Periódico escrito a mano en inglés sobre pasteles de luna
está catalogado como feriado nacional. El 20 de mayo de 2006, el Consejo de Estado lo incluyó en el primer lote de listas nacionales de patrimonio cultural inmaterial.
El Festival del Medio Otoño tiene costumbres como adorar a la luna, apreciar la luna, comer pasteles de luna, apreciar el osmanthus y beber vino de osmanthus. Ha existido desde la antigüedad y se ha transmitido hasta nuestros días durante mucho tiempo.
El Festival del Medio Otoño utiliza la luna llena como símbolo del reencuentro de las personas, con la esperanza de extrañar a su ciudad natal y a sus familiares, esperando una buena cosecha, felicidad y colorido.
Precioso patrimonio cultural.
Las costumbres gastronómicas del Festival del Medio Otoño del día 15 del octavo mes lunar del pueblo Han. Su Dongpo, un gran poeta de la dinastía Song, elogió una vez a la luna con el poema "un pastelito es como masticar la luna, con un interior crujiente y glutinoso".
Los pasteles de luna de la dinastía Song ya tenían rellenos de mantequilla y azúcar. En la dinastía Yuan, se dice que la gente aprovechaba la oportunidad para regalar pasteles de luna.
Con una nota, se acordó que la noche del 15 de agosto actuarían simultáneamente para matar y ahuyentar a los "tártaros" mongoles. En la dinastía Ming, la costumbre de comer pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño se hizo aún más común
Añade universalidad. "Notas varias de Wan Bu", escritas por Shen Bang de la dinastía Ming, registran: "Los muebles de las casas de la gente común son una especie de pastel de luna, que viene en diferentes tamaños y se llama "pastel de luna"
.Chi dijo: "En agosto, se exhiben begonias y hostas en el palacio. Desde el primer día del primer mes lunar, se venden pasteles de luna en todos los hogares.
Si quedan pasteles de luna, deben recogerse en un lugar seco y fresco, se comen por separado a finales de año y se llaman pasteles de reunión. "Después de las dinastías Yuan y Ming, la luna se comía durante el Festival del Medio Otoño.
Cada vez existe más la costumbre de regalar tartas y pasteles de luna. Los pasteles de luna tienen el significado simbólico de “reunión”. Desde la dinastía Qing hasta los tiempos modernos, los pasteles de luna han hecho nuevos descubrimientos en calidad y variedad.
Exposición. Las diferentes materias primas, métodos de producción y formas hacen que los pasteles de luna sean más coloridos, formando productos al estilo Beijing, Jiangsu y Cantonés con sus propias características.
Sé amable. Los pasteles de luna no son sólo una comida navideña única, sino también pasteles exquisitos disponibles en todas las estaciones y que la gente adora profundamente.
La palabra pastel de luna se vio por primera vez en "Liang Lu Meng" escrito por Wu en la dinastía Song del Sur. Los pasteles de luna de aquella época tenían forma de rombo, y convivían los pasteles de crisantemo y los de ciruela.
Sí, y está "disponible en cualquier momento, cuando quieras, no te pierdas a tus clientes". Se puede ver que los pasteles de luna en esta época no solo se comen durante el Festival del Medio Otoño. En cuanto a los pasteles de luna, no se ha confirmado el origen de este término. Sin embargo, Su Dongpo, un famoso erudito de la dinastía Song del Norte, dejó un poema que decía: "El pastel es como masticar la luna, con una textura crujiente y glutinosa en su interior". Quizás,
Este sea el origen del nombre mooncake y la base de su elaboración.
Se dice que comer pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño comenzó en la dinastía Yuan. En ese momento, las amplias masas populares de las Llanuras Centrales no pudieron soportar el cruel gobierno de la clase dominante Yuan y se rebelaron una tras otra.
Yuan. Zhu Yuanzhang unió varias fuerzas de resistencia y se preparó para el levantamiento. Sin embargo, los oficiales y soldados de la corte imperial buscaron muy de cerca y fue muy difícil transmitir la noticia. Al estratega militar Liu Bowen
Luego se le ocurrió un plan y ordenó a sus subordinados que escondieran notas con el "Levantamiento del 15 de agosto" escrito en pasteles, y luego envió gente a varios lugares de levantamiento.
En el ejército, infórmales para responder al levantamiento de la noche del 15 de agosto. El día del levantamiento, todos los rebeldes respondieron juntos y las estrellas de los rebeldes brillaron.
Originales.
Pronto, Xu Da capturó la dinastía Yuan y el levantamiento fue un éxito. Cuando llegó la noticia, Zhu Yuanzhang felizmente transmitió la noticia rápidamente, y en el próximo festival de otoño, pidió a todos los soldados que disfrutaran de los pasteles de luna con la gente y tomó los "pasteles de luna" enviados en secreto al comienzo de la guerra como artículos de temporada. Se entregaron pasteles a los ministros.
Desde entonces, la elaboración de los “mooncakes” se ha vuelto cada vez más sofisticada, y cada vez existen más variedades, como los discos redondos, que se han convertido en los mejores regalos. A partir de entonces, la costumbre de comer pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño
Este asunto se extendió entre la gente. En algunos lugares también se han formado muchas costumbres especiales del Festival del Medio Otoño.
Desde la dinastía Ming, existen muchos registros sobre los pasteles de luna. Los pasteles de luna en esta época eran redondos y sólo se comían durante el Festival del Medio Otoño. Han sido populares entre la gente desde la dinastía Ming.
Ofrenda principal al rendir culto a la luna durante el Festival del Medio Otoño. "Un breve paisaje de la capital imperial" dice: "El 15 de agosto, adora a la luna y haz pasteles de frutas redondos". "Moonlight Home está ubicado en la luna.
Si sales a adorar a la luna, quemar papel de luz de luna y retirar las ofrendas, debes pasar junto a familiares separados. Los pasteles de luna dan frutos y, a cambio, los familiares los alimentan. Los pasteles tienen dos pies de diámetro.
Los pasteles de luna simbolizan el reencuentro y deberían tener su origen en la dinastía Ming. Si miramos la información sobre los pasteles de luna y las costumbres populares del Festival del Medio Otoño en la dinastía Ming, deberíamos poder ver la trayectoria histórica de las reuniones de pasteles de luna: después del Festival del Medio Otoño, toda la familia se sentará junta y compartirá. pasteles de luna y frutas (el sacrificio de la luna). Porque la luna es redonda
Los pasteles de luna también son redondos y los comparte toda la familia, por lo que poco a poco se fue formando el significado de los pasteles de luna que representan la reunión familiar.