¿Qué es un cuerpo alcalino?
Comunidad ECH
Un informe del Sr. Hideo Xiaohara, un médico de renombre mundial y experto en Japón, conmocionó al mundo. El informe señala que la acidificación del cuerpo humano es la fuente de todas las enfermedades. Cuando se acumulan cada vez más ácidos en el cuerpo, los cambios cuantitativos provocarán cambios cualitativos y se producirán enfermedades.
Test físico ácido-base
¿Cómo se forma un cuerpo ácido?
Sin embargo, cabe señalar que el líquido amniótico del cuerpo de la madre y los fluidos corporales del bebé son en su mayoría alcalinos, entonces, ¿por qué conduce a una constitución ácida con el tiempo?
Hay cinco razones principales para la acidificación en humanos:
1. Dieta poco razonable
2. Carga psicológica. Sobrepeso
4. Malos hábitos
5. Vida irregular
Cómo prevenir el sistema ácido
Alcaliniza tu cuerpo
Ejercicio
Come más alimentos alcalinos.
Consume tantos alimentos alcalinos como puedas en tu vida diaria.
Alimentos alcalinos como algas, rábano blanco, tofu, frijoles rojos, soja, manzanas, cebollas, col rizada, tomates, espinacas, plátanos, etc. Todas ellas son cosas que no despiertan fácilmente el apetito pero que son buenas para el organismo. La gente suele pensar que comer cosas ácidas son alimentos ácidos, como uvas, fresas, limones, etc. , se te hará la boca agua a primera vista. De hecho, estas cosas son alimentos alcalinos típicos.
Porque los ácidos orgánicos contenidos en las frutas se oxidarán en dióxido de carbono y agua en el cuerpo y no producirán metabolitos ácidos, mientras que las sustancias alcalinas como los iones de potasio en verduras y frutas pueden neutralizar las sustancias ácidas. equilibrio en el trabajo.
Tabla PH de alimentos comunes
Bebe más agua
Si tu principal fuente de agua potable es agua hervida, entonces este truco puede funcionar para ti: siempre Acostúmbrate a no apagar el fuego y dejar hervir el agua un rato. Esto es correcto, pero debes prestar atención a abrir la tapa de la olla y hervirla durante unos 3 minutos para permitir que la acidez y las sustancias nocivas del agua se evaporen con el vapor. También es mejor beber agua hervida sobre la misma. día en lugar de durante la noche.
Acuéstate temprano
Si no te acuestas después de la 1:00 de la noche, el metabolismo del cuerpo está quemando endocrino. La quema endocrina produce grandes cantidades de toxinas, lo que provoca dolor en el cuerpo. Normalmente, las personas que se quedan despiertas hasta tarde tienen más probabilidades de sufrir enfermedades crónicas que las personas que fuman y beben. Así que trate de acostarse antes de las 12:00 todos los días y no se quede despierto hasta tarde con frecuencia. Si no quieres quedarte despierto hasta tarde, ¡limítalo a una vez por semana!
Entre las tres comidas del día, el desayuno supone 70 puntos, el almuerzo 0 puntos y la cena 30 puntos. Se puede observar que el desayuno es el más importante, pero muchos estudiantes generalmente se saltan el desayuno, tienen el estómago vacío por la mañana y falta de motivación. Automáticamente utilizarán la tiroides, la paratiroides, la pituitaria y otras glándulas para quemar tejido, lo que provocará hipertiroidismo y acidez del cuerpo, lo que con el tiempo provocará enfermedades crónicas.
Comer a las ocho de la noche se llama merienda de medianoche. Comer refrigerios tarde en la noche lo cansará mucho al día siguiente y no podrá levantarse. Estará en estado de reposo cuando duerma, por lo que la comida que queda en los intestinos se volverá agria, fermentará, producirá toxinas y dañará su cuerpo. salud.
Hacer menos ejercicio, permanecer sentado todo el día y elegir deliberadamente alimentos exquisitos para comer. Sin embargo, la falta de fibra puede provocar un mal funcionamiento intestinal, convertir los alimentos que ingerimos en toxinas, acidificar nuestro cuerpo y pueden comenzar enfermedades crónicas.
Resumen
La acidez se ha convertido en un problema global.
En primer lugar debemos corregir nuestro mal estilo de vida y mantener nuestro organismo en buenas condiciones.
En segundo lugar, se debe realizar ejercicio científico y ejercicio moderado para favorecer eficazmente la eliminación de sustancias ácidas.
