La práctica de Guo Kui de estacionar tropas
Materiales utilizados en los cascos de los tanques militares: harina, aceite de colza, sal, carne fresca (pero cerdo o ternera), semillas de sésamo, glutamato monosódico.
Práctica:
Una vez hecha la masa, enrollar la masa en trozos largos y finos.
Envolver la carne en fideos.
Freír en la sartén.
Espera hasta que ambos lados estén crujientes y dorados.
Cocer en el horno.
El casco de olla de carro militar, crujiente por fuera y tierno por dentro, con el aroma a carne desbordándose poco a poco, está listo.