Sobre la historia de la cocina de Dalian, ¿cuál es su origen?

El cerdo estofado tiene una larga historia. Se dice que hace cien años, dos hermanos de una familia fueron a Yantai a hacer fideos. Una vez que tuvieron listo el polvo de embrión de pollo, ya era demasiado tarde para disculparse. Los fideos estaban secos y los embriones de pollo rotos estaban amargos en sus caras, lo que los hacía sentir incómodos. Los hermanos de casa enviaron aceite para freír los fideos de embrión de pollo, y los aldeanos los mezclaron con ajo y se los comieron. Después de comer, dijeron que estaba delicioso y delicioso. Entonces, ayudó a los dos hermanos a cocinar el polvo y los embriones en la olla. Todos decían que estaba delicioso, pero nadie podía nombrar la comida. Las personas inteligentes pensaron que este producto fue inventado por el hermano del hombre y lo frieron, y luego soltaron el nombre "hijo guisado". Más tarde, la gente de Yantai irrumpió en Guandong, se untó carne de cerdo estofada y llegó un plato de Dalian. El guiso es sólo comida callejera, ajo, tahini, salsa de soja, pasta. Se puede comer con un tenedor pequeño y mojar en salsa picante. Súper delicioso.

Hay muchos tipos de mariscos, todos ellos especialidades, pero a mí todavía me gusta la salchicha salteada con puerros. El aroma de los puerros y las deliciosas características de la salchicha de Shanghai no solo tienen el efecto de embellecer la carne. piel, pero también tienen el efecto de tonificar los riñones y fortalecer el yang. Apto para todas las edades, es uno de los manjares de montaña y mar. Vierta 20 gramos de grasa de pollo hervida en la olla, agregue 8 gramos de mantequilla de maní, saltee hasta que esté fragante, agregue avena cocida, 3 gramos de sal, 4 gramos de glutamato monosódico, 5 gramos de esencia de pollo, jugo de pollo con vieiras y salsa de soja. Y cocine a fuego lento durante un minuto, espese con almidón Senduo y agregue las rodajas de caracol. Este es uno de los platos favoritos de la gente de Dalian y también uno de los platos favoritos de la gente corriente. Puedes viajar a Dalian. Si tienes mejor gusto, puede que no te guste, pero la gente de Dalian le tiene un cariño indescriptible.

El Malatang en la ciudad de Liao es un poco diferente al de Zhengzhou. Al fin y al cabo, está junto al mar, por lo que los ingredientes son ricos y deliciosos. Realmente no arrojaría a Malatang a esa casa. Un amigo nuestro del Ministerio de Industria de la Información será locutor de radio después de graduarse. Este es un plan de alimentación. Se llama ostra. Este es un marisco muy común y corriente, pero tiene un sabor absolutamente delicioso. Se puede consumir crudo, cocido o frito. El precio es barato. Puedes comprarlo en la playa o en cualquier hotel.