Pregunta 2: ¿Qué es un cuerpo ácido? La constitución ácida del cuerpo es propensa al cáncer.
Por su bien y el de su familia, todos deberían leer este artículo y leerlo con paciencia, será de gran ayuda para su salud.
Hace más de 30 años, el Sr. Zhang, que trabajaba en la cervecería de Taipei de la Oficina de Ventas Públicas, participó en la selección de personal técnico de la cervecería.
Miembros
Van al extranjero para realizar más estudios y graduarse con honores.
Fue descubierta durante un examen físico en un hospital público antes de viajar al extranjero.
Tengo un tumor en el pulmón del tamaño del puño de mi hijo, así que no puedo viajar al extranjero.
El Sr. Zhang estaba muy decepcionado y siempre sospechó que el diagnóstico era incorrecto;
Así que fue a otro hospital para ser examinado.
Los resultados confirmaron que el diagnóstico original era correcto.
El Sr. Zhang, que era joven y fuerte en ese momento, padecía una enfermedad terminal.
En la desesperación de la vida,
llamé al condado de Taitung muchas veces.
Wei, el secretario confidencial del magistrado del condado Huang Shunxing.
El estudiante de apellido Wei corrió a Taipei para encontrarse con el Sr. Zhang el domingo.
El Sr. Zhang detalló sus sentimientos de desesperación y pesimismo a Wei.
Y le pedí a un compañero que le ayudara a continuación.
Wei y el exdirector del Hospital Ma Kai coincidieron.
Dr. Lu Geling, 1949-55, especializado en investigación clínica del cáncer)
Sé cercano y haz amigos.
Inmediatamente sugerí acudir al Dr. Lu para recibir tratamiento médico.
Al principio, el Sr. Zhang dijo que no quería volver a ver a un médico para no aumentar su dolor;
Sin embargo, Wei ya había llamado al Dr. Lu antes y concertó un tiempo.
El Sr. Zhang no tuvo más remedio que acompañarlo a visitar la residencia del Dr. Lu.
Cuando el Dr. Lu conoció al Sr. Zhang, dijo:
El Sr. Wei es mi buen amigo y nuestro destino es presentarlo.
Gracias a Dios por darnos esta oportunidad;
Déjame preguntarte: "¿Por qué se llama al cáncer una enfermedad terminal? ¿Lo sabes?"
Sr. Zhang y el Sr. Wei ni siquiera sabían cómo responder.
El Dr. Lu añadió: “Hasta ahora, sólo hay dos formas para que los humanos traten el cáncer.
La primera es eliminar la fuente de la enfermedad y la segunda. es aumentar la resistencia.
Pero lo extraño es que ya sea cobalto 60 u otros medicamentos utilizados para matar las células cancerosas,
Sin embargo, antes de que las células cancerosas sean eliminadas, las buenas. las células se matan primero.
Además, no importa qué nutrientes y suplementos se utilicen, las células buenas no se absorben.
Las células cancerosas se absorben primero, lo que hace que el cáncer crezca más rápido;
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Por lo tanto, se puede decir que los dos enfoques anteriores no son factibles, por lo que se denomina enfermedad terminal".
El Dr. Lu también dijo:
Humano La sabiduría incluso ha aterrizado con éxito en la luna.
Pero ¿por qué nadie duda de que los dos métodos anteriores para tratar el cáncer son callejones sin salida?
¿Buscar una tercera vía?
Gracias a Dios por darme la oportunidad de realizar ensayos clínicos sobre cáncer en el Hospital Mackay.
Y tuve la oportunidad de recibir ayuda de colegas de varios departamentos del hospital.
Descubrí que el 100% de los resultados de los análisis de sangre de los pacientes con cáncer eran reacciones ácidas.
Monjes y monjas budistas que son vegetarianos desde hace mucho tiempo y viven cerca de la naturaleza,
por su alta calidad y su débil alcalinidad,
sin cáncer se han encontrado casos.
Así que infiero audazmente que en un físico débilmente alcalino,
las células cancerosas no pueden crecer ni siquiera sobrevivir.
Sr. Zhang, le sugiero que coma carne menos ácida de ahora en adelante.
Consume más alimentos alcalinos y come sopa de castañas de agua con algas verdes sin cáscara.
Cambia el físico y fomenta un buen patrón de vida cercano a la naturaleza;
Si no mueres dentro de cinco años, estarás bien. Que Dios te bendiga. ”
Siguiendo el consejo del Dr. Lu, el Sr. Zhang cambió seriamente sus hábitos alimenticios.
