¿A qué tipo de té pertenece el té matutino de Wu Niu?

El té de la mañana Hei Niu pertenece al té verde y es un té no fermentado. Tiene una historia de más de 300 años. El té de la mañana de Wu Niu era muy famoso en la antigüedad y era un té famoso en la antigüedad. El té de la mañana Wu Niu se produce principalmente en las ciudades de Wulong y Luodong, en la ciudad de Wenzhou, y crece en zonas montañosas. En la ciudad de Wenzhou se descubren y cultivan muchas variedades de té.

Entre ellos se encuentran tés tan conocidos como el Wu Niu Morning Tea y el Pingyang Special Morning Tea. El té de la mañana de Wu Niu germina antes, generalmente a finales de febrero y principios de marzo. Los cogollos son muy fértiles, de color verde claro, ricos en aminoácidos, de apariencia plana y transparente, limpios y uniformes, de color verde claro y de sabor fresco y refrescante.

Método de remojo del té de la mañana Hei Niu:

El té de la mañana Hei Niu generalmente se prepara en una taza de vidrio y el juego de té se prepara primero. Bandeja de té, té de la mañana de vaca negra, tetera, taza de té de vidrio, cucharilla, loto de té, etc. Coloque los vasos cuidadosamente en la bandeja de té y deje a un lado los recipientes no utilizados. Primero vierta agua caliente en el vaso para calentarlo, luego ponga una cantidad adecuada de té matutino de vaca negra en el loto de té.

Primero vierte una pequeña cantidad de agua hirviendo en el vaso que contiene el té de la mañana de vaca negra y agítalo en el sentido contrario a las agujas del reloj para humedecer el té de la mañana de vaca negra, de modo que las hojas de té no floten en el agua al prepararlo. té. Durante el proceso de preparación, tire de la olla tres veces de menor a mayor y luego enjuáguela hasta un séptimo de la boca de la taza, lo que significa "siete por ciento de té, tres por ciento de amor", lo cual es una señal de respeto hacia los invitados. .