¿Cómo congelar gambas en el mar?

1. Ingredientes: gambas congeladas, champiñones, vino de cocción, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, azúcar, sal, pimienta, jengibre, ajo, cebolla verde.

2 Pasos para guisar langostinos congelados en cazuela: Descongelar previamente los langostinos congelados, lavarlos, quitarles los hilos, los bigotes y las pistolas de los langostinos, marinarlos con sal, vino de cocción y pimienta, y cortar los champiñones en rodajas para su uso posterior, mezclar salsa de soja clara, salsa de soja oscura, azúcar con un poco de sal hasta formar una pasta. Agrega un poco de aceite al fondo de la olla, saltea el jengibre y el ajo hasta que estén fragantes, agrega los champiñones y sofríe hasta que estén tiernos. Coloque los camarones en la olla en una dirección, vierta la salsa preparada, cubra y cocine a fuego lento durante 3-5 minutos.