Secretos para hacer vasitos de melón de invierno: ¡puedes elegir dos métodos!
Método 1: Sopa de Pollo y Copa de Melón de Invierno
Este método requiere preparar melón de invierno, jamón, vieiras, champiñones frescos, tiernos brotes de bambú de invierno, jengibre, sopa de pollo, grasa de pollo, sal y otros ingredientes. Corte el melón de invierno en cubos, agregue las vieiras, el jamón, los brotes de bambú de invierno, el jengibre y los champiñones frescos en una cacerola, agregue el caldo de pollo y cocine al vapor hasta que el melón de invierno esté crujiente.
Método 2: Taza de melón de invierno con vegetales de colores
Este método requiere la preparación de melón de invierno, hongos shiitake, pimientos verdes y amarillos, brotes de bambú de invierno, cebollas, salsa de ostras y azúcar de roca. , sal y otros ingredientes. Ahueca el melón de invierno y añade pimientos cortados en cubitos, brotes de bambú de invierno, champiñones, cebollas, etc. Cocer al vapor durante 5 minutos. Agregue salsa de ostras y azúcar de roca a la sopa al vapor y viértala sobre la taza de melón de invierno.
El valor nutricional de la copa de melón de invierno de colores
La copa de melón de invierno de colores es rica en potasio y vitamina C y es adecuada para bebés obesos. No sólo es delicioso, también es nutritivo. Es un plato casero saludable.
Consejos
1. Blanquear los brotes de bambú de invierno para quitarles el sabor amargo. 2. El melón de invierno no se debe cocinar al vapor durante demasiado tiempo para evitar la decoloración. 3. Primero sofreír los champiñones y luego añadir los pimientos morrones para conservar su color. 4. Deje algo de espacio en el fondo de la taza de melón de invierno para evitar que se escapen las verduras.