Come algas verdes y bebe sopa de castañas de agua todos los días, sé optimista y haz ejercicio adecuado todos los días.
Un año después, acudiré al mismo hospital público para comprobar los resultados.
Se comprobó que el tumor no creció, sino que se redujo.
Esto sorprendió al inspector del hospital y pensó que era un milagro.
Cinco años después, se redujo por completo y casi desapareció.
Casi cuarenta años después,
la salud del Sr. Zhang ahora es completamente normal y su vida es muy cómoda.
Después del Sr. Zhang,
El Sr. Chen Tianshou, ex director general del Hospital Provincial de Taitung, también contrajo cáncer de pulmón.
Cuando el Sr. Wei lo supo; Al respecto, le contó al Sr. Chen Tianshou sobre el Sr. Zhang.
El Sr. Chen cambió su físico siguiendo el consejo del Dr. Lu.
Como resultado, él, al igual que el Sr. Zhang, se recuperó del cáncer.
En ese momento, la familia del Dr. Lu había emigrado a los Estados Unidos.
Más tarde, cuando el Dr. Lu regresó a la provincia de Taiwán para reunirse con el Sr. Wei,
El Sr. Wei le contó al Dr. Lu sobre la situación del Sr. Zhang y el Sr. Chen.
También sugirió que los dos se explicaran al Dr. Lu.
Pídale al Dr. Lu que publique su informe sobre los resultados del autotratamiento que cambió la constitución de su cuerpo.
El Dr. Lu respondió humildemente:
"¡Soy viejo! Y ningún historial clínico no puede usarse como resultado... gt gt
Pregunta 3: ¿Qué es un cuerpo alcalino y un cuerpo ácido?
La sangre de las personas sanas es débilmente alcalina, con un valor de pH entre 7,35 y 7,45. Sin embargo, con la contaminación del ambiente externo, los fluidos corporales de los recién nacidos lo son. También es débilmente alcalino. Debido a hábitos de vida y alimentación anormales en el cuerpo, nuestro cuerpo se vuelve ácido gradualmente. Las personas con "constitución corporal ácida" a menudo experimentan fatiga física, pérdida de memoria, dolor de espalda y piernas, debilidad en las extremidades, mareos, tinnitus. insomnio, diarrea, estreñimiento, etc. Cuando van al hospital no encuentran ningún problema, si no prestan atención a la mejoría, desarrollarán enfermedades de 85 pacientes con gota, hipertensión, cáncer e hiperlipidemia. Por lo tanto, los expertos médicos han propuesto que la acidificación del cuerpo humano es un "problema centenario". "Según las estadísticas, el 70% de la gente en China tiene una constitución ácida".
Una constitución alcalina es una constitución saludable.
Bien, aquí tienes las formas de mantener una constitución alcalina.
El pH de los alimentos comunes
1. Alimentos fuertemente ácidos: yemas de huevo, queso, bollería o caquis elaborados con azúcar blanca, huevas de mújol, pescado seco, etc.
2. carne de cerdo, anguila, ternera, pan, trigo, mantequilla, carne de caballo, etc.
3. Alimentos débilmente ácidos: arroz blanco, maní, cerveza, vino, aceite de soja frito, algas, almejas, pulpo. locha
4. Alimentos débilmente alcalinos: frijoles rojos, rábanos, manzanas, repollo, cebolla, tofu, etc.
5. Alimentos moderadamente alcalinos: rábanos secos, soja. zanahorias, tomates, plátanos, naranjas, calabazas, fresas, proteínas, ciruelas pasas, limones, espinacas, etc.
6. Alimentos fuertemente alcalinos: uvas, té, vino, etc. Brotes de algas, algas marinas, etc. , especialmente las algas verdes naturales, son ricas en clorofila y son buenos alimentos alcalinos para la salud. El té no debe consumirse en exceso y el mejor momento para beberlo es por la mañana.
Determina si es ácido o. La alimentación sexual alcalina depende del tipo de minerales que contiene el alimento. Por ejemplo, los minerales contienen más calcio, hierro, potasio y magnesio, que son alimentos alcalinos.
Por ejemplo, las verduras, las frutas y los brotes. Las verduras, los frutos secos, las algas, etc. son todos alimentos alcalinos.
