Un artículo sobre la carne de cerdo cada vez más desagradable.

La carne de cerdo, también conocida como carne de delfín, es una de las principales especies ganaderas. Pertenece a la familia de los cerdos. Tiene un sabor dulce y salado, y es rico en proteínas, grasas, hidratos de carbono, calcio, fósforo, hierro, etc. La carne de cerdo es el principal alimento no básico en la vida diaria. Tiene las funciones de reponer las deficiencias y fortalecer el cuerpo, nutrir el yin e hidratar, y aumentar los músculos y la belleza. Cualquiera que esté físicamente débil después de una enfermedad, tenga deficiencia de sangre después del parto o tenga la tez amarilla puede usarlo como un buen tónico.

Descripción: El cerdo también es conocido como danta, delfín y Tao Ziqian. Por ser fácil de criar y tener las características de ser magra y sin carne, es una de las carnes más consumidas en la vida diaria. Los médicos de las dinastías pasadas creen: "Los cerdos son los más utilizados, pero no es aconsejable comer demasiada carne. Engorda, lo que también se debe a la falta de músculo". "Donde la carne puede nutrir, la carne de cerdo no". "La carne nutre el yin, es decir, el fuego ayuda al agua. La carne cubre Cuando hay humedad y calor, se produce flema. Si se produce flema y el qi no cae, se desarrollarán varios síntomas. "Por lo tanto, no es beneficioso para los pacientes con yin. "Deficiencia y deficiencia de sangre para comer más carne de cerdo". Sin embargo, se informa que un profesor de la Universidad de Ryukyus en Japón descubrió mediante una investigación que, si se cocina adecuadamente, la carne de cerdo también puede usarse como una "medicina para la longevidad". Los resultados de la encuesta muestran que las personas mayores de 80 años de un determinado lugar comen carne de cerdo casi todos los días. La razón principal es que el método de cocción es diferente y el tiempo de cocción de la carne de cerdo es largo. Hierva la carne de cerdo durante dos o tres horas, luego agregue algas o rábanos y cocine por otra hora para hacer una sopa. Según los análisis de laboratorio, después de un guiso prolongado de carne de cerdo, la grasa se reducirá entre un 30 y un 50%, los ácidos grasos insaturados aumentarán y el contenido de colesterol se reducirá considerablemente. Aunque la carne de cerdo es un alimento diario que pueden consumir personas normales y sanas y personas con enfermedades, comer demasiado puede hacer que las personas aumenten de peso y provoquen flema. Comer demasiado o comer alimentos crudos y fríos puede provocar fácilmente distensión gastrointestinal, distensión abdominal. y diarrea. Para la carne grasa y la manteca de cerdo, las personas con presión arterial alta o hemiplejía (accidente cerebrovascular), así como las personas con insuficiencia gastrointestinal, grasa corporal, exceso de flema y humedad e indigestión deben usarla con precaución o comer menos. Generalmente todos los medicamentos son carne magra de cerdo.