Día de la reunión familiar-infantil nutrición "Pomelo" divertido
China Xiao Huiwen, nutricionista de la sucursal de Taipei del Hospital Universitario de Medicina, dijo que no mire la simple apariencia de la toronja.
No sólo tiene variedad de funciones internas y externas, sino que también puede ser la fruta de mayor valor económico.
Rico en vitamina C
Xiao Huiwen, nutricionista de la sucursal de Taipei del Hospital Universitario de Medicina de China, explicó que la pulpa del pomelo es jugosa, agridulce y contiene vitamina C. , B1 y B2, B6, ácidos orgánicos y otras vitaminas, además de una pequeña cantidad de minerales y rica fibra dietética, especialmente vitamina C, que es nada menos que el kiwi.
La nutricionista Xiao Huiwen explicó que la vitamina C, también conocida como ácido ascórbico, puede fortalecer el tejido de los vasos sanguíneos, reducir el contenido de colesterol en la sangre y también puede ayudar al intestino delgado a absorber minerales como calcio, fósforo y hierro, especialmente Es la formación de colágeno humano.
El pomelo es una fruta que se recomienda tomar entre 2 y 3 raciones al día, con unos 3 trozos de pulpa de pomelo por ración. ¡Comer demasiado no solo causará demasiadas calorías, sino que también causará malestar estomacal y hará sonar la alarma!
Aunque el pomelo tiene muchas ventajas, sus propiedades son frías, por lo que no es apto para que personas con estómago frío, diarrea y molestias gastrointestinales coman en exceso. Se recomienda no consumirlo a pacientes con úlceras gástricas e inflamación. Clínicamente, se debe recordar a las personas que toman medicamentos hipolipemiantes, hipertensión arterial (antagonistas del calcio) y medicamentos analgésicos y antipiréticos que contienen cafeína que eviten tomarlos para evitar afectar el metabolismo de los medicamentos y causar malestar físico.
¡No desperdicies la piel, hojas, flores y raíces del pomelo!
¡No tires el pomelo restante después de comerlo! El nutricionista Xiao Huiwen dijo que la cáscara de pomelo sin sol contiene aceites esenciales naturales. Después de hervir, puedes ponerlo en la bañera y bañarte, lo que puede eliminar el estrés de todo el día y suavizar la piel. La piel recién bañada emitirá una ligera fragancia a pomelo, que tiene el efecto de prevenir las picaduras de mosquitos.
Además, las hojas, raíces y flores del pomelo se pueden secar y cocinar en sopa, lo que puede mejorar los síntomas del malestar gastrointestinal. En particular, la cáscara seca del pomelo puede estimular el apetito y fortalecer el bazo. y proteger el tracto respiratorio.
Cambios de la Parte 2
En casa, siempre que pienses en convertir la descomposición en magia, definitivamente pensarás en la bruja doméstica Lin Sufen comúnmente utilizada por los principales medios, y este mediados de otoño. El festival no es una excepción. Echemos un vistazo al truco mágico proporcionado por el profesor Sufen: cómo convertir las cáscaras de pomelo sobrantes en algo útil para los niños.
La fragancia interior de la piel de pomelo
Ingredientes: 20 g de piel de pomelo, 100 % alcohol, 4 g de pasta concentrada de judías en polvo, 300 % agua.
Método
1. Primero corta la parte verde de la cáscara del pomelo en tiras y déjala en remojo en alcohol durante la noche.
2. Vierta el polvo concentrado de pasta de frijoles en agua y revuelva uniformemente.
3. A continuación calentar el agua de pasta de frijol concentrada hasta que esté completamente disuelta y transparente.
4. Luego agregue una solución de alcohol 100% de cáscara de pomelo y revuelva uniformemente.
5.Por último, viértelo rápidamente en una budinera y déjalo enfriar hasta que solidifique.
Un pequeño consejo
1. La col en polvo se puede comprar en los supermercados y hay que calentarla hasta que se disuelva por completo.
2. La piel de pomelo remojada debe filtrarse con un filtro para evitar problemas en su uso.
3. No es necesario colocar una funda cuando se utiliza.
4. Además de usarse en interiores, también es apto para su uso en automóviles debido a la adición de gelatina de berros y la solidificación de la fragancia.
Aceite de belleza e hidratación con sabor a pomelo (exfoliación de ducha)
Materiales: piel fresca de pomelo, aceite de oliva.