Por el contrario, los alimentos ácidos, como el pescado, la carne, los huevos, la leche, el arroz, el pan blanco, el azúcar blanco, los snacks y. Los postres son ricos en alimentos ácidos. Fósforo, azufre y cloro. Para la gente moderna, probablemente tienen constituciones más ácidas y son propensas a enfermedades de la civilización moderna, como hipertensión, diabetes, enfermedades cardiovasculares, etc. convertir una constitución ácida en una constitución débilmente alcalina, es realmente urgente.
¿Cómo ajustar el valor del pH en el cuerpo en la dieta diaria? comer dos alimentos alcalinos, como 100 gramos de carne de cerdo o filete, combinados con 200 gramos de vegetales verdes, frutas y brotes, puede mantener un cuerpo equilibrado o ligeramente alcalino. Qué es un cuerpo alcalino? La teoría del cuerpo ácido existe desde hace varios años. Debido a que el fundador de esta teoría cambió inteligentemente el concepto médico, con la ayuda de la medicina secular y la protección de algunos expertos y eruditos, muchas personas se han vuelto creyentes en esta teoría.
A medida que más y más personas se involucran en esta teoría, medios autorizados como Health News y New Century Weekly, el experto en educación sanitaria Hong Zhaoguang, el director del Departamento de Nefrología del Tercer Hospital de la Universidad de Pekín, Wang Tao, y El Instituto de Investigación del Cáncer de Arizona, Zhang Jian, un científico chino del centro, y otros han cuestionado esto, señalando que la teoría de la "constitución ácida" es simplemente una "pseudoteoría" y que algunas empresas están cambiando deliberadamente el concepto.
Lo alcalino en el cuerpo es saludable, pero el concepto de constitucionalismo ácido es en realidad una propuesta errónea. Tomemos como ejemplo la teoría de Liang, conocida como el concepto más antiguo de constitución ácida en China. Destacan que el valor de Ph del cuerpo siempre debe ser 7,4. De hecho, todo esto es una tontería. Porque el valor del pH de los líquidos corporales normales es de aproximadamente 7,4. Además, no todas las partes del cuerpo son alcalinas. Hay varios lugares del cuerpo humano que deben estar ácidos para estar sanos.
Pregunta 5: ¿Cuáles son las características de la constitución ácida y alcalina del cuerpo humano? En los últimos años, muchas empresas han estado adoctrinando a los consumidores con la idea de que los fluidos corporales ácidos son la causa fundamental de todas las enfermedades. Creen que los fluidos corporales ácidos pueden reducir la inmunidad y hacerlos susceptibles a los resfriados y otras enfermedades infecciosas. Como resultado, algunos alimentos saludables promueven sus efectos de eliminación de ácido y algunos salones de belleza incluso lanzan proyectos de "eliminación de ácido de algas". Sin embargo, los expertos en medicina tradicional china y occidental han refutado esto, porque la comunidad médica cree que un cuerpo ácido es el más saludable desde el punto de vista básico de que el valor del pH de los fluidos corporales humanos se encuentra en un estado débilmente alcalino de 7,35 ~ 7,45. Sin embargo, debido a la influencia de los hábitos de vida y el medio ambiente, la mayoría de las personas los fluidos corporales humanos están por debajo de 7,35 y el cuerpo se encuentra en un estado de subsalud entre la salud y la enfermedad. Estas personas tienen una constitución ácida. La medicina tradicional china y occidental refutan la afirmación popular de que "la constitución ácida es la causa fundamental de la enfermedad". Tanto la medicina occidental como los expertos en medicina tradicional china han negado fundamentalmente la afirmación de que la "constitución ácido-base" no existe en la comunidad médica actual. . La opinión de los expertos Su Mingshan, médico jefe adjunto del Departamento de Dermatología del Hospital Zhongguancun de Beijing, y Dong Xingyun, médico jefe adjunto del Departamento de Gastroenterología del Primer Hospital Afiliado de la Universidad de Tsinghua, dijeron que los metabolitos que contienen ácido (ácido carbónico, ácido láctico, etc.) y los productos alcalinos se producen inevitablemente en el cuerpo durante las actividades de la vida. Sin embargo, el cuerpo humano tiene tres sistemas reguladores que equilibran el ácido y la base. Los riñones pueden excretar el exceso de ácidos orgánicos a través de la orina y muchos componentes ácidos se excretan rápidamente del cuerpo a través de la respiración. Los líquidos corporales también neutralizan el equilibrio ácido-base. Por lo tanto, el valor del pH de los fluidos biológicos normales siempre es estable dentro de un cierto rango, por lo que la constitución del cuerpo humano no será ácida. Yin Zhichao, investigador de la Academia China de Medicina Tradicional