flores de primavera. En este momento, el pez globo está en el mercado y el precio es muy alto, superando a todos los pescados y camarones.
Los peces globo suelen nadar en grupos en primavera y al anochecer y comen flóculos para engordar. Hay mucha gente en el sur y los cogollos son la sopa y las nubes son las más hermosas.
Así se puede ver que el poeta se detuvo después de solo dos frases y los beneficios del pez globo se han agotado. Ouyang Xiu dijo: "Los brotes primaverales crecen en Chunzhou y las flores vuelan en la orilla primaveral".
En ese momento, el pez globo estaba en el mercado y el precio era muy alto, superando a todos los pescados y camarones. "Dos palabras describen la belleza del pez globo.
Y descubre su "maravilla". El pez globo vive principalmente en zonas costeras y ríos de China.
La temporada de inundaciones del río Yangtze y la primavera y verano Es fácil pescar. El registro más antiguo de consumo de pez globo en la antigua China son las cuatro palabras "Los peces tienen pulmones y comer pulmones te matará" en "Shan Hai Jing·Beishan Jing"
"Pez pulmonado" se refiere al pez globo. Ya antes del período anterior a Qin, la gente moría por comer pescado globo.
Hasta el período de primavera y otoño y el período de los Reinos Combatientes, Wuyue era rico en pez globo, que era elogiado por el rey Wu como el mejor manjar e incluso gozaba de la reputación de "piedra occidental". El hígado del pez globo se llama "hígado de piedra blanca" y los testículos del pez globo se llaman "leche de piedra blanca".
Los primeros habitantes de Wuyue eran valientes y buenos luchando. Fue este espíritu heroico el que les dio el valor de "arriesgar sus propias vidas para comer pez globo". Por el contrario, aunque Mei escribió una frase maravillosa para describir las delicias del pez globo, le faltaba el ánimo para luchar por la comida.
En tercer lugar, Fu Zeng y Yuan Xiao sobre el fragante relleno Yuan Zhi Bamboo Ci Fu Zeng Osmanthus envuelto con nueces y arroz como agua de pozo perlado. Se puede ver que la familia Ma es buena para perder fanáticos e intentar vender Yuanxiao al viento.
Hablando del Festival de los Faroles, es un manjar muy conocido. Las dos primeras líneas del poema de Fu Zeng "El osmanthus perfumado está lleno de nueces y el arroz es como un pozo de perlas".
Pensé que eran bolas de masa de queso y nueces. La característica de las albóndigas de queso con nueces son las nueces combinadas con osmanthus. El sabor a nuez de las nueces y la fragancia del osmanthus las convierten en un excelente alimento para fortalecer el cerebro y el cuerpo.
La familia Ma en el poema se refiere a Ma Siyuan en Beijing. El Festival de los Faroles en Beijing era muy famoso en ese momento. El Festival de los Faroles es mundialmente famoso.
Sin embargo, el Festival de los Faroles y la costumbre de comer el Festival de los Faroles no surgieron al mismo tiempo. Estuvieron separados por unos mil años. El Festival de los Faroles fue desarrollado y valorado durante el período del emperador Wu de la dinastía Han. Hay muchas leyendas sobre la "prosperidad" del Festival de los Faroles, entre las cuales la historia de Dongfang Shuo y la Chica Linterna está llena de sentimientos románticos.
Los primeros registros escritos de personas que comenzaron a comer Yuanxiao durante el Festival de los Faroles aparecieron en la dinastía Song. En ese momento, el Festival de los Faroles se llamaba "empanadillas flotantes", "empanadillas de agua", "empanadillas de lactosa" y "empanadillas de azúcar".
De Xu Pingyuan, Guangji, cuatro años, la dinastía Ming unificó el fu.
6. El poema que describe Beijing es 1. Envíe al hermano Cui de regreso a Beijing.
[Dinastía Tang] Li Jiayou
El hermoso poema de Pan Lang fue escrito por Xie Gong, quien hizo imprimir una placa de plata cuando era joven.
