Historia del urdu
Materiales de referencia:
http://www.ricric.org/list.asp?id = 408
El registro más antiguo de producción de sal en China es sal marina. Según registros antiguos, cuando el emperador Yan (refiriéndose a Shennong) era príncipe, Susha fue el primero en hervir sal marina con agua de mar en Jiaodong, provincia de Shandong. En la historia se le llamó "sal para cocinar con Susha". La sal hirviendo con Sha Su puede considerarse como el comienzo de la industria de la sal marina de China. Sha Su es el fundador de la sal marina de China.
Utilización temprana y leyendas de los recursos salinos
En el proceso de desarrollo y utilización de los recursos salinos, los seres humanos han acumulado una rica cultura de la sal y han dejado innumerables leyendas hermosas y poéticas.
1. La canción del viento del sur del emperador Shun
Según la leyenda, durante el período Yu y Shun, la gente alrededor del lago salado en Yuncheng, Shanxi, descubrió y desarrolló los recursos locales de estanques salados. y tomó sal cristalizada natural para su consumo. El emperador Shun visitó el estanque salado y quedó profundamente conmovido. Mi bisabuelo cantaba: "El viento del sur puede aliviar la ansiedad de nuestro pueblo; cuando sopla el viento del sur, puede enriquecer la riqueza de nuestro pueblo". Es decir: el viento del sur en verano produce agua salada a lo largo del estanque Xianchi. se evapora y condensa rápidamente Se convierte en granos de sal, aliviando a la gente del dolor de los alimentos ligeros cuando sopla el viento del sur, crecen granos de sal, que son inagotables y se convierten en la principal fuente de ingresos de la población local.
2. Hervir la sal con arena.
El registro más antiguo de producción de sal en China es la sal marina. Según registros antiguos, cuando el emperador Yan (refiriéndose a Shennong) era príncipe, Susha fue el primero en hervir sal marina con agua de mar en Jiaodong, provincia de Shandong. En la historia se le llamó "sal para cocinar con Susha". La sal hirviendo con Sha Su puede considerarse como el comienzo de la industria de la sal marina de China. Sha Su es el fundador de la sal marina de China.
3. Huangdi, Yandi y Chiyou lucharon por la sal.
Según la leyenda, el emperador Yan y el emperador Huang libraron tres batallas en Sakura (la flor de cerezo se originó en el estanque salado del condado de Xiexian, Shanxi) para competir por la solución del estanque de Shanxi, que era rico en sal en la antigüedad. Finalmente, Huangdi conquistó Yandi y la tribu Yandi se fusionó con la tribu Huangdi reemplazó a Huangdi como líder de todas las tribus en China. Esta guerra se llamó "La Primera Guerra de China". Las tribus Yanhuang lucharon por Chiyan, se unieron por Chiyan y se convirtieron en la alianza tribal más poderosa de las Llanuras Centrales, que también se convirtió en el prototipo de la nación china. Más tarde, Huang Di y Chi You volvieron a pelear aquí y capturaron vivo a Chi You. Las leyendas y reliquias de la batalla de Huangdi con Yandi y la captura de Chiyou cerca de Xiechi son un retrato fiel de la lucha de las tribus orientales por los recursos de los estanques de sal en la era del clan, lo que demuestra plenamente la importante posición de la sal en la historia del desarrollo humano.
4. El templo de sal más antiguo de la historia de China: el Templo Chi.
En Yungang, en la orilla norte del estanque de sal, diez millas al sureste del condado de Anyi, Jiezhou, se encuentra el majestuoso templo Dianchi, que es el templo de sal más antiguo de la historia de China. Antes de la dinastía Tang, había un templo Liao Zong en Jiechi.
