¿El pasto de invierno, primavera y verano es un producto para la salud o un medicamento?
Cordyceps sinensis: Cordyceps sinensis también se conoce como Cordyceps sinensis, comúnmente conocido como Cordyceps sinensis. Cordyceps sinensis se produce principalmente en Sichuan, Tíbet, Yunnan, Qinghai, Gansu y otros lugares. Es un destacado representante de hongos, plantas y animales en la naturaleza. Goza de una gran reputación en el mundo. Como preciosa medicina tradicional china, se ha difundido y utilizado entre los chinos durante más de dos mil años. Hay un proverbio chino: "Preferiría tener un puñado de Cordyceps que ser felices para siempre". Esto ilustra plenamente la importancia de Cordyceps sinensis para la salud humana.
Efectos de Cordyceps Sinensis: A partir de regular integralmente el equilibrio del cuerpo, nutrir y fortalecer el cuerpo, mejorar la inmunidad, prevenir la invasión de la influenza y varios virus, reducir la presión arterial, reducir el azúcar en la sangre, mejorar el sueño; , antibacteriano y antiinflamatorio, eliminando flemas y aliviando el asma, etc. No importa si tiene fiebre o un resfriado, no hay necesidad de preocuparse por el frío o la sequedad. Realmente necesita tratar tanto los síntomas como las causas fundamentales, curar la enfermedad, nutrir y prolongar la vida.
Descripción general de Cordyceps sinensis: Cordyceps sinensis también se conoce como Cordyceps sinensis, comúnmente conocido como Cordyceps sinensis. Cordyceps sinensis es un material medicinal raro y precioso y un destacado representante de hongos, plantas y animales en la naturaleza. Goza de gran reputación en el mundo debido a sus peculiares fenómenos vitales y sus efectos milagrosos en el tratamiento de enfermedades y el mantenimiento de la salud. Como preciosa medicina herbaria tradicional china, se ha difundido y utilizado en China durante más de 2.000 años, y desde China a los países occidentales durante más de 280 años. El Cordyceps sinensis chino fue enviado a Francia en 1723, y este tesoro medicinal procedente de China se exhibió por primera vez en la Academia de Ciencias de París en 1726. En 1843, el micólogo británico Berkeley clasificó a China en el género Coccidioides basándose en sus especímenes y la llamó Coccidioides sinensis. En 1878, el erudito italiano Sacdo nombró el nombre científico de Cordyceps Sinensis (Berk) Sacc. , que significa Cordyceps en China, este nombre científico todavía se usa hoy en día.
Cordyceps sinensis también se describe en algunos libros de medicina china. En el pasado, se creía que se vio por primera vez en el "Compendio de Materia Médica 1757" de Wu en la dinastía Qing. Sin embargo, según la investigación, hay un registro del "gusano de seda de las nieves" en el "Compendio de Materia Médica", y su historia de vida, sabor, eficacia, forma, entorno, origen, etc. son iguales o similares a los del Cordyceps Sinensis. El "gusano de seda de la nieve" también se llama "gusano de seda del hielo". El documento citado en el "Compendio de Materia Médica" es "Comentarios recopilados" escritos por Wang Jia de la dinastía Jin del Este. El nombre "Snow Maggot" apareció por primera vez en la revista "Jiayou" escrita por la dinastía Song. El alias de gusano de nieve es gusano de hielo, y el nombre de gusano de hielo se encuentra en "Continuación de conocimientos varios de Kui Xin" de la dinastía Song. Gusano de seda de la nieve, gusano de seda del hielo, gusano de la nieve, gusano del hielo y muchos otros nombres deberían ser el actual Cordyceps sinensis.
