¿Por qué deberíamos implementar un sistema de exámenes de salud para el personal de producción y operación de alimentos?

Dado que los alimentos implican la salud de los consumidores, si los manipuladores de alimentos padecen diversas enfermedades infecciosas, es fácil introducir virus en los alimentos. Los consumidores se infectan fácilmente con diversas enfermedades infecciosas al comer, provocando la propagación de enfermedades. tragedia. Por lo tanto, el personal involucrado en la producción y operación de alimentos debe someterse a exámenes de salud para evitar que personas con enfermedades infecciosas ingresen a la industria de producción y operación de alimentos y proteger la salud de los consumidores.