¿Qué es el vino espumoso? Introducción al vino espumoso

1. Vino espumoso: El llamado vino espumoso, la explicación profesional es vino con una presión de dióxido de carbono superior a 1 bar a 20°C.

2. En términos sencillos, es el vino el que burbujea. El vino espumoso es un tipo de vino rico en dióxido de carbono adecuado para diversas ocasiones festivas.

3. El vino espumoso se utiliza como aperitivo antes de la cena en Europa. Es mejor enfriarlo entre 8 y 12 grados antes de beberlo. Los estadounidenses con gustos pesados ​​prefieren beberlo con postre después de una comida.

4. La mayoría de las personas eligen copas de champán altas y delgadas cuando beben vino espumoso, para poder observar las capas de burbujas en detalle. Sin embargo, la boca estrecha de la copa hace imposible apreciar completamente el sabor. De vino espumoso de fragancia encantadora, se recomienda utilizar una copa de tulipán con una boca un poco más ancha.