¿Wufangzhai es Wuhan o Zhejiang?

Wufangzhai es una marca de Zhejiang. En 1921, Zhang Jinquan, un hombre de negocios de Lanxi, Zhejiang, abrió la primera tienda de bolas de masa de arroz en Zhangjialong, ciudad de Jiaxing. Las tres personas formaron una sociedad para formar Wugu, por lo que la llamaron "Wufangzhai", que significa "la fragancia de los cinco granos". Esto inició la historia centenaria de la marca consagrada. En la década de 1940, Wufangzhai Zongzi era conocido como el "Rey de Zongzi" por sus características de "glutinoso pero no blando, graso pero no grasoso, fragante y delicioso, moderadamente salado y dulce".

En 1956, era una asociación público-privada, y los tres restaurantes Wufangzhai y Sixiangzhai de Rongji, Hutchison y Qingji se combinaron en una "Tienda Jiaxing Wufangzhai Zongzi". Después de medio siglo de cambios, Wufangzhai insiste en la calidad primero, ha creado un conocido letrero dorado y se ha convertido en una tarjeta de la ciudad de Jiaxing.

Datos ampliados:

La tienda Wufangzhai Zongzi en Jiaxing, Zhejiang, tiene una historia de casi cien años, con alta calidad, sabor único y variedades diversas. También es conocido como el "Rey de Jiangnan Zongzi" y se ha convertido en un paisaje único en Jiaxing, la antigua ciudad al sur del río Yangtze.

Sus bolas de masa de arroz son conocidas como el "Rey de Jiangnan Zongzi" y son famosas por su carne glutinosa pero no podrida, grasa pero no grasosa, tierna y fragante, y el equilibrio adecuado entre salado y dulce. Las albóndigas de arroz Wufangzhai se elaboran según recetas tradicionales y los ingredientes son muy particulares. Las albóndigas de arroz con carne están hechas del mejor arroz glutinoso blanco, patas traseras magras y Huizhou Furuo. Las albóndigas de arroz dulce están hechas de los mejores frijoles rojos "Dahongpao" y se refinan mediante múltiples procesos que incluyen ingredientes, condimentos, condimentos y cocción. .

Sitio web oficial de Wufangzhai: historia de la marca