¿Cuáles son los mejores alimentos para comer durante el solsticio de invierno? ¿Qué alimentos comer durante el solsticio de invierno?

1. Las albóndigas son deliciosas y delicadas. Cuenta la leyenda que Zhang Zhongjing, un famoso médico de la provincia de Henan, instaló un cobertizo médico en el espacio abierto de Dongguan, Nanyang, en el solsticio de invierno para tratar la enfermedad. gente pobre con "Sopa fría Jiao Er" ("Jiao Er" (la bola de masa actual) hace que la gente se sienta caliente por todas partes y sus oídos calientes después de comerla. Para ello, primero ponga el cordero, los chiles y algunos materiales medicinales para disipar el frío en una olla y hiérvalos. Una vez cocidos, recoja el cordero y los materiales medicinales y córtelos en trozos en masa para hacer una oreja. "Jiao Er" en forma de huevo, luego póngalos en la olla y cocínelos.

2. Rábano En invierno, el rábano es mejor que el ginseng. Hay un dicho popular: "El rábano del solsticio de invierno es mejor que el jengibre del solsticio de verano. Si lo comes en el momento adecuado, no sentirás dolor. " También se dice: "El rábano de invierno es mejor que el ginseng". Por eso, comer rábano en el solsticio de invierno es lo más nutritivo. , en la noche del solsticio de invierno, es un buen momento para guisar una olla de rábano caliente y sopa de costillas de cerdo y reunir a la familia para celebrar este antiguo festival "Ya Sui".

3. Tangyuan protege del frío y nutre. En la zona de Jiangnan, las bolas de arroz glutinoso son un alimento imprescindible durante el solsticio de invierno. Este es un postre redondo hecho con harina de arroz glutinoso. La piel de las bolas de arroz glutinoso está hecha de harina de arroz glutinoso. La harina de arroz glutinoso blanco puede nutrir los pulmones. El arroz glutinoso tiene un sabor dulce y un carácter cálido. Puede nutrir la justicia del cuerpo. Después de comerlo, todo el cuerpo se sentirá caliente y puede protegerse contra el frío. Es más adecuado para comer en invierno.