Ensayos sobre montones de paja rurales
Como sugiere el nombre, una pila de paja de trigo es una pila de paja de trigo plana que queda después de que se molieran los campos de trigo en el campo en ese momento. La paja de trigo del interior estaba toda blanca y desordenada. A menudo se apilan en un rincón del campo de trigo, se cubren con barro amarillo y se utilizan para encender el fuego cuando se cocina más tarde.
Los montones de paja son muy importantes para los agricultores, al igual que el combustible y los aparatos eléctricos en la vida moderna, ninguno de los cuales se puede separar. Se suele decir que las siete cosas que se deben hacer al abrir una puerta son “leña, arroz, aceite, sal, salsa, vinagre, té”. "Chai" ocupa el primer lugar, lo que demuestra su importancia. Úselo para tres comidas al día. Cuando el trigo está maduro, a menudo vemos personas llevando cestas a los campos de trigo para sacar paja. La gente se saluda, "¿Quieres cocinar?", "¿Qué estás cocinando?", "¿Tortitas?". Cocinar es lo primero para solucionar el problema de la alimentación y la ropa, y quemar leña es lo primero para cocinar.
En aquella época, la era estaba situada alrededor del pueblo, y cada diez hogares tenía una era. Cada hogar debe amontonar un montón de paja de trigo. Los montones de paja de trigo son como "pequeñas yurtas", que guardan cada rincón de la era día y noche. Debido a que el barro amarillo de arriba es impermeable, la paja de trigo de abajo siempre está limpia. Cuando lo tomas, puedes usar tus manos para encontrar un borde y sacar algunas cerillas para usarlas durante un día, o puedes usar una olla de hierro grande para hornear pasteles una vez, lo cual es muy conveniente. La paja de trigo es leña. Cada vez que quería comer panqueques, mi madre me pedía que arrastrara un poco de paja de trigo al campo de trigo. Mi madre decía que las tortitas de paja de trigo son las más deliciosas porque la paja de trigo se quema rápido y la temperatura de la olla sube rápidamente. Es muy conveniente enfriar sin echar leña. Las tortitas horneadas de esta forma tienen capas claras, buenos destellos y una textura dulce, suave y crujiente. Lo que más me gustaba comer cuando era niño era el pastel de mi madre horneado con paja de trigo.
En aquella época, la paja de trigo todavía era símbolo de abundancia y escasez. Quien tenga una gran cantidad de paja de trigo podrá cosechar más trigo. Por lo tanto, cada hogar presta especial atención al apilamiento de paja de trigo y, en general, está dispuesto a compactar la porcelana sin hacerlo público. "La gente tiene miedo de ser famosa, los cerdos tienen miedo de ser fuertes", todos son relativamente discretos. Al apilar la paja de trigo, el dueño de la granja siempre está a cargo. Es importante apilar paja de trigo como base. Cuando la parte inferior está lista, la pila de paja de trigo está en posición vertical, no torcida ni colapsada, y se ve bien. Mi padre es el cabeza de familia. Después de poner los cimientos, se paró en el centro del montón de paja. Nos turnamos para colocar la pajita hacia arriba. Mi padre agitó su tenedor, moviéndolo de izquierda a derecha, de arriba a abajo, como una lanza de flor de ciruelo, volando hacia arriba y hacia abajo, muy espectacular y a veces deslumbrante. Cuando cogí la pajita hacia arriba, admiré el comportamiento de mi padre, lo que me hizo respetarlo aún más. Hasta que finalmente se amontonó la paja alta y mi padre tuvo que trepar de rodillas por el barro amarillo y finalmente bajó con una pequeña escalera. Frente a nosotros había un montón de paja de trigo con el fondo redondo y la punta puntiaguda. Al ver la ropa de mi padre empapada de sudor y sonreír, sentí como si hubiéramos obtenido una gran victoria con nuestro padre. Creo que cuando sea mayor haré el trabajo agrícola tan bien como mi padre.
Después de que el trigo madura, el campo de trigo no está tranquilo y se convierte en un paraíso para los niños. Algunas personas que están aprendiendo a andar en bicicleta van y vienen muy rápido por los campos de trigo. Cuando estén cansados, apoyarán sus bicicletas sobre la paja de trigo y descansarán en el lugar. Algunos niños, sin la protección de sus padres, se apoyaban en la paja y andaban en bicicleta con los pies. Con la ayuda de la fuerza de reacción, la bicicleta avanza suavemente. Cuando aprendí a andar en bicicleta, era difícil bajarme de la bicicleta y los frenos no funcionaban muy bien. Cuando estoy cansado, tengo miedo de caerme. Simplemente golpeé mi bicicleta contra un montón de paja. La bicicleta se detuvo y aterricé sano y salvo.
El montón de paja es también un lugar de juego infantil. Después de la escuela, suelo jugar al escondite con mis amigos alrededor de montones de paja de trigo y, a menudo, me olvido de comer. A veces nos metíamos en medio de la pila de paja de trigo para mantenernos calientes, lo que nos daba la alegría de la infancia. Pero el montón de paja de trigo también ha vivido años amargos. Los montones de paja de trigo a veces se incendian. Si sopla el viento, uno se quemará y el otro resultará herido, similar al "Campamento de Fuego" de "El Romance de los Tres Reinos". El fuego fue extremadamente feroz y desalentador.
El pajar es producto de los tiempos y una necesidad de la vida en aquella época. Con el paso de los tiempos, el montón de paja desapareció. Pero los montones de paja de trigo dejaron un profundo recuerdo para la gente de nuestro tiempo, y siempre están frescos en nuestra mente cuando pensamos en ellos.