¿Por qué comemos dumplings a principios de invierno?

Las bolas de masa se comen a principios de invierno. A principios del invierno, en este día existe la costumbre de comer bolas de masa en el norte. Los expertos dijeron que comer bolas de masa a principios de invierno presta atención a la elección de los rellenos y tiene diferentes efectos, y los ciudadanos deben elegir lo que necesitan según sus propias necesidades. Cada año, en el solsticio de invierno del calendario lunar, las albóndigas son una comida navideña esencial para todos, ricos o pobres. Dice un proverbio: "El 1 de octubre, cuando llega el solsticio de invierno, todos los hogares comen bolas de masa". Esta costumbre se dejó para conmemorar al "sabio médico" Zhang Zhongjing, que abandonó la medicina durante el solsticio de invierno. Comer bolas de masa durante el solsticio de invierno es recordar la bondad de la "Sopa Quhan Jiao Er" del "Santo médico" Zhang Zhongjing. Todavía hay un dicho popular en Nanyang que dice que "si no traes cuencos de bola de masa durante el solsticio de invierno, se te congelarán las orejas y a nadie le importará".