¿Los dátiles de invierno están genéticamente modificados?
¿Los dátiles de invierno están modificados genéticamente? La azufaifa de invierno es un tipo de fruta muy común en Fruit Encyclopedia, con un alto valor nutricional, pero la mayoría de las azufaifas del mercado están modificadas genéticamente. ¿Son perjudiciales para tu salud si los comes? Expliquemoslo juntos a continuación. ¿Los dátiles de invierno están modificados genéticamente?
¿Los dátiles de invierno están modificados genéticamente? ¿Dongzao 1 está modificado genéticamente?
El Dongzao no es un alimento modificado genéticamente y tiene una historia de miles de años. Dongzao es una variedad cultivada de árbol de azufaifa. Originaria de la ciudad de Xiawa, condado de Zhanhua, provincia de Shandong, es una excelente variedad de azufaifa fresca y sin espinas de maduración tardía y también es reconocida como la mejor variedad de azufaifa fresca para comer. El peso medio de la fruta es de 17,5 gy el peso máximo de la fruta puede alcanzar los 25 g. Parece una manzana y se llama "manzana". La piel es roja y brillante, fina y crujiente, dulce y fragante, rica en nutrientes y la tasa comestible es del 95%.
Según análisis científicos, Dongzao contiene 19 tipos de aminoácidos esenciales, como ácido aspártico, treonina, etc. En comparación con otras frutas, el contenido de vitamina C es 70 veces mayor que el de las manzanas y 140 veces mayor que el de las peras. Su valor nutricional es "la corona de todas las frutas", por lo que se la conoce como el "Rey de las Frutas" y la "Píldora de Vitaminas Vivas". ". Además, es rico en diversos oligoelementos y minerales y tiene el efecto de prevenir el cáncer y las enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. Su valor nutricional es el más alto entre todas las frutas y es la favorita de los consumidores. Se la llama la "fruta maravilla del mundo".
Dongzao ha sido un tributo real desde la antigüedad y se produce en Huanghua, Hebei. Tiene una historia de miles de años y es una especie de árbol poco común en el país y en el extranjero. La azufaifa de invierno es pura y goza de la reputación del rey de las azufaifas blancas. Ha ganado numerosas medallas de oro en el país y en el extranjero. Sus características son: fruto grande, piel fina, corazón pequeño, carne jugosa, tierna y crujiente, color brillante, digno, rico en calcio, hierro, zinc y otros minerales, y vitamina C. por 100 gramos el contenido es de 408 mg, ocupando el primer lugar entre todas las frutas.
El valor nutricional de los dátiles de invierno;
1. Desintoxica y protege el hígado. Dongzao es rico en azúcar y monofosfato de adenosina cíclico, que puede reducir el daño al hígado causado por diversas sustancias químicas, promover la síntesis de proteínas hepáticas, aumentar el contenido de albúmina sérica, ajustar la proporción de albúmina a globulina y reducir los niveles de alanina aminoácido transferasa sérica. Los pacientes con hepatitis crónica y cirrosis temprana suelen comer dátiles de invierno, que también pueden desempeñar un cierto papel terapéutico auxiliar.
2. Medicamento para la resaca. Ricos en fructosa y vitamina C, los dátiles de invierno son el secreto para ayudar a aliviar la resaca. Desde la antigüedad, la fructosa y la vitamina C se han considerado buenos medicamentos contra la resaca. Algunos componentes astringentes de los dátiles de invierno pueden descomponer el alcohol y ayudar a las personas con dolores de cabeza a despertarse del alcohol.
3. Prevención y tratamiento de las enfermedades cardiovasculares. Dongzao es rico en vitamina C y vitamina P, así como en vitamina A, vitamina E, potasio, sodio, hierro, cobre y otros oligoelementos, que son muy beneficiosos para mejorar los capilares, mantener la elasticidad de las paredes de los vasos sanguíneos y combatir la aterosclerosis. .
4. Regular la inmunidad. Los científicos modernos también han descubierto que los dátiles de invierno contienen altos niveles de monofosfato de adenosina cíclico y otras sustancias. CAMP es una importante sustancia fisiológicamente activa que participa en diversas actividades fisiológicas del cuerpo humano. Puede regular el sistema inmunológico, mejorar la contractilidad del miocardio, proteger las arterias coronarias, reducir el colesterol e inhibir la proliferación de células cancerosas.
¿Los dátiles de invierno están modificados genéticamente? La azufaifa de invierno no es un alimento modificado genéticamente.
Dongzao es una variedad cultivada de árbol de azufaifo y una nueva variedad injertada a partir de ramas de azufaifo. Dongzao es una de las mejores variedades de azufaifo sin espinas. El fruto es grande y dulce, con piel fina y pulpa crujiente, apto para comer fresco. Dongzao es reconocido como una azufaifa fresca de alta calidad.
Valor nutricional de los dátiles de invierno
Proteína 1,65, fibra dietética 2,3, azúcar total 27,3, 19 tipos de aminoácidos como ácido aspártico, treonina, serina, incluidos 8 tipos de aminoácidos esenciales Ácidos para el cuerpo humano, contenido total 0,985 mg/100 g, contenido total 0,26, contenido de niacina 0,87. El contenido de vitamina B2 es 2,2, especialmente vitamina C, que es 70 veces mayor que el de las manzanas, 140 veces mayor que el de las peras y 20 veces mayor que el de las azufaifas. Además, los dátiles de invierno también son ricos en vitamina A, vitamina E, potasio, sodio, hierro, cobre y otros oligoelementos.
