¿Qué es la sal inorgánica? Buscando el concepto de sal inorgánica ¡¡¡Urgente!!!!!!

Las sales inorgánicas son sales en compuestos inorgánicos, antes conocidos como minerales. Son nutrientes minerales que existen en el cuerpo y en los alimentos. La mayoría de las sales inorgánicas en las células existen en forma de iones y están compuestas de compuestos orgánicos y. sustancias inorgánicas.

1. Las sales inorgánicas traza más importantes (CDR<200mg/día) son: Cromo (Cr) Cobalto (Co) Cobre (Cu) Flúor (F) Yodo (I) Hierro (Fe) Manganeso ( Mn) Molibdeno (Mo) Selenio (Se) Zinc (Zn) y yodo se requieren en mayores cantidades que las otras sales inorgánicas traza en esta lista y, por lo tanto, a veces se consideran sales macroinorgánicas.

2. El yodo es un componente de la hormona tiroidea. La deficiencia de yodo puede provocar cretinismo y bocio en niños y adultos. La Sociedad China de Nutrición recomienda que la ingesta diaria adecuada de yodo para adultos mayores de 18 años sea de 0,15 mg. Los alimentos comunes ricos en yodo son los mariscos, como las algas marinas, las vieiras, los pepinos de mar, etc.

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1. El agua de mar es la "ciudad natal" de la sal. El agua de mar contiene varias sales, aproximadamente el 90% de las cuales es cloruro de sodio, que es sal de mesa. También contiene cloruro de magnesio, sulfato de magnesio, carbonato de magnesio y otras sales que contienen diversos elementos como potasio, yodo, sodio y bromo. El cloruro de magnesio es el componente principal de la salmuera que se utiliza para pedir tofu y tiene un sabor amargo, por lo que el agua de mar con una gran proporción de sales tiene un sabor salado y amargo.

2. La distribución de las sales inorgánicas en el organismo es extremadamente desigual. Por ejemplo, el calcio y el fósforo se concentran principalmente en los tejidos duros como los huesos y los dientes, el hierro se concentra en los glóbulos rojos, el yodo se concentra en la glándula tiroides, el bario se concentra en el tejido adiposo, el cobalto se concentra en los órganos hematopoyéticos y el zinc se concentra en el tejido muscular.

3. Las sales inorgánicas son muy importantes para la estructura de los tejidos y las células. Los tejidos duros como los huesos y los dientes están compuestos mayoritariamente por calcio, fósforo y magnesio, mientras que los tejidos blandos contienen más potasio. Los iones de sal inorgánica en los fluidos corporales regulan la permeabilidad de las membranas celulares, controlan el contenido de agua, mantienen la presión osmótica normal y el equilibrio ácido-base, ayudan a transportar elementos comunes por todo el cuerpo y participan en la actividad nerviosa y la contracción muscular.

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