¿Qué tipo de comida queda en la esquina de Bozhou?
1. Mengcheng Sa Tang
Sa Tang se originó en el condado de Mengcheng, ciudad de Bozhou. Espolvoréelo para hacer caldo, que se elabora con carne mixta. Espolvoree gallinas viejas, chuletas de cerdo, etc. en la sopa. Luego rompa los huevos crudos en un tazón, revuelva uniformemente y finalmente vierta la sopa cocida encima, y la deliciosa sopa Mengcheng estará lista.
2. Bollos fritos al vapor
La cafetería de nuestra escuela tiene bollos fritos, que tienen forma de palitos de masa frita, pero más cortos que los palitos de masa frita y tienen una textura ligeramente más suave.
3. Mochi
El mochi es la comida favorita de los lugareños de Bozhou, tanto dulce como salada. Hecho con condimento en polvo, maní, semillas de sésamo negro y fideos, un plato de pasta de sésamo comenzará bien el día en Bozhou.
4. Pastel de lentejas
El pastel de lentejas es un alimento especial inventado por el pueblo Han en la zona de Bozhou. Los ingredientes principales son lentejas y pasta de frijoles rojos. Cocido al vapor en una vaporera, el sabor es suave y delicado, y la entrada es fragante.
5. Bollos de ternera de Bozhou
Los bollos de ternera son un aperitivo especial en el distrito de Qiaocheng, en la ciudad de Bozhou. Está elaborado con buena carne de res, fideos, cebolletas, jengibre y ajo. Elaborado con bizcocho de capas finas, tiene un aspecto dorado y una textura crujiente pero no grasa. Para el desayuno en Bozhou, los panecillos de ternera con salsa de sésamo son perfectos.