¿Qué cinco tipos de frijoles se utilizan en la papilla de cinco frijoles?

La papilla Five Dou está hecha de frijoles negros, lentejas, soja, frijoles rojos, frijoles mungos y arroz. El método de producción es el siguiente: 1. Lava todo tipo de frijoles y déjalos en remojo en agua durante al menos 4 horas. 2. Pon los frijoles remojados en la olla a presión, agrega una cantidad adecuada de agua y comienza a cocinar a fuego alto. Después de que la olla hierva, tapa la válvula. Espera hasta que se desinfle, luego cocina a fuego medio durante 15 minutos y luego apaga el fuego. Luego ponlo en la olla a fuego lento durante 15 a 20 minutos. 3. Agregue arroz morado y arroz a los cinco cubos de sopa y luego agregue una cantidad adecuada de agua para cocinar la papilla.

El valor nutricional de los frijoles: Los frijoles negros tienen las funciones de promover la circulación sanguínea y la desintoxicación, disipar el viento y la humedad, nutrir los riñones y nutrir el yin, aliviar la superficie y eliminar el calor, nutrir el hígado y mejorar la vista. Las lentejas tienen los efectos de fortalecer el estómago, aliviar el calor y la humedad, fortalecer el bazo y reducir el qi, tonificar la deficiencia y detener la diarrea. El antiguo libro "Prolonging Life" dice: "Las gachas de frijoles y la medicina china nutren los cinco órganos internos".

La soja tiene los efectos de fortalecer el bazo, ensanchar el corazón, humedecer la sequedad, diuresis y antiinflamatorio. y efectos desintoxicantes, diuréticos y diuréticos. Es un buen alimento para pacientes con enfermedades cardiovasculares y tiene ciertos efectos curativos sobre la diabetes. La práctica ha demostrado que las personas que comen soja o productos de soja con regularidad tienen menos diabetes. Los frijoles rojos tienen efectos diuréticos y deshumidificantes, activan la circulación sanguínea y expulsan el pus, eliminan el calor y desintoxican, hidratan los intestinos y reponen el qi, regulan la menstruación y estimulan la menstruación. Es especialmente adecuado para personas con anemia, estómago y riñones débiles, así como para personas mayores y enfermas.

El frijol mungo tiene las funciones de depurar el calor y desintoxicar, aliviar el calor del verano y la diuresis, calmar la sed y aliviar la irritabilidad, mejorar la vista y bajar la presión arterial, calmar la garganta e hidratar la piel, eliminar la celulitis y proteger la piel. hígado. A menudo se utiliza para prevenir y tratar la sed excesiva durante el calor del verano, nefritis, edemas, llagas, gastroenteritis, faringitis y queratitis. Cocinar estos cinco tipos de frijoles en papilla puede recolectar la esencia de la proteína vegetal. Mediante la complementación alimentaria, el valor nutricional biológico mejora enormemente.