En el estado de Chu, el agua del río es muy alta, pero en Jinshan, hay muy poca agua.
2. Pekín aprende a ser un invitado directo.
[Dinastía Song] Chao
Los pájaros caen sobre los aleros y los bambúes están al aire libre.
Coloca el palo en el respaldo de la silla y vuelve a guardarlo.
Cuando estaba en silencio, fui a ver la antigüedad.
A veces al dejar a un invitado, diez preguntas no van emparejadas.
O porque te das cuenta, te ríes de ti mismo por ser testarudo.
Si sabes que no quieres ser niño, tienes que esperar.
Toda una vida comiendo y durmiendo.
Entonces, aún más frustrante. La coca no está ahí.
¿Para qué sirve el corazón? El puente está cansado.
Los compañeros de estudios de Laike son realmente salvajes.
3. Los sueños nocturnos y la paz son diferentes. Al igual que cuando fui a Beijing, sentí que la poesía estaba allí por una razón.
[Dinastía Song] Wang Anshi
El agua es feliz en la mediana edad y Ding Yin está triste en la vejez.
Compartimos el mismo dolor, pero aún estamos tristes cuando nos encontramos.
La situación es que los sueños son bellos y amplios, y los poemas, tristes.
El poema dice que el camino está frío, pero es como la Expedición al Norte.
Tío Xi, si hoy estás a salvo, será demasiado tarde para la temporada.
Me quedé despierto la mitad de la noche y derramé lágrimas.
Me siento solo y agradecido. Se necesita un tiempo para plantar pasto.
El tío Ji gobierna bien el país y lo sabe todo.
Mirándonos a miles de kilómetros de distancia, no sé en qué pensar.
Afortunadamente, solo podemos viajar a mitad de temporada y encontrarnos en el fin de año.
¿Cómo puedes hablar? Hay Maozi en agua y madera.
Yilan estaba descansando en casa y paseando por la casa.
4. Jingxiu envió dos canciones más a Han Shizhong en Beijing.
[Dinastía Song] Ouyang Xiu
Una experiencia de larga vida es mejor que las nubes flotantes, y una larga vida volverá al agua.
Una vez vi a Chen Yuan ajustar el trípode, pero le pidió ayuda a Tian Chui.
Tengo miles de libros en mi vida, vendo de todo y muelo de todo.
¿Te has convertido en extranjero y todavía piensas en tus familiares y amigos?
5. Un regalo para el Beijing Jinyang Hotel
[Moderno] Lao She
No me atrevo a presumir de la joroba y la pata de oso, pero sí de las orejas de gato. y los pescados son sólidos y llamativos.
Hay cuatro manantiales fragantes y diez flores de glicina frente al patio.
7. ¿Cuáles son algunos poemas que describen la comida? 1. Chang'an vuelve a mirar a Xiudui y la cima de la montaña se abre mil veces.
Tan pronto como vi el humo y el humo ondeando con sonrisas, nadie supo que el lichi de fruta fresca era enviado desde el sur. ——Dinastía Tang "Cruzando el Palacio Huaqing": Traducido por Du Mu: Mirando hacia Chang'an, el monte Li es como un montón de paisajes brillantes.
En la cima de la montaña, las miles de puertas del Palacio Huaqing se abrieron una tras otra.
Tan pronto como monté, se levantaron humo y polvo, y la princesa sonrió levemente. Nadie sabía que se habían enviado frutas frescas de lichi desde el sur. 2. En la primavera de las próximas cuatro estaciones en la montaña Luofu, el crisantemo y el arándano serán nuevos.
Con 300 lichis al día, creceré y me convertiré en un nativo de Lingnan sin dudarlo. ——Dinastía Song "Comer lichis": Traducido por Su Shi: Las próximas cuatro estaciones en la montaña Luofu serán primavera, y los nísperos y las ciruelas amarillas están frescos todos los días.
