Un ensayo de 600 palabras sobre el sabor de la comidaLas bolas de masa están muy calientes, pero no me importa en absoluto. Rápidamente tomé uno con palillos y me lo metí en la boca. Hace mucho calor, pero la sensación suave, fragante y dulce es realmente genial. No pude evitar darle el visto bueno a mi mamá. Mi madre me dijo que las bolas de masa también se pueden rellenar con muchos tipos de rellenos. Algunas personas envuelven verduras en bolas de masa, diciendo que esto puede evitar que se enojen. A algunos les gusta comer dulces, por eso ponen un poco de azúcar moreno en polvo en las albóndigas. En cuanto a las bolas de arroz glutinoso favoritas de todos durante el Año Nuevo chino, mi madre dijo que las bolas de arroz glutinoso simbolizan la felicidad y el reencuentro, ¡y su nombre representa los mejores deseos de la gente para la vida! Una de mis delicias favoritas, las tortas fritas y los fideos finos de frijoles, son los bocadillos tradicionales de nuestra ciudad natal. Los panqueques dorados y crujientes y la fina y fragante harina de frijoles son populares en las calles y callejones de la pequeña ciudad desde hace mucho tiempo. Las patatas son la principal materia prima de las tortas oleaginosas. Las patatas Zhaotong se producen principalmente en zonas montañosas alpinas, como Xiaolongdong, Jing'an, Xiliang Mountain, etc. Los pasteles fritos de Zhaotong también utilizan estas patatas como materia prima. Primero pelamos y cocemos las patatas, luego las cortamos en trozos, luego colocamos una olla grande en cualquier calle y le echamos un poco de aceite. Al freír los panqueques, primero coloque las patatas preparadas en una cuchara, luego enjuáguelas con la pasta de arroz preparada y póngalas en la sartén con aceite caliente - "chisporroteando...", y así nacerán los panqueques. Los panqueques fritos son de color dorado, crujientes por fuera, suaves por dentro y exudan el aroma único de las patatas. La harina fina de frijoles se elabora a partir de guisantes de alta calidad, se muele hasta obtener un polvo fino, se le añade jengibre, pimienta y otros ingredientes y se cocina al fuego. Después de cocinarlos, los finos granos adquieren un color amarillo claro y tienen una fragancia agradable que se puede oler con el viento a varios kilómetros de distancia. Poner la harina fina de soja en un bol y espolvorear con un poco de cebolla verde picada, pimienta, sal, glutamato monosódico, etc. En este momento, la harina fina de frijol muestra colores verde, rojo pimienta y blanco salado, lo que hace que la gente babee a primera vista. Toma un sorbo, chasquea los labios y el sabor irá directo a tu corazón. Este manjar no sólo es agradable a la vista, sino también nutritivo para el estómago. También se dice que, a menudo mezclado con polvo fino de frijol, puede eliminar las pecas y nutrir la piel. Coloque las tortas fritas en la harina fina de frijoles. El sonido "chisporroteante" de las tortas fritas cuando se remojan en la harina fina de frijoles es como una música maravillosa, que aumenta enormemente el apetito de la gente. ¡Los panqueques crujientes y la fina harina de frijoles se han convertido en las delicias de Zhaotong! Este es un refrigerio tradicional en Zhaotong. Si vienes a Zhaotong, ¡asegúrate de probarlo! Hay tantos tipos diferentes de mis comidas favoritas. A los ojos de los demás, tal vez sólo los abulones y los pepinos de mar sean delicias. De hecho, a veces el tofu apestoso también es un manjar evocador. Los puestos al borde de la carretera están por todas partes vendiendo tofu apestoso por entre uno y tres yuanes. Mi papá siempre me decía: "La comida en los puestos de carretera es antihigiénica. ¿Qué tan sucio está el aceite?" "Mira, tanta gente lo está comprando. ¿No se enfermarán después de comerlo? ¿Quiero comerlo?". ¿También?", repliqué. Papá