Hacer composición de pastel de arroz
Escribiendo sobre el pastel de arroz 1 En la dorada temporada de otoño, cuando el osmanthus está en plena floración, la rica fragancia del osmanthus también me enamora del pastel de arroz con azúcar de osmanthus.
Tortas de arroz fritas, agua hervida con azúcar... Finalmente se espolvoreó con osmanthus y se sirvió un plato de tortas de arroz con azúcar y osmanthus. Lo primero que me viene a la cabeza es el olor. La fragancia del osmanthus se mezcla con la dulzura del azúcar, lo que duplica el apetito.
El color del pastel de arroz azucarado es atractivo y el almíbar de color amarillo rojizo es cristalino. En las tortas de arroz blancas y grasas, puntos claros brillaban y goteaban lentamente. El osmanthus perfumado que contiene parece unas cuantas caritas sonrientes, lo que hace reír a la gente.
Tragó, cogió el pastel de arroz azucarado y se lo llevó a la boca. Tan pronto como se come el pastel de arroz, la dulzura del almíbar y el osmanto llena toda la boca. Ese tipo de dulzura, como la miel, como el néctar, con la indescriptible fragancia del osmanthus, hace que no quieras comer nada. Cuando le di un mordisco, era tan suave y glutinoso que casi se me pegaba a los dientes. Después de comer un trozo de pastel de arroz, la dulzura que queda entre tus labios y dientes y la fragancia en el aire te hacen sentir como si estuvieras bajo un árbol de osmanthus.
Pastel de arroz con azúcar y osmanthus: la combinación perfecta de almíbar dulce y cristalino, pastel de arroz suave y glutinoso, ¡y el osmanthus es "inolvidable"!
¿Cómo no comer algo rico durante el Año Nuevo Chino? El plato que el chef Wang va a preparar hoy es un plato especial del Festival de Primavera: pastel de arroz.
No miréis esta tarta de arroz, la empecé a preparar ayer. Debido a que se necesitan al menos seis o siete horas para remojar el arroz para hacer pasteles de arroz, anoche lo remojé en un tazón.
Corrí a la cocina esta mañana y vi que el arroz originalmente duro se había ablandado después de estar en remojo durante la noche y se rompió en pedazos aplastándolo ligeramente con las manos. El arroz parece tan blanco como la nieve y es probable que el efecto blanqueador de este remojo sea peor que el de la lejía.
Pongo a hervir una olla con agua y le agrego azúcar de roca.
Cuando el azúcar de roca se derritió por completo y el agua azucarada se volvió espesa, vertí el agua de azúcar de roca en un tazón grande para que se enfriara. Luego, puse el almíbar, el arroz y dos cucharadas de maicena en el procesador de alimentos y comencé a licuar.
Pronto, el arroz se convirtió en pasta de arroz y la pasta de arroz blanco parecía muy atractiva. El gato codicioso seguía diciendo que era crema y no podía esperar para darle un mordisco.
Vertí el cereal de arroz en un plato grande y lo cocí al vapor en una vaporera.
Veinte minutos después, el bizcocho de arroz blanco salió de la sartén. Después de que el agua se evapora, la superficie de la leche de arroz queda muy suave y se convierte en tortas de arroz cristalinas. Tiene un sabor pegajoso, dulce y delicioso.
Todos elogiaron mi pastel de arroz después de probarlo. Nuestra familia está comiendo deliciosas tortas de arroz y sumergidas en la alegría de esta fiesta.