Si como 300 lichis al día, estoy dispuesto a ser una persona Lingnan para siempre. 3. Vino Lanling y tulipanes, el cuenco de jade está lleno de luz ámbar.
Pero el anfitrión estaba borracho y no sé dónde está. ——Dinastía Tang "El Viajero": Traducido por Li Bai: El vino Lanling es dulce, como los tulipanes.
Xinglai está lleno de cuencos de jade, la luz ámbar es cristalina y encantadora. Si el anfitrión sirve un vino tan bueno, definitivamente robará clientes de otros lugares.
¿Cómo puedes saber dónde está tu casa? 4. No hay mucha alegría en la noche oscura. Soñar con Chang'an y conocer el camino a Chang'an.
Para celebrar la buena primavera este año se fotografiarán juntas las flores y la luna. Las tazas y platos al azar están descuidados.
El vino es delicioso y ácido, como el abrazo de una persona. No te rías cuando estés borracho, la pobre primavera es como un anciano.
——Dinastía Song "The Dead Hualian·Shang·Zhaosi·Jin": Traducido por Li Qingzhao: La larga noche hace que la gente se sienta un poco deprimida e infeliz. Sólo podían soñar con la capital en sus sueños y reconocer esas calles familiares de Kioto. Para compensar el maravilloso paisaje primaveral que tenemos ante nosotros, las flores y la luz de la luna también se complementan.
Fue un banquete sencillo. Aunque la comida era normal, el vino estaba bueno y sabía muy bien. Quedé satisfecho con todo. Cuando estés borracho, ponte unas flores en la cabeza. Las flores no se ríen de mí. La mala primavera está llegando a su fin al igual que el envejecimiento humano.
5. Copa luminosa de vino, quiero beber Pipa ahora mismo. No te rías cuando estés borracho en el campo de batalla. ¿Cuántas personas lucharon en la antigüedad? ——"Dos poemas de Liangzhou, Parte 1" Dinastía Tang: Traducido por Wang Han: En el banquete, se llenaron exquisitas copas luminosas con uvas suaves y vino, y las geishas tocaron la rápida y alegre pipa para ayudarlas a servir el vino. Los soldados se llenaron de orgullo ante la idea de montar a caballo para matar al enemigo y servir a su país.
Debes emborracharte hoy, incluso si lo estás en el campo de batalla. Esta vez salí a servir a mi país. Me estaba muriendo, pero no estaba lista para volver con vida. La canción "Eating Lychees": la primavera de Su Shi llega todo el tiempo en la montaña Luofu, y los crisantemos y los arándanos son nuevos.
Con 300 lichis al día, creceré y me convertiré en un nativo de Lingnan sin dudarlo. Apreciación: vea el estado de ánimo Lingnan del Sr. Dongpo en "Lychee Poetry".
Su Dongpo fue acusado de "subestimar la dinastía" y fue degradado a Lingnan en el primer año del reinado del emperador Zhezong en la dinastía Song, y se le "prohibió firmar cartas y hacer negocios". Por lo tanto, el Sr. Dongpo permaneció en las montañas y los ríos, experimentó las montañas y los ríos y desarrolló un profundo amor por Lingnan. Incluso el lichi, que es muy común en Lingnan, es muy persistente.
El dicho más conocido es "Trescientos lichis al día, no dudaré en crecer y convertirme en un nativo de Lingnan". La mayoría de los poetas piensan que el Sr. Dongpo vino a elogiar el paisaje de Lingnan, expresando así su nostalgia por Lingnan. De hecho, este es un dulce himno lleno de amargura cantado por el Sr. Dongpo. A juzgar por algunos fenómenos, el estado de ánimo de Su Shi en Lingnan era más tranquilo que cuando fue degradado a Huangzhou.