no tuvo más remedio que darme un yuan. Estaba tan feliz que salté un metro de altura y llegué a la playa donde compré tofu apestoso. "Niño, ¿quieres comprar tofu apestoso? Es delicioso por uno o tres yuanes", me dijo amablemente el jefe. Le di un dólar. Vi al jefe poner tres trozos de tofu en la olla, los separó con palillos y luego sonó una música "crujiente" en la olla. Estuvo completamente cocido en poco tiempo y se me hizo la boca agua. No podía esperar para recogerlo y comérmelo inmediatamente. El jefe lo puso en un plato y me lo entregó. No podía esperar para comerlo. Como acababa de sacarlo de la olla, estaba tan caliente que mi boca casi empezó a burbujear. Cuando mi padre me vio así, me dijo: "¿Está delicioso?" Mírate, parece que no has comido en cientos de años. "Es tan delicioso". "Le dije a mi padre. Después de comer el tofu, me comí todo el jugo y la sopa. De hecho, es delicioso. Después de escuchar "mi" propia experiencia al comer tofu, ¿tú también estás emocionado? Pruébalo rápidamente, garantizado que tendrás interminables regusto Mi comida favorita: cangrejos peludos “¡Oh, hoy voy a comer cangrejos peludos! "Papá compró cinco cangrejos peludos en el mercado. Estos cangrejos peludos están todos vivos y coleando, ¡pero no con frecuencia porque pronto entrarán en mi estómago! Estos cangrejos peludos llevan una armadura gris azulada y agitan sus "garras asesinas" ". miedo, como si me estuvieran atacando. Finalmente, los cangrejos peludos se acercaron a la olla, "¡Ah! ¡Huele tan bien! "Grité sorprendido. Después de un rato, el cangrejo peludo salió de la olla humeante. Mira, la armadura del cangrejo peludo había desaparecido y caminó hacia mí con ropa casual naranja. Cuando comí, el olor a huevas de cangrejo me golpeó. ¡Se me hizo la boca agua! ¡Está listo para comer! Le quité la cáscara al cangrejo y le puse un poco de vinagre en la tapa. ¡Vaya, el vinagre agrio y las huevas de cangrejo dulces están perfectamente combinados! veces, cinco veces y dos veces, y quité todo lo que había en la cubierta del cangrejo. Luego, partí el cangrejo peludo en dos mitades y me lo comí, y la deliciosa carne de cangrejo apareció a la vista. No creo que pueda saborear una comida tan deliciosa.
Toda la pizza y la pasta parecían tan insípidas. Lo comí con deleite, disfrutando de esta "felicidad familiar", como si hubiera entrado en un palacio de cangrejo gourmet. Se podían ver cangrejos peludos y carne de cangrejo por todas partes, con una leve sonrisa en mis labios. "¡Cuándo! ¡Cuándo! ¡Cuándo!" Un golpe seco en la puerta rompió mi sueño. Cuando recuperé el sentido, encontré a mi padre tocando la mesa. Frunció el ceño y me preguntó dubitativo: "¿En qué estás pensando?" Estaba tan feliz que se me hizo la boca agua. "Sonreí, guardé silencio y seguí comiendo los deliciosos cangrejos peludos. ¡Me sentí halagada y extremadamente feliz! ¡Oh! ¡Me gustan estos deliciosos cangrejos peludos! Bocadillos - Malatang. Mi ciudad natal es Taizhou. Aquí hay muchos bocadillos, incluidos los secos. Fideos de seda, fideos de sopa de pescado, plato de hierro apestoso, sopa de fideos con sangre de pato, etc., hay innumerables, ¡pero mi favorito es el Malatang que requiere muchos ingredientes y es saludable! , luego subes el fuego al máximo, lo dejas cocer unos minutos y ¡listo para comer! Mi plato favorito es el aguacate, que es grande y redondo cuando no está maduro, tan grande como el puño de un niño, cuando está. Después de eso, se vuelve tan plano como uno roto y se vuelve muy pequeño. Si das un pequeño bocado, la sopa fresca fluirá hacia tu boca y se deslizará lentamente por tu garganta. Si das otro gran bocado, comerás. el aguacate entero. ¡Es tan satisfactorio! Cada vez que termino de comer un montón de aguacates, todavía termino comiendo algunos más Jaja, no