¿Cuánto dura la historia de Lanzhou Ramen?
Ya en el período Jiaqing de la dinastía Qing, es decir, en 1799, Ma Liuqi de la tribu Dongxiang estudió arte con Chen Weijing de la Universidad Tsinghua en Huaiqing, Henan, y fue llevado a Lanzhou. Se puede ver que Lanzhou Ramen se originó en Huaiqing, Henan. Después de un procesamiento y evolución continuos por parte de generaciones posteriores, eventualmente se convirtió en "Yiqing (sopa), Erbai (zanahoria), Sanqing (cilantro y brotes de ajo) y Siqing.
Algunas personas también Se dice que el ramen de Lanzhou tiene una historia de solo cien años. Fue fundado en 1915 por Ma Baozi, quien nació en la pobreza y se vio obligado a preparar fideos de carne calientes en casa y venderlos. en las calles de la ciudad, tiene carne de res, por lo que se ha transmitido hasta el día de hoy.
En resumen, Lanzhou Ramen tiene una larga historia y es muy popular en todo el país. >