¿Qué tipo de raza de pollo de corral es mejor y más rentable elegir en las zonas rurales?
¿Qué tipo de pollo de corral es mejor?
1. El pollo Sanhuang se produce principalmente en la Región Autónoma Zhuang de Guangxi y es un tipo de carne. Es famoso en todo el país por su deliciosa carne y buen sabor. Ocupa el primer lugar entre los pollos nativos puros en volumen de cría, con una producción y ventas anuales que superan los 350 millones. Características de apariencia: La gallina tiene plumas amarillas, pico y patas amarillas. Su sistema de emparejamiento ha logrado resultados notables en la promoción y aplicación en el mercado.
2. El pollo sedoso (también conocido como pollo de Wushan, pollo sedoso) se originó a partir de un pollo omnívoro en Wushan, condado de Taihe, provincia de Jiangxi, China. Tiene una larga historia y se caracteriza por tener el pico, los ojos y las patas de color negro, así como la piel, los músculos, los huesos y la mayoría de sus órganos internos de color negro. Su sabor es fresco y tierno, mucho más elevado que el del pollo común, y tiene funciones medicinales y dietéticas. Conocida como "la rara avis de la terapia dietética". El ingrediente principal de las conocidas píldoras Wuji Baifeng.
3. La principal zona de producción de Taoyuan Chicken se encuentra en la parte central del condado de Taoyuan, provincia de Hunan, ubicada en el puerto de Sanyang y Shejiaping, al norte del río Yuanjiang y aguas arriba de Yanxi. En la provincia, Changsha, Yueyang y Chenzhou son más comunes. Es una raza de tipo cárnico. Sus características de apariencia: las plumas del cuerpo del gallo son de color amarillo dorado o rojo, las plumas del ala principal y de la cola son negras, y las plumas de la cresta son de color amarillo dorado o con manchas negras, la cabeza y el cuello son altos, la cresta está erguida; y las plumas de la cola están volteadas hacia arriba en una vista lateral en forma de U. El cuerpo de la gallina es ligeramente alto, la cresta está inclinada hacia un lado, el lomo es largo y recto y los cuartos traseros son profundos y redondos, casi cuadrados. Hay dos tipos de plumas de gallina: plumas traseras amarillas, plumas amarillas en las patas, pico y patas de color gris azulado y piel blanca.
4. Las gallinas ponedoras de caparazón verde son aves únicas en mi país y son nativas del condado de Dongxiang, Fuzhou, Jiangxi. Lleva el nombre de los huevos de cáscara verde que produce y está catalogado como "Proyecto Nacional Especial de Protección de Recursos" por el Ministerio de Agricultura. Es una raza de pollo más preciosa que el pollo sedoso. Características: Las gallinas ponedoras de caparazón verde son pequeñas, compactas, ágiles, bien proporcionadas y hermosas, y maduran temprano. Los gallos adultos pesan entre 3,2 y 4,5 kilogramos y las gallinas entre 1,9 y 3,1 kilogramos. Producen entre 160 y 180 huevos al año. Este tipo de pollo tiene una fuerte resistencia a las enfermedades y una amplia adaptabilidad. Le gusta comer pasto y hojas. Su alimentación y manejo, la prevención de epidemias y la eliminación de enfermedades no son diferentes de los de los pollos domésticos comunes.