esperaba que tuviera tanto encanto, ¡me hace salivar cada vez que es la cena! En ese momento, hay una tienda al lado de una tienda en la calle Baziqiao. Cada vez que voy allí, veo que muchos clientes van a comer estofado picante. Ahora, el estofado picante se ha convertido en un alimento básico en Taizhou. es la vida de la gente". Puedo llamarme un "pequeño gourmet" porque tengo un buen conocimiento de la comida. Cientos de platos. El pato asado de Beijing, el corderito de Mongolia Interior, los bollos de cordero al vapor de Xi'an y los fideos afeitados de Shaanxi. .. Entre tantas comidas dulces y deliciosas, el Mapo Tofu en la ciudad montañosa de Chongqing es mi favorito no solo es picante, delicioso y colorido. Los cubos de tofu blanco se encuentran en una ordenada "línea" en el plato. , aderezado con salsa de chile rojo brillante, parece una llama roja ardiente con algo de ternura en el medio. La carne está espumosa y las cebolletas verdes se esparcen en el plato, como una hoja verde. flores rojas, que destacan especialmente sobre las hojas verdes, ¡es realmente delicioso! El método de hacer Mapo Tofu parece muy complicado, pero en realidad es muy sencillo: cortar el tofu en trozos cuadrados y dejar que "salten". en agua humeante para calentar el cuerpo, luego sáquelo para usarlo más tarde, corte la carne en trozos pequeños y use aceite vegetal para dorar la carne. Luego, vierta una cantidad adecuada de aceite en la olla, encienda la carne. Cambie, ponga los chiles secos preparados, los granos de pimienta y las rodajas de jengibre en el aceite y espere hasta que el aceite esté a siete u ochenta grados. Cuando la temperatura sea de diez grados, agregue el tofu cortado en cubitos, agregue una cantidad adecuada de almidón y gírelo varios. veces, agregue una cantidad adecuada de sal, salsa de soja y pasta de frijoles, encienda un poco de vino blanco y finalmente cocine a fuego lento durante dos minutos. Agregue un poco de glutamato monosódico cuando esté a punto de salir de la olla. También es muy particular a la hora de comer, poner encima un trozo de tofu, mojarlo en la salsa picante, meterlo en la boca y masticarlo lentamente, y el sabor te llenará cualquier rincón de la boca. Me gusta lamer la salsa picante del tofu. De repente, el sabor picante de la salsa picante "salta" en mi boca, y luego el tofu tierno pasa por mi boca, suave y refrescante. Sabor a Mapo Tofu. Si tienes suerte, incluso puedes conseguir un poco de carne picada, que queda crujiente por fuera y tierna por dentro, lo que añade aún más sabor al Mapo Tofu y sirve como toque final. Cuando hablo de comida hoy, quiero hablar de la comida de Shaoxing, porque nací en Shaoxing, una antigua ciudad al sur del río Yangtze. Shaoxing no sólo tiene muchas atracciones, sino que sus características locales también atraen a muchos turistas chinos y extranjeros. Los bocadillos de Shaoxing incluyen principalmente vino añejo de Shaoxing, vegetales secos, tofu apestoso, frijoles de hinojo, etc. Hablando de tofu apestoso de Shaoxing, pienso en la "Tienda de tofu apestoso Wuzifang" en la ciudad natal de Lu Xun. Vi trozos de tofu dorado y brillante, pequeños y exquisitos, recién salidos de la olla, y todos se apresuraron a comprarlos. Sostén una caja de tofu apestoso en tu mano y dale un mordisco. Tiene un sabor muy diferente al de otros tofu apestosos. Su piel es crujiente, pero el interior es suave y tierno, y huele delicioso. Junto con la tentadora y deliciosa salsa de fideos dulces, ¡el sabor es indescriptiblemente bueno! La fragancia y el olor son originalmente dos opuestos, pero la deliciosa comida de Shaoxing se ha convertido en una leyenda. Shaoxing no solo tiene tofu apestoso, sino también fragantes frijoles de hinojo. Hablando de hinojo, pienso en el pobre erudito Kong Yiji escrito por Lu Xun.