China, también dijo que no existe la llamada "constitución ácido-base" en la medicina tradicional china. Solo se puede decir que después de que el cuerpo humano consume demasiadas sustancias ácidas, puede desarrollar síntomas de "deficiencia de yin", como fiebre, sudores nocturnos, somnolencia, etc. Sin embargo, no todos estos síntomas son causados por la acidez. Perspectiva clínica De hecho, existe un problema lógico insostenible con el concepto de cuerpo ácido, es decir, el cuerpo ácido es la raíz de todas las enfermedades. En medicina clínica, existen muchos casos de acidosis. Pero la acidosis no es la causa de la enfermedad, sino que se produce por tomar ciertos medicamentos o enfermarse. Algunas enfermedades comunes, como la diarrea, la insuficiencia renal y las enfermedades metabólicas, como la diabetes, sí causan acidosis. Pero las causas de estas enfermedades no tienen nada que ver con la acidosis. Ser alcalino en el cuerpo es saludable, pero en realidad es simplemente una propuesta errónea hecha por físicos ácidos que han cambiado el concepto. Tomemos como ejemplo la teoría de Liang, conocida como el concepto más antiguo de constitución ácida en China. Destacan que el pH del cuerpo siempre debe ser 7,4. De hecho, esto no tiene sentido, porque el valor del pH de la sangre humana normal es de aproximadamente 7,4. Además, no todas las partes del cuerpo son alcalinas. Hay varios lugares del cuerpo humano que deben estar ácidos para estar sanos. El primero es el estómago. No hace falta decir que todo el mundo lo conocerá más o menos. Si se produce vómito, el cuerpo eliminará una gran cantidad de ácido del estómago, pero provocará una alcalosis leve, por lo que se sentirá mareado después de vomitar. El otro es piel. El valor del pH de una piel sana debe ser 5,5. La piel ligeramente ácida tiene menos probabilidades de generar bacterias. El ambiente ideal para la mujer también es ácido. Una vez que el valor del pH sea superior a 4,5, se producirá inflamación. Además, la orina humana normal también es ácida. Una función importante de los riñones es eliminar sustancias ácidas de la orina. Si la orina de una persona es alcalina, no es saludable. Si según la teoría del cuerpo ácido, el valor del pH de los fluidos corporales o de la sangre de una persona es alcalino para estar sano, entonces es lógico que la piel, el estómago, el cuerpo y la orina también sean alcalinos.
Una evaluación objetiva de la teoría de la constitución ácida es como una mentira con agujeros por todas partes, y una mentira requiere otra mentira más grande para llenar el agujero. De hecho, están trabajando duro para llenar este vacío. Aunque no pudieron demostrar que se habían producido nuevos hallazgos de investigación ni qué revista médica reconocida por la comunidad médica mundial publicó el artículo, también citaron un ejemplo: Otto Heinrich Walter, ganador del Premio Nobel de Medicina en 1931, Warburg apoyó la teoría del ácido. . Las personas con constitución ácida dicen que el premio Nobel de medicina mencionó que en un estado de hipoxia, el cuerpo se vuelve ácido, lo cual es la causa fundamental del cáncer. Resulta que en todos los trabajos publicados del bioquímico alemán no hay estudios que involucren cuerpos ácidos o acidosis, y no hay evidencia de que la hipoxia esté relacionada con la acidez del cuerpo. Liang, quien afirma ser la primera persona en proponer una constitución ácida, reveló en una entrevista que propuso el concepto en 2001. Me pregunto qué nutricionistas en China están trabajando arduamente para popularizar la teoría de la enfermedad causada por una constitución corporal ácida...>; gt
Pregunta 6: ¿Qué quiere decir con constitución corporal ácida y constitución corporal alcalina? ¿Qué tipo de cuerpo es mejor? Constitución ácida
La sangre de las personas sanas es ligeramente alcalina, con un valor de pH entre 7,35-7,45. Generalmente, los bebés recién nacidos también tienen líquidos corporales débilmente alcalinos. Sin embargo, con la contaminación ambiental externa y los hábitos de vida y alimentación anormales en el cuerpo, nuestro cuerpo se vuelve ácido gradualmente. Las personas con "constitución ácida" suelen experimentar fatiga física, pérdida de memoria, dolor de espalda y piernas, debilidad en las extremidades, mareos, tinnitus, insomnio, diarrea, estreñimiento, etc. Cuando fueron al hospital, no encontraron nada malo. Si no se presta atención a la mejora, se convertirá en enfermedades. El 85% de los pacientes con gota, hipertensión, cáncer e hiperlipidemia tienen constituciones ácidas. Por tanto, los expertos médicos proponen que la acidificación del cuerpo humano es "la fuente de todas las enfermedades". Según las estadísticas, el 70% de la población china tiene una constitución ácida.
