¿Cuáles son las costumbres tradicionales de comer durante el Solsticio de Invierno?

1. Costumbre en la región sur: comer bolas de arroz glutinoso

Comer bolas de arroz glutinoso durante el solsticio de invierno es una costumbre tradicional en mi país, que es especialmente popular en el área de Jiangnan. . Hay un dicho popular que dice que "comer bolas de arroz glutinoso envejece un año". Tangyuan también se llama bolas de arroz glutinoso, y comer bolas de arroz glutinoso durante el solsticio de invierno también se llama "bolas de masa del solsticio de invierno".

2. La costumbre del solsticio de invierno de la gente de Hangzhou: comer pasteles de arroz

Comer pasteles de arroz Desde finales de la dinastía Qing hasta principios de la República de China hasta ahora, a los habitantes de Hangzhou les gusta comer arroz. Pasteles durante el solsticio de invierno. Durante el solsticio de invierno, hacemos tres comidas con pasteles de arroz de diferentes sabores. Por la mañana, comemos pasteles de arroz con sésamo en polvo mezclado con azúcar blanca. Al mediodía, comemos pasteles de arroz fritos con verduras fritas, brotes de bambú de invierno y carne de cerdo desmenuzada. Para la cena, comemos pasteles de arroz en sopa con mostaza, cerdo desmenuzado y brotes de bambú. Comer pasteles de arroz durante el solsticio de invierno te hará crecer cada año, lo cual es auspicioso.

3. La costumbre del solsticio de invierno de la gente de Jiaxing: comer huevos asados ​​en longan

La mayoría de las personas nacidas y criadas en Jiaxing optan por comer huevos asados ​​en longan durante el la noche del solsticio de invierno. Pela los longans y hiérvelos en agua para extraer el jugo, luego agrega los huevos y agrega azúcar según tu gusto..." Además, en Pinghu, Jiaxing, existe la costumbre de comer arroz glutinoso de frijoles rojos. en la noche del solsticio de invierno.

4. La costumbre del solsticio de invierno del pueblo Jiaxing: comer carne y tofu

Hay un dicho en Quzhou que dice que durante el solsticio de invierno, si tienes algo para comer, puedes comerlo toda la noche, pero si no tienes nada para comer, congelar durante la noche', la dieta de Quzhou durante el solsticio de invierno también es muy particular. "Según la antigua costumbre de Quzhou, cada solsticio de invierno, cada familia debe incluir carne y tofu en sus platos. Al mismo tiempo, cada familia fríe algunos maní, maíz, soja, etc. como refrigerio en la noche del solsticio de invierno.

5. ¿Qué comen los cantoneses durante el solsticio de invierno: carne asada?

En el solsticio de invierno, la mayoría de los cantoneses tienen la costumbre de comer carne del solsticio de invierno con "verduras añadidas". mientras adoran a sus antepasados, preparan tocino y salchichas como comida para orar por la buena suerte para el próximo año.

6. Pastillas del Festival de Invierno

Gente Chaoshan Hay un proverbio popular que dice "Las píldoras del Festival de Invierno celebrarán el Año Nuevo tan pronto como las comas". Se conoce comúnmente como "Tian Sui". Aunque el Año Nuevo aún no ha pasado, todos han agregado un año. Los niños esperan con ansias comer este plato de pastillas dulces y, a menudo, se despiertan por la noche y quieren preguntar si ya amanece. engaña a los niños y nunca hay luz. Por eso, hay una canción infantil popular: "La noche del festival de invierno es larga y el cielo no brilla antes de que se hiervan las pastillas dulces". /p>

7. ¿Qué comen los hakka durante el solsticio de invierno? Elaboración del vino

Los hakka creen que el agua en el solsticio de invierno tiene el sabor más suave y el vino elaborado con ella puede hacerlo. Puede almacenarse durante mucho tiempo sin estropearse. Suave y refrescante, dulce y refrescante, con mucho poder de permanencia.

8. Qué comer durante el solsticio de invierno en Sichuan - Sopa de cordero.

En Sichuan, la sopa de cordero se come durante el solsticio de invierno, el cordero es el alimento más nutritivo en invierno.

9. ¿Qué come la gente de Henan? durante el solsticio de invierno: ¿bolas de masa? Un nombre común para las personas que comían bolas de masa. Durante el solsticio de invierno, la gente imitaba la práctica de comer bolas de masa, lo que llevó a la costumbre de "pellizcar las orejas congeladas". y algunos también lo llaman "comida plana" y "albóndigas de fideos calientes", la gente también dice que comer bolas de masa del solsticio de invierno no congelará a la gente.

10. ¿Qué come la gente de Xiamen durante el invierno? Solsticio - Pato al jengibre

La gente de Xiamen come pato al jengibre durante el solsticio de invierno. Jengibre La madre pato está hecha de pato real de cara roja, se saltea la carne de pato con aceite de sésamo hasta que esté fragante y luego se agrega la vieja. jengibre (madre de jengibre) y vino de arroz para guisarlo

11 , Qué comer durante el solsticio de invierno en Hunan: frijoles rojos y arroz glutinoso.

En Hunan y Hubei, se deben comer frijoles rojos y arroz glutinoso en el solsticio de invierno.