Cuando Su Dongpo estaba en Lingnan, no solo se preocupaba por el paisaje natural y las costumbres locales, sino que también tenía interacciones frecuentes con los monjes. Su poesía contiene muchas composiciones cantadas con monjes. Esto expresa una sensación de escapismo hasta cierto punto.
Referencia: http://so.gushiwen.org/view_72666.aspx.
8. A menudo se dice que el delicioso Xiao Long Bao es delicioso. El xiaolongbao es blanco, de piel fina y parece tener una bolsa de jugo en su interior. Son pequeños y exquisitos, con forma de pagodas, translúcidos, sólidos y de color amarillo cristalino. La fragancia en la parte superior de la pagoda se desborda con el viento y parecen bollos al vapor. No es de extrañar que se llame Xiao Long Bao. Por lo general, hay diez bollos al vapor en una jaula. Cada bollo es como una pequeña bola de nieve, pero tiene hoyos. Tengo muchas ganas de tragarme todo el panecillo al vapor de un bocado. Llegó una canasta de bollos al vapor y los bollos al vapor exudaban una leve fragancia. Tan pronto como olí este aroma, no pude evitar comerlo. Tan pronto como tomó un "poco de grasa" y se lo metió en la boca, comenzó a defenderse. En ese momento, mi estómago gruñía de hambre. Quería abrir bien la boca y tragar cuatro xiaolongbao de un bocado. Así que recogí con cuidado el xiaolongbao con palillos, porque cuando le di un pequeño mordisco, el jugo corrió hacia mi boca como un grupo grande. Lo mojé en un poco de vinagre y me lo metí en la boca. El relleno de carne queda esponjoso y suave. Tan pronto como la masticé, la carne de repente se volvió suelta y deliciosa. La deliciosa esencia de los bollos está en la sopa.
Como como come mi mamá. La sopa queda fresca, fina y tierna. Realmente delicioso.
Otras frases:
1. Tofu frito y apestoso Cuando era niño, corrí a la calle después de la escuela, caminé por el callejón, crucé el puente y podía oler. el aroma del tofu apestoso frito. El tofu apestoso frito es muy especial. A primera vista, es negro y no resbaladizo, y no se diferencia de otros tofu apestosos. Pero una vez que se pone en la olla y se saca de la olla, se vuelve dorado y delicioso, cubierto con una capa de salsa de soja o salsa de chile, y los colores amarillo y rojo son tan hermosos. Dale un mordisco con cuidado (porque hace mucho calor), es amarillo por fuera y blanco por dentro, crujiente por fuera y tierno por dentro, picante y excitante. En ese momento, en lugar de comer, curvó la lengua y tragó.
2. Guangbing es un snack en Fuzhou. Se dice que vino a conmemorar a Qi Jiguang. En definitiva, tiene cierta relación con este héroe nacional. Cuando era niño, siempre me gustaba pararme frente a la alta estufa de barril y observar al maestro haciendo pasteles ligeros. Hay panaderos por todas partes. La tabla de cortar y la estufa son accesorios. El pastelero ligero se arremangó, trituró la masa con agua alcalina y agua salada, la dividió en porciones, la palmeó de izquierda a derecha con las manos y salió un pequeño pastel redondo. Luego hizo un pequeño agujero en el medio con una vara de bambú y lo clavó en la pared interior de la estufa de barril. Espera, después de un rato, la fragancia sale flotando del horno. Se estimó que el tiempo casi había terminado. El maestro del pastel claro lo paleó cuidadosamente con una pala pequeña y el pastel marrón claro saltó. Este tipo de bizcocho ligero es duro, amarillo y difícil de morder. Sin buenos dientes y un espíritu de lucha tenaz, no podía soportarlo, pero una vez que entraba en la boca, se volvía cada vez más fragante y siempre quería quitarle el segundo. El pastel ligero es masticable y no se conserva en almacenamiento. No hay problema en dejarlos diez meses y medio. Son tenaces y poseen un fuerte espíritu nacional. Quizás esta sea su relación con Qi Jiguang. El pastel solo es muy barato, un centavo. En ese momento, visitaba con frecuencia Kuang Biscuit Oven, compraba una o dos rebanadas y las masticaba durante todo el camino a la escuela.
