La leyenda del té, la leyenda del té

1. La leyenda del té oolong: Se dice que el té oolong se originó en el condado de Anxi, provincia de Fujian. Cuenta la leyenda que hace mucho tiempo, en las montañas de Anxi, vivía un cazador llamado Hu Liang. Un día, llegó a una montaña con grupos de pequeños árboles de color verde oscuro con ramas y hojas exuberantes, así que escogió uno y lo puso en una canasta para cubrir a su presa. Subió a la montaña y cruzó la cresta hasta que se puso el sol. Cuando llegué a casa, encendí un fuego para hervir agua. Sopló la brisa de la montaña y de repente olí una fragancia. Luego, mientras limpiaba la presa, descubrí que el olor provenía de las hojas de la canasta. Hu Liang intentó recoger algunas hojas, las preparó con agua hirviendo y se las bebió en la boca. No sólo era más suave, sino que sentía como si su aliento se llenara de saliva y su irritabilidad había desaparecido. Hu Liang pensó que debía ser un árbol de hadas. Inmediatamente me levanté y regresé a las montañas para recoger un gran manojo de hojas. Sin embargo, las hojas se volvieron amargas y astringentes cuando las remojé en agua. Hu Liang pensó durante mucho tiempo, ¿por qué las ramas y hojas recolectadas del mismo árbol tienen un sabor diferente? Después de una cuidadosa consideración, entendí una verdad. Las ramas y hojas originales se marchitaron durante mucho tiempo y produjeron una fragancia, así que decidí explorar formas de procesar y preparar té aromático. Después de repetidas pruebas, finalmente encontramos una manera de secar, enrollar y freír las hojas de té recolectadas para hacer un té fragante. Después de que el té fragante se preparara con éxito, se extendió por todo el país y el nombre de Hu Liang se hizo ampliamente conocido. Según el dialecto Anxi, "Hu Liang" es similar al "oolong". Más tarde, la gente llamó al famoso té producido aquí "té oolong" y se hizo famoso en el país y en el extranjero.

2. La leyenda del jazmín: Hace mucho tiempo, el comerciante de té de Beijing Chen Guqiu estudió con un maestro del té qué tipo de té les gusta beber a los norteños. Chen Guqiu recordó de repente que una chica del sur le dio una bolsita de té que nunca antes había probado, así que la encontró y le pidió al maestro que la probara. Al preparar la cerveza, se percibe un olor extraño tan pronto como se abre la tapa del recipiente. Luego, en el creciente calor, vi a una hermosa niña sosteniendo un ramo de flores de jazmín en sus manos, y pronto se convirtió en una bocanada de calor. Chen Jiaqiu estaba desconcertado y le preguntó a su maestro. El maestro dijo: "Este té es el mejor entre los tés". Chen Guqiu recordó la experiencia de comprar té y alojarse en una posada en el sur hace tres años y conocer a una niña huérfana. La niña se quejó de que el cuerpo de su padre estaba estacionado en su casa y no tenía dinero para pagar el funeral. Chen Jiaqiu expresó su más sentido pésame y le dio algo de dinero. Tres años más tarde, cuando volvió al sur esta primavera, el posadero le entregó esta pequeña bolsita de té, diciéndole que se la había dado la niña hace tres años. No se había elaborado en ese momento, pero era simplemente un tesoro. "¿Por qué sostiene sola a Jasmine?" Los dos volvieron a pensar en ello y la chica con Jasmine en la mano apareció de nuevo. Mientras bebía el té, Chen Gulai se dio cuenta: "En mi opinión, esta es la sugerencia del hada del té de que las flores de jazmín se pueden usar en el té. Al año siguiente, se agregaron flores de jazmín al té y desde entonces ha habido una nueva". té de jazmín (diez nombres famosos uno de té).

3. La leyenda del té Longjing: Se dice que cuando el emperador Qianlong fue al sur del río Yangtze, llegó al pie de la montaña Longjing Shifeng en Hangzhou y observó a las mujeres rurales recogiendo té para mostrar. su amor. Ese día, el emperador Qianlong vio a varias muchachas del campo recogiendo té frente a más de una docena de mesas de té con sombra. Estaba muy feliz y aprendió a recoger té. Justo cuando eligió uno, el eunuco vino de repente a informar: "La Reina Madre está enferma, por favor regrese rápidamente a Beijing". El emperador Qianlong escuchó que la Reina Madre estaba enferma, así que puso un puñado de hojas de té en una bolsa y regresó. a Beijing día y noche. De hecho, la Reina Madre no enfermó gravemente porque comió demasiadas delicias de las montañas y los mares. De repente se enojó, con los ojos enrojecidos e hinchados y malestar gastrointestinal. Cuando vi llegar al príncipe, sentí una leve fragancia en mi rostro y le pregunté qué cosas buenas había traído. El emperador también quedó sorprendido. ¿De dónde viene el olor? Lo tocó casualmente. Ah, resultó ser un puñado de té de la montaña Shifeng en Hangzhou. Al cabo de unos días se ha secado y sale el rico aroma. A la Reina Madre le gustaría probar este té. La doncella preparó té y se lo llevó a la Reina Madre. Efectivamente, la fragancia es picante. La Reina Madre tomó un sorbo y sus ojos se sintieron mucho mejor. Después de beber el té, el enrojecimiento y la hinchazón desaparecieron y su vientre no se distendió. La Reina Madre dijo felizmente: "El té Longjing de Hangzhou es realmente una panacea". El emperador Qianlong vio que la Reina Madre estaba muy feliz e inmediatamente ordenó que se colocaran los dieciocho árboles de té frente al Templo Gonghu al pie de la montaña Shifeng en Hangzhou. llamado Té Imperial, y cada año se recolectaba té nuevo para rendir homenaje a la Reina Madre. Hasta el día de hoy, estos dieciocho tipos de té imperial todavía se conservan frente al templo Gonghu en la aldea de Longjing, Hangzhou. Muchos turistas de Hangzhou vienen aquí para visitarlo y tomar fotografías.