Un físico alcalino es un físico sano.
Bien, aquí te explicamos cómo mantener un cuerpo alcalino.
El pH de los alimentos habituales
1. Alimentos fuertemente ácidos: yemas de huevo, quesos, bollería o caquis elaborados con azúcar blanca, huevas de mújol, pescado seco, etc.
2. Alimentos ácidos: jamón, tocino, pollo, atún, cerdo, anguila, ternera, pan, trigo, mantequilla, carne de caballo, etc.
3. Alimentos débilmente ácidos: arroz blanco, maní, cerveza, vino, tofu frito, algas, almejas, pulpo, locha.
4. Alimentos débilmente alcalinos: judías rojas, rábanos, manzanas, coles, cebollas, tofu, etc.
5. Alimentos moderadamente alcalinos: rábanos secos, soja, zanahorias, tomates, plátanos, naranjas, calabazas, fresas, proteínas, ciruelas pasas, limones, espinacas, etc.
6. Alimentos fuertemente alcalinos: uvas, té, vino, brotes de algas, algas, etc. En particular, las algas verdes naturales son ricas en clorofila, que es un buen alimento alcalino para la salud. El té no debe consumirse en exceso y el mejor momento para beberlo es por la mañana.
Lo que determina si un alimento es ácido o alcalino depende del tipo de mineral que contiene.
Por ejemplo, los minerales contienen más calcio, hierro, potasio y magnesio y son alimentos alcalinos.
Las verduras, frutas, germinados, frutos secos, algas marinas, etc. son todos alimentos alcalinos.
Por el contrario, los alimentos ácidos, como el pescado, la carne, los huevos, la leche, el arroz, el pan blanco, el azúcar blanco, las meriendas y postres, son ricos en fósforo, azufre y cloro. Las personas modernas probablemente tienen constituciones más ácidas. Las constituciones ácidas son propensas a las enfermedades de la civilización moderna, como presión arterial alta, diabetes, enfermedades cardiovasculares, etc. Por lo tanto, es realmente urgente cómo transformar el cuerpo ácido en un cuerpo débilmente alcalino.
¿Cómo regula la dieta diaria el valor del pH en el cuerpo? Mientras que en la vida diaria, al comer un alimento ácido en tres comidas, se debe combinar con dos alimentos alcalinos. Por ejemplo, pedir 100 gramos de carne de cerdo o bistec para la cena, combinados con 200 gramos de vegetales verdes, frutas y brotes, puede mantener un físico equilibrado o ligeramente alcalino.
Pregunta 7: ¿Qué tipo de cuerpo es alcalino? En condiciones fisiológicas normales, el valor del pH de la sangre humana se mantiene entre 7,35 y 7,45, que es el valor de pH óptimo para que las células humanas completen sus funciones fisiológicas. No es normal perder uno o más puntos. El equilibrio ácido-base del organismo es muy importante. Si el valor del pH de la sangre humana es inferior a 7,35, se produce acidosis, y si el valor del pH es superior a 7,45, se produce alcalosis.
El equilibrio ácido-base en el cuerpo humano está siempre en un estado de equilibrio y no se puede ajustar mediante la dieta. De hecho, el sistema digestivo, el sistema de excreción y el sistema respiratorio del cuerpo humano pueden controlar con precisión el equilibrio ácido-base. Hay varias sustancias amortiguadoras en la sangre que constituyen el sistema amortiguador ácido-base interno del cuerpo humano. En un cuerpo humano normal, el ácido y la base siempre están en un estado de equilibrio dinámico. Por ejemplo, cualquier alimento que se ingiera en el estómago se volverá ácido, porque el ácido gástrico es un ácido fuerte que contiene entre 0,2 y 0,4 de ácido clorhídrico. Cuando los alimentos ingresan al intestino desde el estómago, se verán afectados por el líquido intestinal alcalino y se volverán alcalinos. Los alimentos con diferentes valores de pH no pueden cambiar el valor del pH de los fluidos corporales humanos.