Eficacia de la azufaifa de invierno
La azufaifa contiene vitamina A, vitamina E, potasio, sodio, hierro, cobre y otros oligoelementos. Tiene la función de mantener abiertos los capilares y evitar que aumente la fragilidad de las paredes de los vasos sanguíneos. Es eficaz contra la hipertensión y la aterosclerosis y tiene el efecto de prevenir el dolor.
Comprensión correcta de los alimentos genéticamente modificados
Los alimentos genéticamente modificados, al igual que la energía nuclear, son productos YoYo en el proceso de desarrollo humano. ¿Cuántos países están investigando y utilizando actualmente la energía nuclear y cuántos países han sufrido una contaminación nuclear importante debido a la energía nuclear? Lo mismo ocurre con los alimentos genéticamente modificados. Mientras los alimentos probados y verificados por el estado sean seguros, no hay duda de que en realidad existen muchos alimentos genéticamente modificados en la naturaleza, por lo que la gente no los come como de costumbre.
Precauciones al comer dátiles de invierno
1. Los dátiles de invierno son dulces y contienen mucha azúcar. No es recomendable comer demasiado para evitar la obesidad.
2. Los dátiles de invierno maduran tarde y son difíciles de almacenar y transportar. Por lo tanto, la mayoría de las azufaifas de invierno que se comercializan antes de su madurez son falsas, tienen un sabor muy dulce y han sido empapadas en pepsina. Presta atención a la identificación.
¿Los dátiles de invierno están modificados genéticamente? 3. La azufaifa de invierno (también conocida como Yanlaihong, azufaifa de manzana, azufaifa de azúcar de roca, azufaifa de invierno de Shandong, azufaifa de invierno de Zhanhua, azufaifa de invierno de Huanghua) es una variedad de alimento fresco de maduración tardía de alta calidad que se encuentra en el norte de Shandong. Las azufaifas de invierno dan frutos temprano y pueden dar frutos en el mismo año del injerto. 65438 Madura en la primera quincena de octubre y junio. El fruto es casi redondo, liso y se asemeja a una manzana pequeña. La curvatura longitudinal es de 2,7 a 2,9 cm, la curvatura transversal es de 2,5 a 2,9 cm, el peso unitario promedio es de 14 gramos y el peso máximo de la fruta es de 45 gramos.
Dongzao pertenece a la familia Rhamnaceae y pertenece al género Jujube. Es una excelente variedad de azufaifa sin espinas de maduración tardía para consumo en fresco. Distribuida principalmente en Hebei, Shandong y otros lugares, la fruta de azufaifa de invierno es grande, casi redonda, con un diámetro vertical y horizontal de 2,9 a 3,2 cm. La piel es fina, el corazón es pequeño, jugoso y la carne tierna y crujiente. , el dulzor es fuerte, ligeramente ácido y la fruta es redonda u achatada, color rojo ocre, peso promedio de una sola fruta 17,5 gramos, peso máximo de una sola fruta 35 gramos, núcleo de azufaifa. El contenido de azúcar de los dátiles frescos es 34, el contenido de ácido es 0,47 y la vitamina C es 303 mg/100 g.
Por lo tanto, los dátiles de invierno no son alimentos genéticamente modificados. ¿Qué son los alimentos genéticamente modificados? El gen diana se introduce en la célula receptora, la molécula de ADN recombinante se inyecta en la célula receptora (también llamada célula huésped o célula huésped) y las células que contienen el recombinante se amplifican para obtener una gran cantidad de propágulos celulares.
Ya sea que se trate de conocimientos sobre seguridad alimentaria genéticamente modificados o conocimientos sobre seguridad alimentaria, todos deben prestar atención a: la contaminación química en los alimentos incluye residuos de pesticidas, residuos de medicamentos veterinarios, hormonas, aditivos alimentarios, metales pesados, etc. El daño de los residuos de pesticidas, residuos animales y hormonas a los niños es el desequilibrio microecológico de la flora intestinal, diarreas, alergias, pubertad precoz, etc. Por lo tanto, es muy importante lavar y pelar adecuadamente las frutas y verduras, elegir materias primas para alimentos animales de fabricantes habituales y evitar comer frutas grandes y maduras.
La proliferación de aditivos alimentarios es el principal problema de contaminación química de la alimentación infantil. Los vendedores y puestos de comida alrededor del jardín de infantes venden alimentos inseguros, coloridos, fragantes y de baja calidad. En los últimos años, la comunidad médica ha descubierto casos de insuficiencia renal y enfermedades de la sangre entre estudiantes de secundaria, lo que confirma los peligros de comer demasiados snacks de baja calidad en la infancia. La contaminación por plomo en los niños merece preocupación.
Los alimentos relacionados con el plomo incluyen huevos en conserva y palomitas de maíz; los artículos de mesa relacionados con ellos son: productos cerámicos, vasijas de cerámica vidriada, vasijas de cristal; juguetes para niños, pasteles al óleo de calidad inferior y productos elaborados con pintura o pintura al óleo que contienen plomo. Los dibujos son una de las principales formas de exposición al plomo, por lo que los niños deben lavarse las manos con frecuencia. Además, evite los alimentos que contengan tarjetas y juguetes. Aún no se ha determinado la seguridad de los alimentos genéticamente modificados, así que trate de no dárselos a los niños.