¿Cuál es más polar entre el ácido acético y el agua?

En comparación con la polaridad del ácido acético y el agua, el agua es más polar que el ácido acético.

No existe un estándar cuantitativo reconocido y preciso para la polaridad de las moléculas, pero se usa más comúnmente para juzgar en función de la constante dieléctrica de una sustancia, es decir, cuanto mayor es la constante dieléctrica, mayor es la. Polaridad de la molécula.

La constante dieléctrica del agua es 78,5 y la constante dieléctrica del ácido acético es 6,15. La constante dieléctrica del agua es mayor que la del ácido acético, por lo que el agua es más polar.

En química, la polaridad se refiere a la distribución desigual de cargas en un enlace valencia o una molécula. Si la carga está distribuida de manera desigual, el enlace o molécula se dice que es polar; si es uniforme, se dice que es apolar.

Orden de polaridad de los disolventes comunes (de pequeño a grande)

Etilenglicol, etanol, ácido acético, glicerina (glicerina), acetonitrilo, DMF, metanol, hexametonio Fosfamida, ácido fórmico, DMSO , ácido trifluoroacético, formamida, agua, ácido trifluorometanosulfónico, ácido sulfúrico anhidro, ácido perclórico anhidro, ácido fluorhídrico anhidro.

Referencia del contenido anterior: Baidu Encyclopedia-Polarity