¿Cuál es el origen y desarrollo del whisky?
Whisky, whisky
es un licor destilado fuerte elaborado a partir de cebada y otros cereales. Se envejece en barricas de roble durante muchos años y se mezcla a unos 43 grados.
Los británicos la llaman “agua de vida”. Según el lugar de origen, se puede dividir en cuatro categorías: whisky escocés, whisky irlandés, whisky americano y whisky canadiense.
El proceso de elaboración del whisky se divide en seis pasos: germinación, sacarificación, fermentación, destilación, añejamiento y blending.
El origen del whisky no ha sido verificado, pero lo cierto es que Escocia produce whisky desde hace más de 500 años, por lo que generalmente se cree que esta es la cuna de todo el whisky.