Una breve discusión sobre la gramática inglesa.
Esta es voz pasiva. Si se cambia a voz activa, sería:
Alguien vendió todos los libros aquí. Alguien vendió todos los libros aquí.
La voz pasiva requiere el participio pasado del verbo auxiliar be. Aquí está en tiempo pasado, así que usamos fueron vendidos.
Los libros aquí se han agotado.
Avísame tan pronto como recibas el libro.
Avísame tan pronto como recibas el libro.
Once es una conjunción, que significa “una vez” y lleva al adverbial de tiempo.