Sistema de gestión de producción de seguridad en granjas de pollos
1. Capacitación técnica
Las granjas avícolas deben asignar razonablemente personal técnico y de gestión de producción de acuerdo con los requisitos de ny5043 "Especificaciones de gestión para gallinas ponedoras de alimentos libres de contaminación" y todo el personal. debe implementar una capacitación consistente de acuerdo con la ley. sistema de certificado (calificación de capacitación).
El sitio debe llevar a cabo periódicamente capacitación y educación continuas sobre conocimientos de gestión de producción de alimentos libres de contaminación para que los técnicos de producción mejoren efectivamente la calidad del personal.
2. Limpieza y preparación del gallinero
La granja de pollos adopta un sistema todo dentro, todo fuera. Al eliminar una capa, primero se debe limpiar todo el equipo del gallinero (incluidas las heces, los pollos enfermos y diversos utensilios), y luego se debe limpiar y desinfectar el gallinero y el equipo.
Después de 14 días de vaciar el gallinero, se deben colocar todos los utensilios de limpieza del gallinero en su lugar según sea necesario, y se deben instalar equipos de alimentación y agua potable.
El sistema automático de agua potable (incluidos filtros, tanques de agua, líneas de agua, etc.) debe remojarse y desinfectarse con tintura de yodo, clorpirifos y preparaciones de cloro, y luego lavarse con agua limpia para su uso posterior.
Sistema de gestión de la granja de pollos
3. Recogida de las niñas
Dos días antes de recoger los polluelos de la granja de pollos, la sala de crianza debe calentarse a 33ºC. -35 ℃ y luego llene el dispensador de agua con agua y agregue un 3 % de glucosa al agua.
Una vez que llegan los polluelos, se les debe alimentar primero con agua y luego volver a alimentarlos al cabo de 2 horas.
4. Control de temperatura
La temperatura en el gallinero debe mantenerse entre 33 y 35 ℃ durante 1 semana, y luego se puede reducir entre 2 y 3 ℃ cada semana. Después de 21 días, la temperatura debe controlarse a 20 ℃ alrededor de ℃.
La temperatura exacta del gallinero depende de la actividad de los pollos. El proceso de enfriamiento no debe ser demasiado rápido para evitar la estimulación por frío de los polluelos. La diferencia de temperatura entre el día y la noche debe controlarse dentro de 65438 ± 0 ℃.
5. Equipos de ventilación
Es necesario asegurar que la granja avícola esté ventilada periódicamente para eliminar gases nocivos.
Está prohibido el uso de estufas de carbón para calefacción en invierno para evitar intoxicaciones por monóxido de carbono.
La ventilación debe realizarse paso a paso. Abra las ventanas cuando haga fresco por la mañana y por la noche, y ábralas de par en par cuando haga calor al mediodía.
Es pequeña cuando hay viento y muy ancha cuando no hay viento.
Al entrar al gallinero y sentir un olor picante, abra la ventilación a tiempo y preste atención a garantizar la temperatura interior.