Según la leyenda, en el duodécimo año del calendario de Dali del emperador Daizong de la dinastía Tang (777), el estanque de sal producido al aire libre sufrió grandes pérdidas debido a las continuas lluvias. En ese momento, Huang Cui, quien también era consultor para el alquiler de sal y hierro en Hedong, oró pidiendo la bendición de Dios. Una vez que el tiempo se aclara, el estanque de sal está "lleno de sal roja, lleno de cestas, capullos o mijo, con forma de tigre, y cinabrio de colores, algo sin precedentes en la antigüedad". Los Hubu informaron de este hecho al emperador y fue verificado por la secta Tang. Por lo tanto, se cree que la sal roja nació en el estanque de sal, algo sin precedentes en la antigüedad. No solo fue "compilado en libros de historia y recomendado a los templos suburbanos", sino que también en el décimo mes de invierno, se entregó un tesoro famoso a Ying Lingqing y se construyó un templo de sal. La deidad del estanque se llamó Lingqing Gong. Según materiales históricos existentes y fotografías preciosas, frente al Templo de Sal hay una copla inscrita: "Los árboles de jade crecen en el Mar de China Oriental y las nubes doradas crecen en el Lago del Oeste". Cuenta la leyenda que fue escrito por Lu Chunyang y comentado horizontalmente como "Tian Bao Lian Di". Esta leyenda fue escrita por Han Xiangzi. Lu Chunyang y Han Xiangzi son dioses legendarios y sus escritos han agregado "magia etérea" infinita al Templo Tanzhe.
5. Diosa del Lago Salado
En el Tíbet, la gente generalmente adora al Dios de la Sal y al Dios del Lago Salado. La sal en las vastas áreas tibetanas proviene principalmente de la zona del Lago Salado en el norte del Tíbet. La gente tenía que viajar en grupos, a través de montañas y crestas, y largas distancias para transportar la sal que consideraban vida. El culto y culto a la diosa de la sal y al lago salado se puede observar en el transporte de sal. El equipo de transporte de sal del Tíbet, que desapareció desde la antigüedad hasta 1998, estaba compuesto exclusivamente por hombres. Estaba absolutamente prohibido acercarse a las mujeres durante todo el proceso de transporte de sal.
Se dice que el dios de Salt Lake es una mujer y se pondrá celoso y enojado cuando conozca mujeres. Antes de que el transportador de sal llene sus bolsas de sal y emprenda su viaje de regreso, siempre se despide de la Diosa del Lago Salado, llama a su madre y se hace llamar hijo de la Diosa del Lago Salado. La noche antes de la salida, la gente de la sal levantó vigas de trapo de cinco colores en la pila de mani en forma de pagoda junto al lago, ató un manojo de lana de ganado a la cuerda y amasó el ganado vacuno y ovino en trozos grandes y pequeños con glutinoso. pastel de arroz o masa, use mantequilla para hacer ramas de ciprés y tírelas al lago salado frente a Manidui para agradecer a la Madre del Lago Salado y desearle un buen viaje. Otra forma es colocar una cabeza de vaca hecha de mantequilla en dirección a la ciudad natal y colocarla frente a la pila Mani. El repartidor de sal desempeña el papel de repartidor de vacas, y una persona desempeña el papel de conductor de vacas. Conduce la "vaca" con el urdu en la mano y sigue gritando, rodeando la pila de mani y conduciendo a la "vaca" de regreso a la. tienda de campaña. En ese momento, las personas que hacían el papel de compañeros del pueblo se pusieron de pie y los elogiaron repetidamente por el buen viaje y la buena calidad de la sal.
6. Pozo Baiyang
Hay un famoso pozo de sal blanca en el condado de Dayao, provincia de Yunnan. Evolucionó a partir del pozo Baiyang debido al descubrimiento de suelo salado. Según registros de Yunnan en la dinastía Ming, un pastor durante el período Montessori de Nanzhao crió a Dong Si Yili en el actual Baijing y descubrió que a Aries siempre le gustaba lamer la tierra viva allí con su lengua y no podía lamerla. Se sintió extraño, así que cavó en la tierra y encontró un manantial de salmuera, así que cavó un pozo para sacar la salmuera. Este pozo se llamó Pozo Baiyang, que ahora es Pozo Baiyan.
7. Pozo Heiniu
Según los registros del "Pozo de sal negra de Kangxi", en la antigüedad había una mujer Yi llamada Li Azhao en el condado de Lufeng, Yunnan. Mientras pastaba, descubrió que una vieja vaca negra siempre corría a un pequeño estanque para beber agua después de comer pasto, lo que despertó su curiosidad. Tan pronto como probó que el agua de la piscina estaba salada, la gente cavó pozos aquí para absorber la salmuera y la sal seca. Para conmemorar los "logros históricos" de Heiniu, la gente lo llamó "Pozo Heiniu" y "Heijing" se convirtió en la famosa "Ciudad de Sal del Milenio" en la provincia de Yunnan. Li Azhao también se convirtió en la reina dragón servida por el pueblo Heijing durante generaciones. Todavía hay una estatua de piedra de Li Azhao en Samaping.
