Prosa con un sabor único

En la antigua sociedad, en las zonas rurales, los materiales eran escasos, la vida era pobre y había muchos hermanos y hermanas, lo que dificultaba las cosas para los padres que a menudo no podían llegar a fin de mes. cocinar una comida decente.

En mi memoria, mi padre es muy trabajador. Después de cosechar la segunda cosecha de arroz, mi padre comenzó a seleccionar un terreno relativamente bueno en el campo de arroz libre para cultivar rábanos blancos grandes, que podrían usarse para criar personas y cerdos en invierno.

Quizás cultivar rábanos no sea demasiado difícil. Todos los años veo a mi padre esparcir en el suelo las semillas de rábano que compró en el mercado con un buen semillero y un buen fertilizante base. En dos meses, los rábanos grasos y frescos podrán llevarse a casa y comerse todos los días.

Normalmente mis rábanos no se cocinan con arroz, pero ocasionalmente, cuando el arroz no es suficiente para toda la familia, mi madre sigue el ejemplo de otras personas del pueblo y corta un poco de rábano y lo cocina en una olla con arroz. En esa época en la que no había muchas cosas deliciosas, esos platos de rábano salteado en realidad tenían un sabor delicioso que nunca se ha desvanecido en décadas de memoria.

Cuando abrí una tienda en Bazaar ese año, un día de invierno, miré los rábanos frescos que compré en el mercado y sin darme cuenta pensé en mi anciana madre cocinando con rábanos. Estaba tan feliz que no pude evitar preparar una comida de arroz con zanahoria. Por supuesto, décadas después, este salteado de rábanos ya no solo sabe a rábano, sino también a carne de cerdo fresca.

"¡Vaya, mamá, el arroz de hoy está tan delicioso! ¡Dulce, tan dulce!" Cuando mi hija regresó de la escuela y probó el sabor del rábano salteado, no pudo evitar sentirse sorprendida y feliz. . "Mañana, mamá, me comeré este rábano para cocinar mañana".

El tiempo pasa volando unos años. Ahora que cerré la tienda y cociné para mi hija en casa, hace mucho que no le cocino rábanos.

"Bueno, mamá, ¿qué tal si comemos rábanos para cocinar mañana?" Hace unos días, mirando el rábano grande que trajo el abuelo que vive en el campo, mi hija de repente recordó el rábano que tenía. comido de gusto. Esto me sigue instando a cocinarlo de nuevo.

"Está bien, lo haremos mañana." Desafortunadamente, puse toda mi energía en navegar por Internet todos los días y me olvidé por completo cuando llegó el momento de cocinar.

Cuando estaba tocando la bolsa de arroz para medir el arroz para cocinar hoy, finalmente me acordé del rábano que mi hija siempre había querido hacer. Entonces, después de terminar de cocinarlo en la olla arrocera, puse arroz fresco, rábanos y carne magra en la olla y cociné otra olla grande con rábanos.

"¡Mamá, huele tan bien! ¡Delicioso rábano chef!" Esta vez fue igual que la última vez, y mi hija todavía se sentía muy feliz comiéndolo.

No esperaba que una comida sencilla de arroz con rábanos fuera tan rara.

Pomelo en el viento frío

En un sombrío día de invierno, el sol desapareció hace dos días. Las fuertes nevadas del norte aún no han llegado, pero está lloviendo en el pueblo. , de vez en cuando.

Últimamente rara vez uso Internet en casa y salgo. Todos los días casi no voy a ningún lado excepto a comprar algunas verduras y frutas en el mercado.

Ese callejón es la entrada más cercana al mercado. Meto las manos en los bolsillos del abrigo y ahora camino de nuevo por este callejón.

Este es un callejón común en una zona residencial relativamente remota de un pueblo pequeño. Hay casas unifamiliares a ambos lados del callejón. Cada vez que estoy en este callejón, no puedo evitar inclinarme hacia los jardines de otras personas.

Me gusta el árbol de osmanthus en el patio de la familia Dong. En agosto, septiembre y octubre, la desbordante fragancia del osmanto impregna a toda la comunidad, refrescante y llena de alegría. Me gustan las rosas del patio Xijia. Durante todo el año, rosas grandes y moradas cuelgan de las ramas y la vida es animada y próspera. También me gustan las naranjas en los patios a la entrada del callejón. Desde la floración hasta la fructificación y la madurez, el paisaje único también hace que la gente se sienta feliz y secretamente nostálgica. Es más, en los patios junto a los callejones, hay pomelos extramuros. En este momento, enormes naranjas y pomelos deslumbrantes cuelgan de las ramas, llenando el sombrío invierno de vitalidad y agilidad.

Si no fuera el jardín de otra persona, me gustaría mucho tomar una larga caña de bambú y empujarla hacia los atractivos pomelos del árbol de pomelo, tal como lo hice cuando fui a la casa de mi abuela cuando Era un niño. Después de decir eso, tomé un cuchillo de cocina y rápidamente corté una toronja tras otra. No solo puedo chupar con avidez la pulpa del pomelo, sino que también puedo lavar y picar felizmente la cáscara del pomelo, luego exprimir el jugo amargo y sofreírlo, que también tiene un sabor único.

Pero ahora no puedo. Aparte de quedarme aquí para mirar profundamente y pensar seriamente, no puedo empezar recogiendo pomelos en la casa de otra persona. Después de todo, robar es inmoral.

Esta especie de árbol lleno de pomelos, aunque solo puedo mirarlo pero no comerlo, todavía me alegra el invierno.

Porque todavía puedo recordar en silencio la hermosa infancia que desapareció hace mucho tiempo, y todavía puedo recordar en silencio los buenos momentos en las profundidades del tiempo. Con esto ya es suficiente.