¿Cuánto tiempo tardan los humanos en tomar café?

El origen del café es difícil de encontrar. Una de las leyendas es que el café se originó en las tierras altas de la provincia de Kaffa, en el suroeste de Etiopía. Se dice que un pastor descubrió el café hace más de 1.000 años cuando descubrió que sus ovejas se excitaban mucho y se animaban después de comer una planta. También se dijo que un incendio forestal quemó un bosque de café y el olor a café tostado atrajo la atención de los residentes de los alrededores. La gente primero masticaba los frutos de esta planta para refrescarse, y luego los horneaba y los molía hasta convertirlos en harina para hacer pan, que los soldados usaban como alimento para aumentar su coraje en la batalla. Sin embargo, estas leyendas e historias no están respaldadas por documentos históricos y solo aparecen en notas de viaje y biografías de generaciones posteriores, por lo que es imposible verificar el verdadero motivo del origen del café.

No fue hasta alrededor del siglo XI que la gente comenzó a preparar café como bebida. En el siglo XIII, las tropas etíopes invadieron Yemen y llevaron el café al mundo árabe.