8. Laberinto del Dios de la Sal en la ciudad de Zigong, provincia de Sichuan
El Laberinto es el dios del pozo de los campos de sal de Fushun en Zigong, provincia de Sichuan. Según el libro "Di Zhong Ji Sheng" escrito por Wang Xiang de la dinastía Song del Sur, durante el período Taikang de la dinastía Jin, los cazadores en Maze cazaban casi todos los días y disparaban a un ciervo en el mismo lugar. Con el tiempo, esto le llamó la atención. Metz pronto descubrió que cada ciervo lamía el suelo antes de ser asesinado, y Metz también recogió la tierra del suelo para probarla. Descubrió que el suelo estaba salado. Entonces Metz se estableció localmente, cavó pozos para recolectar salmuera, hirvió la salmuera para convertirla en sal y enseñó a los lugareños la tecnología primitiva más antigua y simple para producir sal. Después de la muerte de Maazel, la gente lo dedicó al Dios del Pozo y construyó un Templo del Pozo para conmemorar al antepasado que cavó pozos para obtener salmuera y sal hervida. Durante el período Daoguang de la dinastía Qing, los comerciantes de sal recaudaron fondos y donaron dinero para trasladar el templo Shenjing de Fushun a los campos de sal de Ziliujing.
9. El Dios de la Sal Naxi en el condado de Yanyuan, provincia de Sichuan - Abuela Kaishan
En el pueblo Naxi en el condado de Yanyuan, provincia de Sichuan, uno de los dioses que adoran es el Dios de la Sal. Ella es una niña. Según la leyenda, en la antigüedad, una niña estaba pastoreando ovejas y encontró un ciervo blanco bebiendo agua junto a un estanque. A sus ovejas les gustaba beber el agua, así que probaron el agua y descubrieron que estaba salada, así que regresaron y se lo contaron a los demás. , entonces la gente cavaba pozos aquí y vertían agua para hervir y sacar sal. La "Crónica del condado de Yanyuan" registra: "El pozo de sal se abrió en la dinastía Han Occidental... y terminó en la dinastía Song después de las Cinco Dinastías. Ha estado abandonado durante mucho tiempo... nadie sabe dónde está. Esto se debe a que los pastores y las mujeres extranjeras están acostumbrados a beber en la piscina". Como saben que el agua fluye, es cuestión de encarcelarla, y todavía la adoran como a una hermosa niña. "En la dinastía Qing, la gente llamaba la niña que descubrió el agua salada "la abuela de la montaña" y "la reina de la residencia de ancianos". Actualmente, hay un templo de la "Emperatriz Jingkai" en el condado de Yanyuan. Hay una imagen de una niña Naxi en el templo con una vaca al lado, lo que indica que el manantial de sal fue descubierto debido al pastoreo. Se dice que este templo fue muy próspero en el pasado, y personas de cualquier grupo étnico que cocinaban y vendían sal venían aquí para ofrecer sacrificios.
10. Pozo Dagong y Gongjing
El pozo Dagong, un pozo de salmuera de gran diámetro excavado a finales de las dinastías del Sur y del Norte, es conocido como el primer pozo de salmuera antiguo del mundo. Se dice que el pozo está ubicado debajo de la estatua del Bodhisattva en el templo Dongyue, Hejiezi, distrito de Gongjing, ciudad de Zigong, provincia de Sichuan (ahora número 44, comité vecinal de Hejiezi, calle Gongjing). Desde que el templo fue demolido, ahora se utiliza como residencia. El pozo estaba ubicado debajo de la cama de un residente. Aunque es sólo una leyenda, todavía hay evidencia.
Desde una perspectiva temporal, la sal de Gongjing se produjo por primera vez en Hejie Zihou Old Street y Xinjie, seguida de artemisa y Changtu. Dagongjingjing se encuentra dentro del área de Hejiezi. Técnicamente hablando, cuando se cavó el pozo Dagong en los primeros años, no había tecnología para cavar pozos profundos. El pozo Dagong es un pozo poco profundo de gran diámetro, que también coincide con los pozos contemporáneos. El Departamento de Protección de Reliquias Culturales de Zigong ha realizado muchas excavaciones aquí. El pozo tiene sólo unos pocos metros de profundidad y unos pocos metros de ancho. Según el anciano, cerca hay hasta 13 pozos poco profundos.