Elaboración
1. Lavar y filtrar la piel del pomelo, cortada en tiras finas o troceada.
2. Pon la piel del pomelo cortada en un bol pequeño y vierte el aceite de oliva.
3. La cantidad de aceite de oliva debe cubrir la cáscara del pomelo, luego taparla y dejarla toda la noche.
Un pequeño consejo
1. Las cáscaras del pomelo deben lavarse primero para evitar residuos de pesticidas. Sería mejor optar por el cultivo ecológico.
2. Si no dispones de aceite de oliva, también puedes utilizar aceite de bebé.
3. Utiliza una loción de belleza con sabor a pomelo y posos de café en los talones para ayudar a exfoliar.
Parte 3 Artículos de Detección
Existen muchos tipos de pomelo en el mercado. ¿Cómo elegirlos para comprar pomelo dulce y jugoso? Yang Shunkai, director del departamento de suministro y marketing de la Asociación de Agricultores de Taipei, analizó de inmediato y aseguró que se puede comer pomelo dulce y delicioso.
Mira el aspecto
Yang Shunkai, director del Departamento de Suministros y Comercialización de la Asociación de Agricultores de la ciudad de Taipei, señaló que lo primero para seleccionar el pomelo es su color claro. El pomelo verde o amarillo verdoso indica madurez, entre los cuales el amarillo verdoso es mejor. A juzgar por la forma, el pomelo debe tener forma de pera y de polietileno. En la epidermis, la piel de la piel del pomelo debe ser suave y los poros no deben ser demasiado grandes. Debido a que se utiliza este tipo de pomelo, la pulpa interna tiene fibra fina y un sabor delicado y suave.
Pesaje
A la hora de elegir un delicioso pomelo, primero debes fijarte en el aspecto y luego elegir el peso. El director Yang Shunkai explicó que, en general, una caja de pomelo de 12 kg es la más deliciosa. Si la gente no compra la caja entera, es mejor elegir pomelos con una apariencia normal y un peso de entre 450 y 500 gramos.
Presione suavemente con las manos
Al igual que la papaya, el pomelo también es un "tipo de maduración tardía". Por lo general, después de la cosecha, los agricultores lo colocan en el suelo para que el pomelo absorba el olor del suelo y se seque de forma natural. Este proceso se llama "agua potable". Después de dejar de beber agua, la piel del pomelo está arrugada y tirante. Sin embargo, no todos los pomelos han sido regados, por lo que la gente puede "presionar ligeramente" la base del pomelo al comprarlo. Sólo se pueden prensar los pomelos que hayan sido regados.
Período de degustación
Conserva el pomelo que compraste durante una semana o dos más. El propósito es permitir que la pulpa absorba la humedad de la cáscara. En ese momento, la piel se adelgazará o encogerá y la pulpa se volverá dulce y deliciosa, que es el mejor momento para disfrutar del sabor.
El director Yang Shunkai recordó que durante el almacenamiento, siempre que se encuentre alguna de las siguientes características en el aspecto del pomelo: estado podrido, marrón u otro tipo de pomelo seco, no es necesario dejarlo. y debe consumirse inmediatamente. Aunque no podrás comer pomelo dulce y delicioso de esta manera, no lo desperdiciarás ni lo tirarás.
Xiao Huiwen
Puesto actual: Dietista, sucursal de Taipei, Hospital Universitario de Medicina de China.
Educación: Instituto de Nutrición, Universidad Médica de China
Experiencia: Jefe del Departamento de Nutrición, Hospital Luodong Boai, Profesor de Nutrición, Departamento de Cosméticos, Instituto Tecnológico de Yanglan
Profesor del taller de salud de la Federación de Sindicatos de Yilan
Lin Sufen es actualmente la bruja doméstica en los principales medios de comunicación. Educación: Universidad de Tamkang, Departamento de Japonés. Experiencia: Primer premio de prosa literaria patrocinado por la Asociación de Construcción Cultural, "Pequeño León", presentador y columnista de la Radio Central de China, autor de "El libro mágico de los trescientos trucos de la familia de las brujas" y otros libros. Sitio web: A-Fin Back Garden, sitio web Family Life (sitio web: a-fin.)
Yang Shun-kai: Director del Departamento de Suministros y Marketing de la Asociación de Agricultores de la ciudad de Taipei, Director del Centro Comercial Educación: Departamento de Economía Agrícola, Universidad Nacional de Taiwán Experiencia: Departamento de Asesoramiento de la Asociación de Agricultores de la ciudad de Taipei, Centro Comercial de la Asociación de Agricultores de Taipei.