¿Por qué la cáscara de mandarina guardada en casa no se vuelve más fragante con el tiempo?

La cáscara de mandarina Xinhui, una especialidad del distrito de Xinhui, ciudad de Jiangmen, provincia de Guangdong, es un producto icónico de la geografía nacional de China. Cuanto más tiempo almacene las cáscaras de naranja, mejor. La piel o piel de naranja con un periodo de almacenamiento inferior a tres años se denomina piel de mandarina, y la que tiene un periodo de almacenamiento superior a tres años se denomina piel de mandarina. ? La cáscara de mandarina producida en Guangdong es la mejor. En la historia y el comercio se la llama específicamente "cáscara de mandarina de Guangdong", que es diferente de la cáscara de mandarina producida en otras provincias. La decocción de Erchen prescrita por Ye Suo, un gran médico de la dinastía Qing, mencionaba específicamente "Xinhui Pi". Debido a que no se produce en Xinhui, su eficacia está lejos de ser débil y carece de fragancia, por lo que el precio de la cáscara de mandarina Xinhui es más alto y la piel es más cara que la carne. ?

La cáscara de mandarina Xinhui exuda una fragancia refrescante, que es su cualidad única. La cáscara de mandarina Xinhui tiene un alto valor medicinal y es una especia y condimento tradicional, por lo que siempre ha gozado de una gran reputación. Ya en la dinastía Song, se había convertido en uno de los "productos de Guangzhou" en el comercio norte-sur y ahora se vende en todo el país, el Sudeste Asiático, América y otras regiones. ? Los antiguos decían: "Cien años de cáscara de mandarina, mil años de ginseng". Cuanto más larga es la cáscara de mandarina, mayor es su valor y más cara es, pero la premisa es que se conserva adecuadamente y está intacta. Existen diferentes métodos de conservación de la cáscara de mandarina en diferentes épocas y años.

Cuando la mayoría de las personas están resfriadas y tosen, suelen beber agua de cáscara de mandarina para humedecer los pulmones, fortalecer el bazo, resolver la flema y aliviar la tos. por eso siempre guardan la cáscara de mandarina en casa. Como todos sabemos, la cáscara de mandarina Xinhui se cosecha de frutas de naranja maduras y las cáscaras se secan al sol o a baja temperatura. mejor. La alfombra del piso debe estar a ≥0,1 m del suelo y a ≥1 m de la pared. Debe haber espacio en la parte superior y la altura de apilamiento no debe ser demasiado grande. El retorno oportuno al sol cada año es básico. medida para prevenir insectos y moho también es el contenido principal del almacenamiento seco saludable de la cáscara de mandarina Xinhui, pero para una pequeña cantidad de cáscara de mandarina en los hogares comunes, el método de conservación es relativamente simple antes del almacenamiento. Está seco y sin humedad, y luego colóquelo en un saco o en una botella de vidrio seca sellada. No debe estar demasiado bajo, unos 20 grados, para que envejezca lentamente. Si hay humedad en la cáscara de mandarina, debería. Seque con cuidado, se volverá cada vez más fragante a medida que envejezca y descubrirá que todo vale la pena. Además, no guarde la cáscara de mandarina encurtida en el frigorífico, porque la baja temperatura del frigorífico aumentará la temperatura. humedad en el congelador y la cáscara de mandarina se volverá más perecedera.