¿Cuáles son las especialidades de Lankao?
1. Lankao Qidaolian: Zhonghua No. 3354 Qidaolian también se conoce como cara de longevidad, llamada así porque la cara del cuchillo es sorprendentemente grande. Se originó en la dinastía Song en el condado de Lankao, en el este de Henan, y es rico en trigo. Tiene una historia de más de 100 años. La harina utilizada para los fideos es harina blanca especial. Al cocinar, las claras de huevo se utilizan para hacer fideos. 72 horas después de despertarse, use dos rodillos para extender la masa y luego use un cuchillo grande especial para cortar la masa. Tan fino como el papel, tan fino como un hilo y constantemente rígido. Los fideos cocidos son suaves, tersos y refrescantes, y la gente los adora mucho.
2. Carne seca de conejo de Gu Ying: Esta es la receta secreta de la zona de playa salvaje. El sabor es rico, retiene las lágrimas y deja una fragancia en los labios y los dientes. Es una de las mejores opciones para bocadillos y bebidas y es muy apreciada por los lugareños.
3. Sandía Bianliang: La sandía Bianliang es famosa en todo el mundo y se vende bien en el país y en el extranjero. Sus características son: piel fina, jugosa, crujiente y dulce, clara y deliciosa, hermosa apariencia, color de carne brillante, fragancia refrescante y excelente calidad.
4. Pudín de tofu de Lankao: El pudín de tofu de Lankao es una especialidad del condado de Lankao, ciudad de Kaifeng, provincia de Henan. El tofu de la marca Lankao es rico en proteínas, aminoácidos y vitaminas. Tiene los efectos de aumentar el apetito, favorecer la digestión, expandir los intestinos, nutrir el estómago y fortalecer el cuerpo. De hecho, es un regalo poco común para entretener a los invitados.
5. Uva Lankao: La uva Lankao es una de las variedades de frutas famosas en Henan. Según registros, se cultiva desde hace más de 800 años. Las uvas producidas son de color cristalino, con piel fina y pulpa fina, y un jugo tan dulce como la miel.