El nombre chino de Cordyceps Sinensis se registró por primera vez en el "Compendio de Materia Médica" de Wang Ang (1694) en la dinastía Qing. Está registrado en el libro: "Cordyceps sinensis tiene un sabor dulce, protege los pulmones y los riñones, detiene el sangrado y resuelve la flema. Puede fortalecer la salud de las personas, hidratarlas, darles energía y no envejecer fácilmente. Los producidos en Jiading, Sichuan son los mejores. En el suelo en invierno, parecen ancianos. Los gusanos de seda tienen pelos que se mueven cuando se desentierran en el verano y se convierten en hierba en el "Compendio de Materia Médica" registra que "Cordyceps sinensis". Tiene un sabor dulce y una naturaleza suave. Entra en los pulmones y los riñones, protege los pulmones y nutre los riñones. "Esencia, detiene el sangrado y resuelve la flema, buena para tratar enfermedades diafragmáticas". Los registros de muchos documentos, como "Un estudio sobre las propiedades de los medicamentos", "Esquema", "Medicina china práctica moderna", etc., los nombran según sus hábitos y formas de vida. En una era en la que la ciencia estaba subdesarrollada, debido a limitaciones en varios niveles, era difícil para las personas ser científicamente razonables acerca de las relaciones genéticas entre los seres vivos. Se cree que Cordyceps sinensis se forma por la transformación mutua de insectos y pasto. De hecho, Cordyceps sinensis es un complejo formado por larvas de polilla parasitaria. En verano, las esporas francas liberadas por Cordyceps se esparcen por el suelo y las hifas que germinan de las polillas infectadas absorben los nutrientes de las polillas y se multiplican hasta que las hifas llenan la cavidad corporal de las larvas y forman esclerocios (cuerpos rígidos de las polillas). El desarrollo de los esclerocios simplemente descompone los órganos internos de las larvas y promueve que la cutícula de las larvas permanezca intacta. Sclerotinia sclerotiorum pasa el período de bajas temperaturas en invierno, y cuando se alcanzan las condiciones adecuadas en el verano siguiente, las semillas (hierba) se arrancan de las cabezas de los zombis. Se convierten en insectos en invierno y en hierba en verano. Los antiguos lo llamaron Cordyceps sinensis debido a su fenómeno de vida.
Cordyceps sinensis se produce principalmente en Sichuan, Qinghai, Guizhou, Yunnan, y también en el Tíbet y Gansu. Se divide en pasto de pradera y arbusto forestal Cordyceps sinensis. La hierba de prado crece en pastos de pradera en pastizales nevados. La pradera es famosa por ser la principal zona productora de Cordyceps sinensis. Forest Cordyceps crece en el suelo fértil y húmedo del Cañón Yinshan a gran altura. El "Compendio de Materia Médica" registra que "Cordyceps sinensis es el mejor tipo producido en Jiading, Sichuan.
El "Compendio de Materia Médica" registra que "los gusanos de seda (el nombre antiguo de Cordyceps Sinensis) viven en la ladera norte de la montaña Chiyin y en la ladera norte de Emei. Las dos montañas no se acumulan durante mucho tiempo y se incluyen los gusanos de seda de las nieves. " Zhang Jingyue, un antiguo médico famoso, escribió en "Las obras completas de Mirror Moon" que "el Jiading del norte, el Cordyceps Sinensis de Sichuan de la montaña Poling es el mejor y se usa como medicamento para beneficiar los pulmones y los riñones, resolver la flema y aliviar la tos. y fortalecer el cuerpo. "El Clásico Interno del Emperador Amarillo" registra que "los gusanos de seda de las nieves pueden relajar las montañas y los bosques, cosechar en pleno verano y regular los cinco órganos internos". "Calma y tranquiliza la mente, hidrata la piel y previene el envejecimiento". Desde entonces, se introdujo en el palacio y se convirtió en un material medicinal real, ampliamente difundido en la familia real y en el país. La "sopa Cordyceps Sanbao" de la dieta medicinal que circula en el palacio se llama Cordyceps cultivado en Jiading, Sichuan.
Existen vínculos entre el Cordyceps de pastizal y el Cordyceps de bosque, con 8 pares de abdómenes, ambos regordetes y fuertes. El color del cordyceps de pastizal es amarillo, mientras que el color del cordyceps alpino es negro. Esto se debe a la diferente calidad del suelo y al entorno del lugar de origen. El momento adecuado para la cosecha es alrededor del solsticio de verano. Los cuerpos fructíferos no crecen demasiado pronto y los insectos comienzan a marchitarse demasiado tarde, lo que los hace inadecuados para uso medicinal. Cuando el Cordyceps sinensis recolectado esté húmedo pero no seco, retire la capa exterior de tierra y séquelo a la sombra para su uso posterior, o sumérjalo en vino de arroz para ablandarlo, enderezarlo, atarlo en trozos pequeños y secarlo en al sol a fuego lento para su uso posterior.
Debido a la escasez y el alto precio del cordyceps, aparecen con frecuencia varios cordyceps falsos e inferiores. Según estadísticas de expertos, la producción anual total de Cordyceps en mi país es como máximo de 6,54385 millones de kilogramos, pero cada año se venden al menos 5 millones de kilogramos en el mercado nacional, lo que significa que aparecen al menos 4,85 millones de kilogramos de Cordyceps falsos e inferiores. en los principales mercados de mi país cada año.
Guangdong Cordyceps Biological Co., Ltd. utiliza como recurso el extremadamente valioso Cordyceps sinensis silvestre en el bosque virgen de la meseta cubierta de nieve en el oeste de Sichuan, basándose en el concepto de que la mejor calidad es la ausencia de contaminación. , el Cordyceps sinensis se seca naturalmente a la sombra sin ningún tratamiento para su posterior uso, manteniendo intacta su calidad y forma natural.