¿Por qué no puedes usar palillos para golpear el cuenco?
En términos de comida, también hay muchos tabúes populares sobre el uso de palillos por parte de los dioses. Está prohibido golpear la cabeza y la cara de bebés y niños con palillos para evitar lesiones accidentales. Si los palillos se colocan planos sobre el cuenco, se denominan "palillos de cuenco". Hacer esto cuando se entretiene a los invitados equivale a ordenarles que se vayan. Los pescadores de la costa de Puxian también evitan poner los palillos en los cuencos después de las comidas. En cambio, dio vueltas con los palillos alrededor del cuenco varias veces y luego los dejó, diciendo que temía que el barco encallara. Los palillos dieron vueltas varias veces, lo que indica que el barco pesquero había rodeado el arrecife y los bajíos, y luego atracó de manera segura y confiable. Antes de comer, se colocan un par de palillos directamente en el arroz. Esto se conoce comúnmente como "palillos para los muertos" y solo se usa para ofrecer sacrificios al difunto. Los palillos utilizados se denominan "palillos de corta duración". La costumbre popular cree que "si una mujer embarazada usa palillos largos o cortos, su hijo quedará cojo". Esto se llama "palillos de mendicidad" porque los mendigos suelen golpear el cuenco mientras mendigan. Al servir la comida, evite que la sopa gotee sobre la mesa. Este sentimiento es como las lágrimas, por eso se llama "lágrimas de palillos"; sostener el plato y dejarlo se llama "palillos a mitad de camino"; recoger los ingredientes correctos y rebuscar en los platos se conoce comúnmente como "palillos del caos". Al realizar funerales, los palillos utilizados deben ser blancos. Usar palillos rojos es una falta de respeto hacia el difunto, pero hay excepciones. Si el difunto tiene cinco generaciones de nietos, comer el banquete fúnebre con palillos rojos significa que el anciano está bendecido, lo que comúnmente se conoce como "comer la felicidad". Cuando cene en casa de un huésped o en un restaurante, no coloque los palillos en el borde del recipiente después de comer y no los lave. Generalmente, debe ser lavado por el dueño de la tienda o el dueño de la tienda.
Los palillos deben colocarse en el lado derecho del cuenco de la mesa del comedor, con la cabeza del palillo mirando hacia el asiento. Al colocar los palillos durante las ceremonias, deben colocarse con la cabeza hacia los dioses para evitar colocarlos al revés. Hay otro tabú entre los puxianos, es decir, cuándo pueden usar los palillos. Después de ingresar al banquete, depende de cuándo la persona sentada en el asiento principal puede usar los palillos y cuándo los demás pueden usarlos. Esta es también una forma de respetar a los mayores y a los virtuosos. Dejar caer los palillos mientras se come se considera de mala suerte, pero es fácil conseguir un par nuevo. No te agaches para recogerlo. Especialmente si accidentalmente se te caen los palillos en un banquete de bodas o durante el primer mes del año, decir “feliz” o “feliz” es una buena señal para recuperarlos.
Los tabúes dietéticos de los chinos Han son populares en todo el país.
Los chinos están acostumbrados a comer con palillos, normalmente con la mano derecha. En general, se cree que la posición para sostener los palillos debe ser moderada y no demasiado alta ni demasiado baja. Porque desde la posición en la que sostienes los palillos, puedes saber si el niño estará lejos o cerca de casa en el futuro. Si los palillos se levantan demasiado, el objetivo debe estar lejos de casa; si los palillos se levantan demasiado bajo, el objetivo debe estar muy cerca de casa. Algunos padres temen que sus hijos estén demasiado lejos de ellos, y algunos padres esperan que sus hijos puedan volar y no pegarse a ellos en vano, por lo que tienen miedo de dónde pondrán sus palillos.
La gente también tiene un tabú sobre el uso de palillos para golpear un plato vacío antes de comer. La gente pensaba que esto era "pobreza" porque los mendigos solían llamar a la puerta cuando pedían comida. Tampoco está permitido colocar palillos sobre arroz cocido. Se dice que esta es una forma de adorar a fantasmas y dioses durante los funerales. Es fácil pensar en el difunto y trae mala suerte. También es tabú en Shandong poner palillos en el cuenco, diciendo que es una forma de adorar al difunto. Se dice que antes de la dinastía Ming, existía la costumbre de utilizar cuencos para llevar los palillos. Más tarde, Ming Taizu lo denunció como una apariencia malvada y gradualmente se convirtió en un tabú.
Hay ocho tabúes sobre comer palillos en Dancheng, Henan: primero, lamer los palillos; segundo, evitar obsesionarse con los palillos y decidirse a caminar alrededor de la mesa con los palillos en la mano; tercero, evitar moverse; palillos y simplemente comer Coma un plato tras otro sin detenerse entre ellos. Cuarto, evite pegar los palillos y use palillos que hayan sido manchados con arroz para recoger los platos; quinto, evite insertar palillos y coloque los palillos sobre el arroz; sexto, evite cruzar los platos; cuando otros estén recogiendo platos, acérquese y recoja otro plato; séptimo, no cave, use palillos para recoger el medio del plato para comer; octavo, no recoja los palillos, use los palillos para hurgarse los dientes; . La mayoría de estos tabúes están relacionados con la higiene, la modestia y la cortesía.