Introducción a Xiantao
Xiantao tiene un clima monzónico subtropical, con muchos ríos, agua abundante, lagos grandes y pequeños repartidos aquí y allá, y varios tipos de lagos de agua dulce. El clima único y las buenas condiciones naturales del norte y del sur también lo convierten en una importante base de producción de cereales, algodón y aceite de pescado en China. La riqueza de los productos, junto con la sabiduría de la gente trabajadora de Xiantao, también han penetrado la rica connotación cultural de esta tierra en la larga vida histórica de Xiantao, y se ha convertido en una de las diez mejores cocinas de China - Jaw Cuisine .
Xiantao, antiguamente conocida como Mianyang, también conocida como Miancheng, tiene una larga historia de más de 1.400 años. Artículos de bronce de las dinastías Sui, Tang y Cinco, cerámica de las dinastías Song y Yuan, tallas de piedra de las dinastías Ming y Qing, 48 pozos antiguos, 48 arcos, 48 templos antiguos, el escritorio de lectura de Zhuge Liang, Di Zhengfuyuan, las murallas de la ciudad de Fuzhou de la dinastía Tang, las estatuas de piedra de Confucio y muchas otras reliquias históricas y paisajes culturales brillan con la cultura Jingchu. Brillantes y gloriosos templos taoístas, misteriosa cultura religiosa, Festival de los Faroles, ferias culturales de templos, carreras de botes dragón; , el festival del arte del loto y muchos otros festivales folclóricos hacen que Xiantao, una tierra con un profundo patrimonio cultural, esté más decorada.