¿Cómo se hace la gelatina?
En épocas normales, además del arroz básico, solemos comer algunos fideos o gelatina. La mayoría de las veces optamos por comprar gelatina en el supermercado, principalmente porque la gente no lo piensa mucho. Estoy familiarizado con cómo hacer gelatina, pero de hecho, hacer gelatina es relativamente simple, pero no todos lo entienden. Para esto, les daré una introducción detallada al conocimiento de cómo hacer gelatina.
1 Coge 1000ml de agua fría y ponlo en la olla. La proporción de almidón y agua es de 1:5, 200 ml y 1000 ml de agua pueden hacer una caja de cajón para verduras LOCK 1L.
2 Ponga almidón de frijol mungo en agua y revuelva uniformemente.
3 Coloca la olla al fuego y caliéntala, removiendo constantemente con una cuchara para calentar uniformemente. Cuando el agua con almidón se caliente, baje el fuego y revuelva continuamente hasta que el almidón se vuelva transparente. Cuando todo el almidón se vuelva transparente, apague el fuego y revuelva por un rato hasta que se sienta pegajoso.
4 Vierte la pasta de almidón en un molde, alísala, déjala enfriar para que se forme o ponla en el frigorífico para refrigerar.
5 Voltear la gelatina formada y cortarla en tiras finas o en rodajas finas.
6 Utilice salsa de frijoles negros Laoganma, cebolla verde picada, ajo picado, salsa de soja, aceite de sésamo, sal, vinagre, fideos con pimienta, aceite de chile, glutamato monosódico y azúcar para hacer condimentos a su gusto. Y viértalo sobre la gelatina. Simplemente mezcle bien al comer.
El conocimiento mencionado anteriormente es una introducción al conocimiento sobre "cómo hacer gelatina casera". Creo que a través de la introducción anterior, todos están familiarizados con cómo hacer gelatina casera. Parece que hacer gelatina casera todavía requiere un cierto proceso y es bastante particular, por eso, aquellos a quienes les gusta comer gelatina casera, pueden prepararla ellos mismos, para que su familia pueda acompañarlos si quieren disfrutar de una comida deliciosa. , ¿por qué no hacer esto?