Sobre el origen de los pasteles de luna

Los pasteles de luna, también conocidos como pasteles pequeños y pasteles de luna, se originaron originalmente como un alimento para el ejército de la dinastía Tang para celebrar la victoria.

1. El origen de los pasteles de luna

Durante el reinado del emperador Gaozu de la dinastía Tang, el general Li Jing conquistó a los hunos y regresó triunfante el 15 de agosto. En ese momento, algunas personas de Turpan que estaban haciendo negocios regalaron pasteles al emperador de la dinastía Tang para celebrar su victoria. El gran antepasado Li Yuan tomó la hermosa caja del pastel, sacó el pastel redondo, señaló la luna brillante en el cielo con una sonrisa y dijo: "Deberíamos invitar a los sapos al pastel Hu". pastel a los ministros para que lo coman juntos.

2. La elaboración de los pasteles de luna

Hoy en día, comer pasteles de luna y admirar la luna durante el Festival del Medio Otoño son costumbres imprescindibles para celebrar el Festival del Medio Otoño en diversos lugares del norte y sur de China. En comparación con antes, ahora hay más variedades de pasteles de luna y sus sabores varían de un lugar a otro. Entre ellos, los pasteles de luna al estilo Beijing, estilo soviético, estilo cantonés y estilo Chaozhou se han convertido en los cinco tipos principales de pasteles de luna en mi país.