¿Cuáles son las regulaciones sobre comidas para eventos oficiales, como recepciones oficiales, conferencias y capacitaciones, que deben perfeccionarse y mejorarse de acuerdo con las regulaciones nacionales pertinentes?
Según la naturaleza y el propósito de las actividades oficiales nacionales, las actividades de entretenimiento oficiales nacionales se pueden dividir aproximadamente en dos tipos: la primera es ceremonial, como banquetes y recepciones en festivales importantes, eventos importantes, conferencias internacionales, asuntos exteriores Actividades como recepción, negociaciones económicas y comerciales, intercambios comerciales, etc. El segundo tipo son las actividades de acompañamiento de las comidas de trabajo.
Por ejemplo, visitas de intercambio entre provincias, ciudades y condados, comidas de trabajo realizadas durante intercambios regionales de aprendizaje cooperativo y otras actividades de comidas relacionadas con el trabajo. Las especificaciones varían de mayor a menor y la escala también es extremadamente grande.
Banquete de Estado: Los banquetes se dividen en banquetes de Estado y banquetes locales según las especificaciones del protocolo. Un banquete estatal se refiere a un banquete celebrado por el jefe de estado o de gobierno en festivales importantes para entretener a invitados estatales e invitados distinguidos o personas de todos los ámbitos de la vida. Por ejemplo, cuando un jefe de Estado o de gobierno extranjero visita China, el Primer Ministro chino o el Consejo de Estado organizan un banquete de bienvenida para los invitados.
Y el Día Nacional organizado por el Primer Ministro del Consejo de Estado cada año. Recepción. El banquete estatal tiene como objetivo entretener a los invitados en nombre del país y reflejar la imagen del país en todos los aspectos, por lo que es el banquete de más alto nivel. El banquete se divide en almuerzo y cena según el horario. La cena suele ser una comida más abundante que el almuerzo. El nombre del banquete depende de la situación del banquete. Palabras como "almuerzo de bienvenida", "cena de bienvenida", "almuerzo de trabajo" y "banquete de bienvenida" se utilizan a menudo para entretener el banquete.
Las actividades de recepción de etiqueta en asuntos internos generalmente no hacen la distinción anterior y solo se denominan banquetes o banquetes de bienvenida. Un almuerzo o cena de trabajo se diferencia de un banquete formal de bienvenida (los estándares permanecen sin cambios) debido a la diferencia entre "trabajo" y "banquete". Por lo general, la mesa del comedor de cada líder está equipada con un micrófono para las reuniones durante las comidas, y se debe evitar que la vajilla choque al servir la comida.
Los menús que evitan el ruido de la comida generalmente adoptan el principio de "combinación de comida china y occidental, con la comida china como protagonista principal". Al mismo tiempo, se tienen plenamente en cuenta las preferencias y tabúes de los líderes. Algunos menús son diferentes, pero el número de platos es el mismo (debido a diferentes platos, servicio simultáneo, retirada simultánea, no duplicación de ingredientes y sabores, etc.). ., el trabajo de garantía de servicio es más difícil. Si hay muchos banquetes en un evento grande, la ubicación de cada banquete suele ser diferente.