Excelente microprosa: bollos de cordero al vapor
Siempre que como bollos de cordero al vapor, siempre me viene a la mente la escena de comer bollos de cordero al vapor por primera vez cuando era niño. Fue un invierno hace unos cincuenta años. Durante la temporada baja, alguien en la aldea organizó un camión de plataforma para transportar grano desde la estación de granos de Yuncheng a la estación de Anyi, y luego transportar otros productos desde la estación de Anyi a Yuncheng. En ese momento, mi hermano quería unirse a este equipo y ganar algunos subsidios para su familia. En ese momento, mi hermano menor acababa de graduarse de la escuela secundaria y estaba relativamente débil. Además, no trabaja en el campo desde pequeño. A mi madre le preocupaba que mi hermano no pudiera pagarlo, así que me pidió que fuera su ayudante y lo ayudara a nivelar el auto. Mi hermano tenía veinte años y yo catorce en ese momento. Atamos una gruesa cuerda de cáñamo al centro del eje de un coche pequeño y atamos el otro extremo de la cuerda formando un lazo alrededor de mis hombros. Un vagón lleno de grano pesa varios cientos de kilogramos. Yo iba delante y mi hermano luchaba por sujetar el manillar por detrás. Hay unos siete u ocho kilómetros desde Yuncheng hasta la estación Anyi. Las carreteras en aquella época no eran tan planas y anchas como lo son ahora. La superficie de la carretera no es ancha, pero la plataforma es muy alta. De un lado hay cultivos a más de diez metros de profundidad y del otro lado acequias. En el duodécimo mes lunar de invierno, con el viento frío y cortante, un grupo de siete u ocho de nosotros avanzamos lentamente por el camino lleno de baches. Durante la pausa, un pequeño camión de plataforma del equipo de extracción de grano no se detuvo y rodó hacia una zanja de más de diez metros de profundidad con el grano dentro. El maestro pataleó y lloró, y todos exclamaron, lo que me asustó muchísimo. Ya era la una de la tarde cuando llegué a mi destino y descargué la comida. Mi hermano me dijo: Los pasteles que nos trajo mi madre estaban congelados. Compremos un plato de sopa de cordero y remojemos el pan en él. ? . ¡ah! ¡Pan De Pita En Sopa De Cordero! ¡Esta es la comida que he estado deseando durante tanto tiempo! Asentí felizmente y mi hombro hinchado ya no me dolía tanto.
Éramos pobres en aquella época y la llamada sopa de cordero no tenía mucho aceite. Como no podía soportar gastar más dinero en cordero, usé mis palillos para mirar el fondo del tazón y encontré solo dos finas rebanadas de cordero. Al ver mi mirada decepcionada, mi hermano suspiró, puso los dos únicos trozos de cordero de su plato en el mío y dijo: "Puedes comerlo. ¿No me gusta el cordero?". . Cuando me sentí decepcionado, de repente escuché las palabras de mi hermano y se me llenaron los ojos de lágrimas. Sé que a mi hermano no le gusta el cordero, pero se resiste a comerlo. Cuando se mudó a otra mesa para buscar los fideos con chile, rápidamente saqué tres trozos de cordero del tazón y los metí debajo del tofu en su tazón. Cuando el hermano menor regresó, remojó el pastel duro en sopa de cordero, lo espolvoreó con chile y se lo comió. No notó nada extraño en la sopa. Verlo devorar la comida me hizo sentir cálido e incluso un poco feliz. ...
Acerca del autor
Wang Yujin
Nativo de Yuncheng, Shanxi, que ahora vive en Taiyuan, Shanxi.
Profesor y supervisor doctoral de la Universidad Médica de Shanxi
Autor: Wang Yujin. (Cuenta oficial de WeChat: Shutong Literature)
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