¿Por qué algunos recipientes para sopa de acero inoxidable tienen fondos delgados?

Debido a que el acero inoxidable tiene poca ductilidad, debe ser delgado antes de poder ser estampado.

El fondo de la olla de sopa de acero inoxidable es relativamente delgado. Si la potencia del fuego es alta, el fondo se volverá negro fácilmente. Al cocinar, es fácil que se pegue a la olla, las verduras se volverán negras. e incluso tendrá olor a quemado. El sabor de las verduras fritas será muy diferente.