Antes de la dinastía Tang, el Pozo Dagong era muy famoso y se convirtió en un famoso pozo de sal complementario del Pozo Fuyi (el actual Fushun). Según la "Crónica del condado de Yuanhe" de la dinastía Tang, "En el primer año de Wude en la dinastía Tang, la ciudad de Gongjing se estableció en Rongzhou. Debido a que la ciudad se cambió al condado de Gongjing, había diez pozos de sal y un pozo de Dagong. ". Durante la última dinastía Zhou (951-960), el condado de Gongjing alguna vez incluyó el área de Ziliujing, y los funcionarios estatales y del condado eran responsables de la administración y los asuntos relacionados con la sal.
Durante el reinado del emperador You de la dinastía Song del Norte (1041-1054), apareció en Sichuan un pequeño pozo profundo "Zhuotong Well", que promovió el desarrollo de la mina de sal y comenzó a utilizar carros de bueyes. La ciudad de Gongjing es uno de los lugares de nacimiento de los pozos de Zhuotong. Se han utilizado métodos de perforación para mover la sal de pozos grandes y poco profundos a pozos pequeños y profundos. Según la "Historia de la ciencia china antigua" de Joseph Needham, el método de perforación utilizado en pozos profundos se extendió a Europa en el Grupo 11, promoviendo el desarrollo de la tecnología de perforación mundial. En el noveno año de Hongwu en la dinastía Ming (1376), se estableció la Administración Industrial y de la Sal en la ciudad de Gongjing para gestionar la administración de la sal y recaudar los impuestos sobre la sal. En aquella época, la producción anual de sal alcanzaba los 500.000 kilogramos.
¿Por qué debería cambiarse el nombre de Gongjing a Gongjing? La leyenda dice que la sal producida por el pozo Dagong era blanca y deliciosa, y la corte la comía y la consideraba un tributo. Por eso, los pozos públicos fueron reemplazados por pozos tributarios uno por uno. Los Cuatro Chou de Jiajing en la Dinastía Ming (lSZ9), ex erudito Xiong Guo, médico del Ministerio de Ritos. El epitafio de Wu Fangquan contiene el registro de que "la dinastía Zi tomó prestada sal para servir como funcionario, y el pozo tributo de sal se hirvió en Dingkou. El lugar donde el pozo tributo pertenece a Rongzhou está en Fushun", lo que confirma que el nombre de El tributo apareció bien en la dinastía Ming.
11. Pozo Artesiano
El Pozo Artesiano está ubicado en el Grupo Yanjing en el área de Huojingtuo en la orilla occidental del río Fuxi en la ciudad de Zigong, provincia de Sichuan. Se llama así porque "el agua de pozo fluye de forma natural y no es causada por el esfuerzo humano". Según registros históricos, durante el período comprendido entre el año 18 y el 33 del reinado Jiajing de la dinastía Ming (1539-1554 d. C.), debido al colapso y abandono de los principales pozos de producción en el área de Dengjingguan de Fushun, Era necesario construir nuevos pozos para compensar los antiguos. Por lo tanto, los trabajadores construyeron un nuevo pozo a 90 metros al oeste del condado de Fushun. Se excavaron muchos pozos de sal, representados por un antiguo pozo artesiano, en la orilla del río Rongxi en Yuli. (Área de Huojingtuo). A finales de las dinastías Ming y principios de la Qing, la producción de sal en la zona se desarrolló rápidamente y alcanzó su punto máximo en el mismo año de la dinastía Qing (1851-1875). Hay más de 900 pozos de sal. Aunque no son tan buenos como los pozos de tributo, ambos son excelentes en gas y salmuera. La población también se está concentrando cada vez más. Los negocios en la dinastía anterior eran extremadamente prósperos y lugares como Shitai estaban cubiertos de nombres de sal, que eran espléndidos y prósperos. Cada vez que se pone el sol, Dede canta en voz alta. Actividades financieras, flujos de caja, comerciantes que se empujan entre sí, la situación no es menor que la de un gran puerto comercial. "Pozo Artesiano" evolucionó gradualmente hasta convertirse en el nombre de la zona.