9. El poema sobre comer es 1. "La especialidad única de Huizhou/comer lichis" proviene de Su Shi de la dinastía Song.
Texto original: En la primavera de las próximas cuatro estaciones en la montaña Luofu, los crisantemos y los arándanos serán nuevos. Con 300 lichis al día, crecí hasta convertirme en un nativo de Lingnan sin dudarlo.
Interpretación vernácula: Las próximas cuatro estaciones en la montaña Luofu serán primavera, y los nísperos y las ciruelas amarillas están frescos todos los días. Si como 300 lichis al día, estoy dispuesto a ser una persona Lingnan para siempre.
2. "Oda al cerdo" fue escrita por Su Shi en la dinastía Song.
Está limpio y ordenado, pero no hay agua y no podemos permitirnos comprar leña. No esperes a que madure para apurarlo, estará hermoso cuando el calor sea suficiente. Huangzhou tiene buena carne de cerdo y el precio es tan barato como la tierra. Si te niegas a comer, los pobres no saben cocinar. Cuando te despiertas por la mañana, preparas dos tazones. Están tan llenos que ni siquiera te importa.
Explicación en lengua vernácula: Lavar la olla, escurrir un poco de agua, quemar leña y hierbas para contener el fuego, y cocinar a fuego lento con un fuego virtual que no emita llamas. Espera a que madure lentamente, no te apresures. Si tiene suficientes calorías, naturalmente tendrá un sabor delicioso. Hay carne de cerdo muy buena en Huangzhou y el precio es tan barato como la tierra; los ricos se niegan a comer y los pobres no saben cocinar. Me levanto por la mañana y preparo dos tazones. No importa que esté lleno.
3. "Enviando Hu Cake y Yang Wanzhou" proviene de Bai Juyi en la dinastía Tang.
Texto original: Shaobing es como Kioto, con fideos crujientes recién horneados. Se lo di al Embajador Hambriento y a Hungry Yang, pero me pareció una bendición.
Interpretación en lengua vernácula: Los pasteles de sésamo se elaboran al estilo Chang'an y se fríen, por lo que tienen un sabor muy crujiente. Dáselo al embajador Yang, que tiene hambre y es codicioso, y deja que lo pruebe para ver si es similar a Lucky Star.
4. “El primer brote de bambú en la mesa” proviene de Li Shangyin de la dinastía Tang.
Texto original: Cuando los tiernos y fragantes cogollos apenas emergen del bosque, el precio de Yuling es tan alto como el oro. La capital imperial, mar y tierra, deberían ser innumerables, y no pueden soportar matar a Ling Yun ni siquiera una pulgada de su corazón.
Interpretación vernácula: tierna, fragante, hermosa: nuevos brotes de bambú que acaban de surgir en el bosque de bambú. Compra una ganga en Yuling, vale más que el oro. Hay innumerables bosques de bambú cerca de Beijing. ¿Cómo podrías soportar cortar todo mi corazón, los nuevos brotes de bambú de Lingyun?
5. "Poesía sobre los brotes de bambú primaverales" fue escrita por Huang Tingjian en la dinastía Song.
Texto original: Los brotes de bambú solo tienen cuernos amarillos, y los brotes de helecho comienzan a crecer hasta convertirse en puños de niños. Intenta encontrar vegetales silvestres para cocinar arroz aromático, es febrero en Jiangnan.
Explicación en lengua vernácula: Los brotes de bambú simplemente crecen, como los cuernos de un toro joven. Los capullos de helecho también han empezado a crecer, como el puño de un bebé. La gente intentaba encontrar verduras silvestres y cocinarlas para preparar comidas deliciosas. Ésta es la hermosa estación de febrero en Jiangnan.